Пруд в саду (автор: valerievna)
В нашей семье любят воду во всех вариантах - озера, реки, моря, вот и участок для сада тоже приобрели на берегу Томи. Со временем захотелось и в саду устроить водоем. Сказано-сделано, сильная половина семьи взялась за лопаты, предварительно очертив контур поверхности с помощью шланга, я изучала тему в литературе и интернете, младшие радовались новой забаве - ямка с каждым днем становилась глубже. Дно подсыпали просеянным песком и в жаркий день уложили пленку, закрепив камнями по периметру, постепенно стали наливать воду. Так появился ПРУД. Очень быстро там закипела жизнь - водомерки шустро бегали по поверхности, летали стрекозки, птички устраивали купания и водопой, лягушки облюбовали прибрежные камни, на которых грелись на солнышке, при первой опасности срываясь в воду. Запустили рыб, и это был настоящий аттракцион - «покормите рыбку». Скоро они перестали бояться людей и прятаться. Самым общительным оказался окунь. Он подплывал совсем близко к поверхности и сопровождал каждого гуляющего, в надежде получить дождевого червячка - любимое лакомство. Огромный карась прятался под листьями нимфеи, видимо считал, что так его совсем не видно, девчонки ухитрялись погладить его по спинке, чем приводили в жуткую панику. Любопытно, что это получалось частенько, а он все равно прятался в этом месте... Постепенно берега обрастали растениями, разрастались и цвели нимфеи. Сад рос и развивался, появлялись новые идеи, захотелось что-то добавить. Так возник еще один прудик, перпендикулярно первому, с переливом. Мостик через него ведет к стилизованной скамейке по гравийной отсыпке. Полоска гравийного садика у подножия пионов, которые растут там давно, и нет возможности и желания поменять им место жительства. Вода, камни, дерево... что-то такое японское на сибирский манер. Зона получилась обособленной, кулисы из туи Ауреа глобуоза, спиреи серой, дерена шпета со стороны беседки, орешник Пурпуреа, спирея Билларда, дерены Ауреа и Киссельринга, туи, клен остролистный укрывают от любопытных глаз. Там можно побыть в уединении, релаксировать, наблюдая за суетой водных жителей, рассматривая крохотные растения гравийного садика, вдыхая аромат повторно цветущей душистой розы «Вильям Шекспир 2000» или пионов. Всегда что-нибудь цветет или просто радует красивой листвой или формой куста. Обустройство не закончено, дел еще много, но то, что получилось, семье и гостям нравится, и вдохновляет на дальнейшие трудовые подвиги.
|
Любовь к розам (автор: Вероника)
Не уверена в своих талантах писателя и фотографа, не судите строго и примите это просто как сумбурное признание в любви розам. Много увлечений пережила я за свою садоводческую жизнь, но во всех цветах находились какие-нибудь изъяны: то неопрятны весной, то после цветения, то быстро отцветают, то рано, то поздно... приходилось мириться с их несовершенством, пока несколько лет назад я не открыла для себя розы. Хотя взаимная любовь у нас сложилась не сразу - они то замерзали, то вымокали, то просто не цвели. В погоне за дешевизной попадался сплошной пересорт. Но движимая страстью, я не отчаивалась. Шло время, приходил опыт, собирались интересные сорта, из хилых саженцев вырастали полноценные кусты... и теперь почти все лето и осень можно наслаждаться видом этих прекрасных цветов. Они появляются волнами - то одна роза цветет больше, то другая... третья чарует утонченным ароматом, четвертая необычной расцветкой, а пятая неутомимой «плодовитостью». Розы прекрасны в любое время года! Хороши молодые красноватые побеги, прекрасны бутоны, шикарны цветы... они - само совершенство! Нет для меня прекрасней растений, чем эти красавицы. Да простят меня другие цветы, но сердце мое покорили эти безупречные создания. У роз только один недостаток - их все время мало, и хочется выращивать еще и еще!
|
Лето и мухоморы (автор: Ornella)
Доводилось ли вам неторопливо гулять по августовскому лесу? Свежий воздух, солнечные лучи сквозь изумрудную листву и... ярко-красные шапочки мухоморов в мокрой траве! Вы не любите мухоморы? Как же их можно не любить... Наряднее и веселее гриба в лесу найти трудно, белые пятнышки на рябиновой шляпке привлекают взгляд, аккуратная оборочка вокруг ножки и правильные черты говорят о благородстве и знатности. Мухомор всем своим видом как бы взывает: «Посмотрите на меня, обратите на меня внимание!». Появляется мухомор в лесу во второй половине лета, и растет почти до самых заморозков. Но, увы, у большинства из нас к нему негативное отношение, хорошо, если кто пройдет мимо, а некоторые так и норовят пнуть его или растоптать. А зря... потому что мухомор не только ядовитый гриб, но, одновременно, и очень полезный гриб, обладающий редкими лечебными свойствами. Недаром наши предки, особенно в Сибири, использовали мухомор для приготовления лекарственных снадобий, а шаманы и колдуны народов Севера применяли мухомор в своих обрядах и таинствах. В природе нет ничего лишнего и случайного, ядовитые мухоморы тоже для чего-то существуют, занимая свою уникальную нишу в живом мире. Например, доказано, что в тех местах, где растет много мухоморов, - и лес растет быстрее и лучше. А все потому, что грибные корни мухоморов питают азотом и влагой корни растущих рядом осин, берез, сосен и других деревьев. Или чем, например, лечатся звери в лесу? Известно, что олени и лоси поедают мухоморы, излечиваясь, таким образом, от кишечных гельминтов. Так что известный нам мухомор далеко не такой вредный и ненужный гриб, лесным жителям он приносит огромную пользу. Вы до сих пор не любите эти нарядные, но ядовитые грибочки? Задумайтесь, возможно вы просто не умеете их готовить.
|
Чай по имени Иван (автор: Ornella)
Как много в моем детстве связано с этим чудесным растением. Наверно и вам доводилось проводить летние денечки в деревне на лужайке, прячась среди высоких ярких факелов Иван-чая. Слушать жужжание насекомых, собирающих нектар с алых нежных соцветий, наслаждаться его сладким медовым ароматом. Поле кипрея это олицетворение лета, о котором мечтаешь долгой сибирской зимой, и желаешь, пусть хотя бы во сне явился этот яркий дивный летний мир. На Руси это было весьма почитаемое растение, из которого приготавливали традиционно русский напиток, известный с XII-го века. Его даже экспортировали из Руси в Европу, где напиток был популярен под именем «русского чая». Почему этот чай называют мужским именем Иван? Возможно, потому что полезен при мужских болезнях, а может быть, потому что его листья похожи на листья ивы. Ивоподобный, то есть иван-чай. А вот еще интересная история. Жил да был в давние времена в русском местечке паренек Иван. Носил красивую алую рубаху и много времени проводил на опушке среди цветов и кустарников. А жители села, увидевшие алый цвет среди зелени, говорили: «Да это Иван, чай, ходит». Вводное слово «чай» означает «пожалуй, вроде бы». И так к этому привыкли, что и не заметили отсутствия в селе Ивана и стали говорить: «Да это Иван, чай!» - на неожиданно появившиеся у околицы алые цветы. Так и прижилось за новым растением название Иван-чай. А растение преподнесло ещё один сюрприз. Собрались жители однажды на праздник. Гуляли аж да вечера, стало холодно, и женщины решили вскипятить воды. В костер наряду с дровами пошли и высокие стебли Иван-чая, листья с которого попали в кипящий котел. Попробовали отвара, а отвар приятный, освежающий. Листья Иван-чая с тех пор служат для приготовления чайного напитка, и называется такой чай копорским, по названию села Копорье под Петербургом, где это случилось. А ведь еще кипрей называют теплым цветком и цветком-нянькой! После пожара кипрей поселяется на выжженной земле, и в его тени прорастают семена кедра, березы, сосны. Уже за одно это люди благодарны кипрею и часто ласково называют его нянькой. А как вкусен мед с кипрейного луга! Цветет кипрей все лето, когда пчелиная семья в силе, что очень важно и для пчел, и для пасечников. Поэтому кипрей в народе называют «медовой травой». Как и во многих дикорастущих растениях, в Иван-чае огромное количество витаминов и полезных веществ, из него можно приготовить салат или пюре и даже жаркое. Употреблять можно всё растение - цветы, листья и корни. Еще люблю Иван-чай за его изысканность и торжественность в натюрмортах. Он как бы завершает любой букет из диких цветов своей гордой красотой.
|
Сиренька (автор: Аля из Багиры)
Эх, сиренька... самая обычная, наша сибирская красавица. Вся моя жизнь проходит рядом с ней. Проходит... Помню себя в детском садике, в жаркий летний день мы, беззаботная ребятня, ловили белых бабочек, кружащихся над сиреневыми соцветиями. Воспитательница нас всегда ругала за такие развлечения. К завершению начальных классов милое кружащееся платье прочно заменили боевые джинсы, и вспоминаю себя, покоряющую окрестные заборы и гаражи, наши постройки шалашей, игры в казаков и индейцев. В это же время на сирени мы искали уже не бабочек, а цветы с лишними лепестками, которые надо было непременно съесть - это приносило поедавшему удачу и несокрушимость в любых боях. Всем двором верили мы в эту народную примету! Позже меня стали сильно возмущать люди, ломающие ветви цветущей сирени себе домой, чтоб в вазу поставить... Я всегда пыталась понять загадочную фразу: «Надо сирень обламывать, чтобы она лучше росла». Мне жалко видеть, как губят деревья, они же живые... Вспоминаю свою дорогую бабушку, она заготавливала цветы сирени, чтобы сделать какую-то волшебную настойку от боли в суставах. Я всегда помогала ей собирать лекарственные травы, каждый вид в своё время, иначе, как бабушка говорила, действие будет слабее. Теперь бабули уже нет в этом мире, и цветы мы не собираем уже давно, уже мои дочки подросли и пытаются поймать белых бабочек, а я их за это ругаю. И каждый год в июле под окном расцветает сиренька, вызывая во мне грустные воспоминания и осознание того, что жизнь летит очень быстро.
|
Цикорий (автор: Елиса)
Жил я на прекрасной солнечной полянке, в мире и согласии со множеством других полевых растений, и не желал ничего лучше, чем любоваться чистым небом и ярким Солнцем. Но однажды пришёл двуногий и стал беспощадно все вырывать, обрезать и перекапывать. Принёс чуждую природу, по своему вкусу подобранные растения, привезенные из другого места. Нежно о них заботился: делал посадочные ямы, удобрял, поливал, освобождал место для их произрастания. А меня, того, кто здесь родился и рос, не требуя ничего кроме «не трогай», пытался искоренить. Ну почему же ты не видишь моей красоты?! Ах, да, мои соседи закрывают мои листики. Мои цветы не успевают зацвести, чтобы ты смог оценить их красоту. И всё из-за этой ужасной машины, которая постоянно срезает мой стебель. И вот однажды, когда я напряг все свои силы и выпустил один стебелек с несколькими цветочками и посмотрел вновь на небо, на меня обратили внимание, мне улыбнулись и сказали: «Какой, ты милый». Теперь я живу в окружении пришельцев на большой клумбе и дарю той, которая меня оценила, свои голубые цветы. Она ласково называет меня «цико», от моего имени - Цикорий.
|
Иван-чай (автор: marin)
Представляю Вашему вниманию давно забытый Иван-чай (другое его название Кипрей узколистный). Всего лишь сто лет назад Иван-чай был самым популярным напитком в Европе и Азии и составлял мощнейшую конкуренцию индийскому и китайскому чаю. Это тот настоящий русский чай, который на протяжении многих столетий пили наши предки, и который в дальнейшем был вытеснен и забыт благодаря популяризации иноземных видов чая и кофе. Мы с мужем уже третий год подряд собираем Иван-чай, делаем его ферментированным и с радостью пьем круглый год. Предлагаем и Вам возродить традиции наших прародителей - традиции, дарующие жизнь, - и сделать этот целебный уникальный и вкусный напиток постоянным гостем на Вашем столе! Рецепт приготовления ферментированного Иван-чая. Свежесобранные и подвяленные листья кипрея (и цветы - по желанию, соотношение 70/30) необходимо пропустить через мясорубку. После нужно укрыть влажной марлей и положить гнет и оставить ферментироваться при комнатной температуре, в темноте от 5 часов до 2-х суток. После этого ферментированные листья выложить на противень и сушить в духовке. Добавлять в готовый чай можно листья смородины, мелиссу, сушеные ягоды, белоголовник, шиповник, мед… здесь открывается целое пространство для творческих импровизаций и поиска. Кружка такого чая придает сил, спокойствия, ясность мышления, заряжает духом сибирской тайги. Главное собирать его надо не вдоль дорог, где пыль и грязь, а на чистых лугах, и пока он не покрылся пухом. Цветочки крутить и сушить в духовке не надо, их сушите отдельно на каком-нибудь подносе, например. А перекрученные листья сушить в духовке на 100 градусах примерно около 2-3 часов, периодически перемешивая. Они должны стать очень черными как на фото. По готовности пересыпьте в приготовленную пластиковую бутылку, но первое время (1 месяц) ее не закрывайте на всякий случай.
|
Нежные пеларгонии (автор: Pshenich-ka)
Пеларгония (или герань, как называла моя бабушка) - достаточно распространённый комнатный цветок. Благодаря своей неприхотливости и простоте в уходе, пеларгонию можно встретить практически в каждом доме. Вот и я являюсь счастливой обладательницей нескольких видов! На данный момент цветут только две. Их я и покажу. Польза от пеларгоний состоит не только в декоративности и разнообразии цветов. Совсем недавно я узнала, что пеларгония обладает сильным антибактериальным действием, может очищать и оздоравливать воздух в квартире. Хотя о ее лечебных свойствах я знала еще с детства. Так, например, мама вкладывала сложенный листик белой пеларгонии мне в ухо при отите. И боль в ухе проходила. Запашистые листики этого комнатного цветка способны прогонять моль. Очень полезно поставить горшочки с пеларгонией в спальне. Они успокаивают нервную систему, нормализуют сон, избавляют от головной боли. А вообще-то мне просто нравятся крупные, нежные соцветия. Так радостно становится на душе, особенно, когда за окошком пасмурно.
|
Непредсказуемая выскочка (автор: Pshenich-ka)
Помню, еще в студенчестве привезла из родного края несколько комнатных цветов, чтобы уютнее было на новом месте. Одним из «переселенцев» оказалась Выскочка или Зефирантес. И «торчал» длинный листочек в горшке очень долго, а я все ждала и надеялась, что зацветет. Каждый раз смотрела на него и надеялась, а вдруг зацветет?! Не дождалась - отдала. Уже и не помню кому: то ли сестре, то ли обратно маме. В прошлом году в период моей очередной цветочной «болезни» взяла у мамы снова несколько луковичек Зефирантеса. Я наконец-то увидела, как он цветет, и просто не смогла пройти мимо. И вот сегодня у меня уже восемь луковичек, три вчера порадовали своим цветом. И ведь думала, что они уже не зацветут. Обрезала листики, оставив всего пару сантиметров, полила вечером вместе со всеми петуньками. А рано утром заметила, что три луковички выпустили стрелки! И уже на следующий день распустились бутоны! Вот такой непредсказуемый и прекрасный цветок Зефирантес теперь прочно поселился в нашем доме и в моем сердце!
|
Орхидея (автор: Blondinka)
Орхидея - удивительно прекрасный цветок. Моей красавице уже год. Цветет второй раз, обожаю ее. Этот красивый цветок радует меня каждый день своим нарядом, подобным десятку фиолетовых бабочек. Приходишь домой после рабочего дня, и настроение поднимается, глядя на эту яркую палитру красок. В уходе она тоже проста и неприхотлива. Этот красивый цветок считается классическим фен-шуй символом плодородия. Орхидеи в фен-шуй стали символом стремления к совершенству в любой области жизни - изобилие, духовный рост, красота и чистота. Согласно воззрениям индейцев Южной Америки, орхидея - женский символ и талисман, помогающий найти своего возлюбленного. А также талисман, оберегающий от зла. В Китае орхидеи также считались обладательницами некоторых магических свойств. В традиционных китайских культах и магических ритуалах орхидеи использовались для изгнания злых духов. Также семена орхидеи применялись как ингредиент при изготовлении приворотного зелья. Орхидея, вплетенная в волосы, подчеркнет вашу красоту и сделает любую женщину желанной и неотразимой.
|