Магистр (Яблоня) Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону. Зимнего срока созвевания. Столового направления использования. Дерево среднего размера, медленорастущее. Крона средней густоты, колонновидная. Ветви отходят под острым углом, прямые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Листья среднего размера, эллиптические, короткозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Плоды крупные, одномерности, массой 170 г, приплюснутые, гладкие, правильной формы. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, прямокосопоставленная. Воронка мелкая, тупоконическая, средней ширины, оржавленность отсутствует. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Основная окраска в состоянии потребительской зрелости - зеленовато-желтая, покровная - на большей части плода сильно выражен загар темно-красного цвета. Подкожных точек мало, крупные, серые, хорошо заметные. Мякоть желтоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со средним ароматом. В плодах содержится: сухого вещества 13,3 %, сахара 10,7 %, кислотности 0,38 %. Дегустационная оценка - 4,6 балла. Средняя урожайность - 241,3 ц/га. Зимостойкость, засухоустойчивость и жаростойкость средняя. Устойчив к парше плодов и листьев.
Год включения в реестр допущенных: 2023
Регион(ы): ЦЧО (5)
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ИМЕНИ И.В. МИЧУРИНА'
Магистр (Яблоня)
Re: Магистр (Яблоня)
Магистр (Яблоня) Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный. Дерево средней силы роста, крона колонновидная. Тип плодоношения смешанный: доля копьец и плодовых прутиков составляет 25% всех органов плодоношения, плодоношение регулярное. Вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки. Плоды крупные (до 200 г), кисловато-сладкого вкуса, дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав мякоти плода: содержание сухого вещества - 11,7%, титруемая кислотность - 0,64%, сумма Сахаров - 10,9%, содержание аскорбиновой кислоты - 8,7 мг/100 г.