Жозефина (Хризантема салатная) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Зелень употребляют в свежем виде и добавляют в салаты. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности на зелень 40-50 дней. Растение высокое. Лист среднего размера, светло-зелёный. Корзинка среднего размера, диск желтый. Стебель средней толщины, зеленый. Урожайность 3,5-4,0 кг/кв.м. Автор(ы): ДУБИНИН СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ; ДУБИНИНА ИРИНА НИКОЛАЕВНА; ЖАРОВА АЛЕКСАНДРА СЕРГЕЕВНА
Год включения в реестр допущенных: 2019
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ООО 'СДК-СИДС'
Жозефина (Хризантема салатная)
Re: Жозефина (Хризантема салатная)
Жозефина (Хризантема салатная) Раннеспелый (период от всходов до срезки 40-50 дней) сорт. Растение высотой 60-80 см. Розетка листьев приподнятая, диаметром 30 см. Листья изумрудно-зеленые, рассеченные, сочные, с нежным вкусом и специфическим приятным ароматом. Цветки-корзинки с крупными белыми язычковыми и красно-желтыми трубчатыми лепестками. Средняя урожайность зеленой массы 3,5-5,0 кг/м2. Для получения свежей зелени может высеваться до августа. Ценность культуры: высокое содержание бета-каротина, витаминов В1, В2, РР, С, минеральных элементов, холодостойкость. Листья используются в молодом возрасте (до зацветания) в свежем салате, в отварном и тушеном виде в качестве гарнира, как пряность в супах и овощных блюдах.