Замороженные овощи, грибы и ягоды

Всевозможная информация о растениях и не только.
Аватара пользователя
Lud@
Укротитель сада
Сообщения: 989
Зарегистрирован: Чт янв 03, 2008 10:16 pm
Откуда: Колпашево

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Lud@ » Вс ноя 07, 2010 1:11 am

Галина, а сахар не добавляли?
Я всегда чуть-чуть сахарку подсыпаю. :yes:

Аватара пользователя
Маргоша
Ценитель сада
Сообщения: 81
Зарегистрирован: Пн июл 20, 2009 8:49 pm
Меня зовут: Галина

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Маргоша » Вс ноя 07, 2010 9:02 pm

Людмила, я тоже чуток сахарку добавляю, много и не надо, тем более, что у младшего внука диатез.

Аватара пользователя
Angelik@
Повелитель сада
Сообщения: 1676
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Меня зовут: Анжелика
Откуда: Дзержинское или Обл стом пол-ка:)

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Angelik@ » Вт ноя 09, 2010 5:55 pm

А я сейчас клюкву перемываю частями и замораживаю, затарилась мёдом, старшая дочь уже вся в предвкушении, уж очень она любит толчёную клюкву с мёдом или сахаром

Аватара пользователя
Эльви
Повелитель сада
Сообщения: 1751
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 10:22 am
Меня зовут: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Эльви » Вс янв 30, 2011 2:32 pm

Я тоже такое сделала. И даже для борща ее не использую. Есть еще очищенная, по половинке нарезанная. Вот ее я использую. А натертую надо будет попробывать сырой, со сметанкой.. Сейчас это сделаю :D Потом поделюсь

Аватара пользователя
Эльви
Повелитель сада
Сообщения: 1751
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 10:22 am
Меня зовут: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Эльви » Вс янв 30, 2011 3:50 pm

Сделала! И если честно, не успала даже распробывать. Супруг умял за милую душу. Мне кажется нет привкуса сырой свеклы, но осталась сладость. Ну и чуть мягче после разморозки, чем свежая. Так что, Лена, пробуй. Может это на любителя?

Аватара пользователя
Angelik@
Повелитель сада
Сообщения: 1676
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Меня зовут: Анжелика
Откуда: Дзержинское или Обл стом пол-ка:)

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Angelik@ » Вс янв 30, 2011 4:13 pm

У меня тоже свекла натёртая, кроме борща не использовалась, пойду разморожу на салат :yes:

Аватара пользователя
Lud@
Укротитель сада
Сообщения: 989
Зарегистрирован: Чт янв 03, 2008 10:16 pm
Откуда: Колпашево

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Lud@ » Пн янв 31, 2011 12:29 am

У меня тоже замороженная, по пакетикам расфасованная специально для борщей, надо салатик попробовать. :yes:

Аватара пользователя
Эльви
Повелитель сада
Сообщения: 1751
Зарегистрирован: Вт янв 29, 2008 10:22 am
Меня зовут: Эльвира
Откуда: Томск, р-он ул.Вершинина-Учебная

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Эльви » Пн янв 31, 2011 12:49 am

Lud@ писал(а):У меня тоже замороженная, по пакетикам расфасованная специально для борщей, надо салатик попробовать. :yes:

Какие же мы все одинаковые и ....ленивые :D Нет того, чтобы достать из погреба хорошо сохранившиеся свеколку или морковку, потереть ее и далее...Так нет, нам проще из морозилки достать. Совсем вы женщины, интернетом продвинутые, испортились :D

Аватара пользователя
Lud@
Укротитель сада
Сообщения: 989
Зарегистрирован: Чт янв 03, 2008 10:16 pm
Откуда: Колпашево

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Lud@ » Пн янв 31, 2011 5:45 pm

Да, Эльви, нам бы все побыстрей. :D

Аватара пользователя
nathkon
Укротитель сада
Сообщения: 941
Зарегистрирован: Сб мар 07, 2009 7:50 pm
Меня зовут: Наталья

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение nathkon » Пн янв 31, 2011 6:49 pm

Интересно, а что в холодильник свекла сама прыгает с грядки уже помытая и потертая? :D Не наговаривайте на себя, девушки! :)

Аватара пользователя
elgina
Любитель сада
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Сб дек 04, 2010 6:24 pm

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение elgina » Пн янв 31, 2011 10:03 pm

Я тоже соглашусь с предыдущим оратором.Замораживание овощных полуфабрикатов не признак лени,а скорее оптимизация времени и использование его для других интересных занятий,чем простое беганье в погреб.И кстати лучший способ сохранить вкусовые качества и витамины.При лежке даже в погребе овощи теряют часть витаминов.Например картофель полезен до Н,Г.,потом он становится чистым крахмалом,причем накапливает ядовитые вещества,такие как солонин.

Аватара пользователя
TATIYNA-TAK
Обожатель сада
Сообщения: 220
Зарегистрирован: Вт дек 21, 2010 9:24 am
Меня зовут: Татьяна
Откуда: ТО

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение TATIYNA-TAK » Вт фев 01, 2011 5:29 am

Все-картофель не едим - он уже вреден. А если серьезно, то ведь если не замораживать, то некоторые овощи в " свежем" виде и не сохранишь. Свежие, но замороженные томаты, огурцы, перо опять же зеленого лучка! Вспомнив о жарком лете -натер огурчик и в квас, охлаждать который ,как летом ,нет необходимости, добавил еще ингридиентов и окрошка готова, а аромат по дому какой! Не с одним магазинным пришельчем не сравнится!

Аватара пользователя
Angelik@
Повелитель сада
Сообщения: 1676
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Меня зовут: Анжелика
Откуда: Дзержинское или Обл стом пол-ка:)

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Angelik@ » Вт фев 01, 2011 10:11 am

Мне тоже нравится замороженные продукты, раньше я всегда наборы покупала, а теперь всё своё :mmmm:
Тем летом ещё грибов было не много, а за опятами вообще не успели съездить. так на следующее лето хотелось бы купить ещё морозильный ларь, тем более что ребятишки растут и аппетиты увеличиваются :D
Сестра уже несколько лет всё с рынка с пол зимы покупает, кроме картошки, советую ей тоже замораживать :yes:
К тому же как удобно достать из холодильника готовые, помытые и порезанные овощи, сколько времени экономит :good: , а для меня ещё и воду, мне же её принести нужно и вынести :P

Аватара пользователя
Angelik@
Повелитель сада
Сообщения: 1676
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 3:15 pm
Меня зовут: Анжелика
Откуда: Дзержинское или Обл стом пол-ка:)

Re: Замороженные овощи, грибы и ягоды

Сообщение Angelik@ » Сб авг 06, 2011 8:49 pm

Итак, морозильная камера Саратов забита под завязку грибочками :Yahoo!:


Вернуться в «О цветах и растениях»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

LiveInternet   Yandex.Metrika   Top.Mail.Ru
 
...
 
совместные покупки, комнатные растения, инструкция по применению, карбонат калия, щавелевая кислота, нитрат кальция, томат помидор, легенды о цветах, природное земледелие, легенды о растениях, доломитовая мука, интересные факты о растениях, стихи о детстве, цветущая дача, профессиональные семена, загадки о цветах, суспензия хлореллы, садовая беседка, жмых горчичный, забавные факты, лес сад огород, бакчарский питомник, железо сернокислое, удобрение для цветов, папоротник лесной, кризал для цветов, пеларгонии форум, виноград в сибири, сенполия фиалка, земляная собачка, мифы о цветах, регулятор роста растений, сенполии форум, дети и цветы, цветы в легендах, сияние биопрепарат, фиалка форум, нитрофен инструкция, поверья и легенды, приметы про растения