Еда на каждый день или что мы сегодня кушаем

[Lud@]

А мы с мужем в молодости обожали бутеры такие : хлеб мазали маслом, сверху кусочек филе селедки и с кофе
Выбор-то не особо баловал.

[El'f]

Ну вот. Раздразнили селедкой

[Лилейка]

И у меня слюньки потекли

[El'f]

Для разнообразия меню: чечевица приготовленная в мультаварке (пассеруем лук на масле +чечевица +вода 1/2 на 20 мин.) Вкусненько!

[El'f]

А мы сегодня кушаем вчерашнюю пиццу.
Осталось тесто и сделала пиццу из консервированного лечо из кабачков, что стояли в холодильнике. Получилось вполне съедобно

[КАМА]

А меня на жаренное тянет в последнюю неделю.Два дня блинчики пекла,простые и из капусты.А сегодня очень хочу драников картофельных со сметанкой.И кисель ягодный хочу.Надо подъедать запасы прошлогодние.

[Ljuda]

Два дня блинчики пекла,простые и из капусты.

А как это?

[Наталия Алексеевна]

У моих внуков вкусы в еде разные, но вот пирожки (пироги) из слоеного теста у обоих идут влет. Пирожки - яйцо и зеленый лук. Пирог - рыба, лук, иногда добавляю рис или яйцо. Тесто всегда держу в запасе в морозилке. На лепку уходит 10-15 минут. На огороде нет ничего слаще, чем кусок черного хлеба с перышком, с листочком салата.

[Ljuda]

Наталия Алексеевна, это вы писали что в пирожки с луком-яйцом яйца трёте на тёрке? Заинтересовала идея, но вспомнила только сейчас, а пирожки были в выходные. Вспомнить бы к следующим.

[Наталия Алексеевна]

Да, на терке. Еще можно делать с квашеной тушеной капустой (обожает сын) и со свежей. Свежую.шинкую, отвариваю минут 5 в подсоленной воде, откидываю в дуршлаг - начинка готова. Яйцо тоже можно добавить. Это уже любимая начинка моих друзей.
Пирожки удобно брать с собой, к примеру, на картошку. Из стандартной упаковки получается 18 пирожков.

Еще. Пирог к чаю "бюджетный". 4 ст. ложки с горкой какао-порошка, стакан сахара, поллитра кефира, 3 ч. ложки соды (не гасить), муки примерно стакан, чтоб тесто было чуть гуще, чем на оладьи. Можно добавить корицу (шоколад ее любит). Вылить тесто на смазанный маслом противень с высокими бортиками и в духовку, Можно так есть, а можно и взбитой с сахаром сметанкой промазать (выпеченный пласт разрезаю пополам). Для пикантности на нижний смазанный этим кремом корж бросаю кислые ягодки. Чем не брауни? Вкуснее это "произведение" становится, если постоит ночь к холодильнике.