Салатик - любимый салат

[Iwanna]

Попробуйте - очень вкусно!
-копченая куриная грудка, нарезанная кубиками
- банка резаных шампиньонов.(Я их обжариваю с луком)
- банка мелко нарезанных ананасов
- 150 гр нарезанного кубиками сыра из твердых сортов
Все заправляется майонезом (лучше "Провансаль") + 1 чайная ложка готовой горчицы.

[Arianna]

Обожаю этот салатик Только вот кроме меня его никто не ест. Надо с горчицей попробовать
Зато на ура идёт языковый:
отварной язык мелкой соломкой, брат умудряется слегка подморозить язык и на тёрке...
редька на кр.тёрке,
сыр на кр.тёрке,
помидоры соломкой, что бы не было каши я убираю семена и перегородки, режу только оболочку.
майонез
и обязательно чёрный молотый перец.
В будни заменяю язык ветчиной

[Дачница]

Мы летом подсели на такой салатик

ОБЪЕДЕНИЕ ДЛЯ ГУРМАНОВ

400 гр куриного филе
2 кисло-сладких зеленых яблока
150 гр ветчины
150 гр сыра
2 свежих огурца
майоне, соль, перец, зелень по вкусу

Куриную грудку сварить, охладить , нарезать соломкой.
Яблоки, сыр, ветчину также соломкой (сыр на крупной терке)
Все перемешать, горкой на блюдо, сверху украсить бантиками из огурца и зеленью.

еще один называется

КУРИНАЯ НЕЖНОСТЬ
2 копченые куриные колбаски "Особые" (Межениновской птицефабрики)
4 яйца
4-5 свежих помидоров
150-200 гр твердого сыра
200 гр майонеза
соль, черный перец по вкусу
зелень, грецкие орехи для украшения

Яйца и сыр натереть на терке
Помидоры, колбаску - кубиками

Выложить слоями
1/2 помидор - 1/2 сыр- 1/2 колбаски - 1/2 яйца. Еще раз повторить. Каждый смазать майонезом. Верх украсить зеленью и орехами. На пропитку - на 2 часа в холодильник.

[Klena]

Салат "Цезарь".
Пекинскую капусту или листья салата нарвать и выложить на блюдо.Курицу копченую,помидоры порезать,смешать и выложить на листья.Посыпать тертым сыром.Полить заправкой.Сверху посыпать сухариками.Сухарики делаем сами.Хлеб порезать кубиками,подсушить на сухой сковородке на слабом огне.Заправка: в майонез добавить немного огуречного рассола,рассола от оливок,зелени (сухой или свежей).

[Iwanna]

Фруктовый салатик

яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
виноград - 1/2 стакана
киви - 2 шт.
майонез со сметаной (1:1) - 6 ст. ложек
шоколад тертый или сахарная пудра - 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Банан, апельсин и киви очистите от кожицы и нарежьте ломтиками.
Виноград освободите от косточек и нарежьте дольками.
Фрукты уложите в креманки слоями или перемешайте, заправьте майонезом со сметаной.

При подаче посыпьте тертым шоколадом или сахарной пудрой.

[monti]

Мне понравилась одна идея новогоднего салата.

Новогодний салат «Дракон»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 плавленых сырка, чеснок (по вкусу), майонез, соль.
Для оформления: 2 сладких красных перца, 2 вареных яйца, лимонная цедра, маслины.

Сырки потереть на терке, соединить с майонезом и пропущенным через пресс чесноком, подсолить по вкусу, перемешать.
Выложить салат на плоское блюдо, придать ему вид дракончика.
Перекрутить в мясорубке сладкий перец, отжать из него сок.
Яичные белки отделить от желтков в разные емкости, потереть на мелкой терке. Посыпать перцем голову, хвост, спинку и лапы дракона.
Обсыпать крылья тертым белком. Живот посыпать тертым желтком.
Глаза дракончика сделать из маслин, положив их в кружок, вырезанный из белка. Тонко нарезанными маслинами выложить также носик, ротик и грудку дракона.
Из лимонной цедры сделать когти и гребень.
Фон вокруг салата посыпать зеленью. Перед подачей на новогодний стол салат охладить.

[Цветулька]

Недавно узнала рецепт:
фасоль консервированная красная (я варила сухую, с добавлением рисового уксуса)
кукуруза консервированная
сухарики (я делала сама с маслом и чесноком)
чеснок
майонез

получилось очень вкусно!

[Маргоша]

Какой симпатичный Дракоша!

[Iwanna]

Различные салатные сочетания с кальмарами:

- кальмары, картофель, соленые огурцы, лук, сметанамайонез, соль, перец, майонез, зелень

- кальмары, уксус, лук, растительное масло, соль, сахар, специи, зелень, майонез,

- кальмары, картофель, зелёный горошек, соленые (или свежие) огурцы, морковь, яйца,майонез, соль, перец, зелень.

- кальмары, варёный рис, яйцо, морковь, соль. перец, майонез

- кальмары, майонез, яйца, лук репчатый.

[Slada]

Кальмары можно заменить креветками?