Dumplin' (или Dumling) в английском языке одно и то же, в данном случае апостроф ' используется как сокращение буквы g. Слово это многозначное, может означать всякие кулинарные вкусности с замысловатыми завитушками, или даже симпатичную низкорослую полную даму с формами пышки-толстушки.
Моя фиалка Dumpling (Swift). Довольно крупные нежно-розовые густо-махровые цветы-шарики с румянцем красивого палевого окраса на нижних лепестках. Ровная зеленая розетка.