Новогодний конкурс "Мое фирменное блюдо"

[Slada]

Объявляем конкурс!

Мое фирменное Новогоднее (Рождественское) блюдо

(салат, пирог, сервировка стола, фруктовые композиции, горячие и мясные блюда и т.д.)

Сфотографируйте свое фирменное блюдо и поделитесь его рецептом и способом приготовления, фотографии размещайте в эту тему. Фотографии должны быть загружены в галерею нашего сайта. Размер фото приветствуется большой (700-800 пикселей по бОльшей стороне). Если будут проблемы с загрузкой фотографий - обращайтесь к администратору - поможем.

Срок размещения фотографий - до 15 января.
Фото и рецепты размещаем в этой же теме, начиная с сегодняшнего дня.
Потом будет голосование и определены победители по нескольким номинациям

Победителя ждут призы!

[Uliya]

Традиционный салат "Оливье" ну вот как его показать в теме? а рецепты да, разные есть.

[хелена]

вот и мои детки в один голос сказали , что на новогоднем столе оливье обязан быть ( а я его не планировала ) пришлось специально для него отваривать овощи и делать ( хорошо , что времени было ещё не 23:50 , но уже было это под вечер , и сыну пришлось за колбасой топать, а до магаза более км. ножками ) вот столько вкусных салатов , а им зимний подавай

[Леля]

Традиционно запекаю щуку на новый год. Кожу чулком не снимаю, не получается сделать аккуратно, а просто срезаю мясо. Получается очень вкусно и быстро.
Фарш делаю как на котлеты. Добавляю сырую картошку, сало,много лука, для пышности-немного манки. Фарш не должен быть сухим, можно добавить воды. Солим- перчим, по желанию добавить зубчик чеснока. Набиваем рыбку фаршем, зашиваем, смазываем майонезом, запекаем в духовке.

[Liane]

Очень красиво и вкусно выглядит! А рецепт как фарш составляете не напишите?

[Slada]

Шутливая выпечка для детей - сладкий съедобный снеговик. А ведь действительно просто так не получается снеговик. Пока вот такой вышел первый опыт, но мне понравилось. Буду дальше совершенствоваться в деле изготовления сладких снеговиков.

[Iwanna]

Неее, конкурсные блюда надо опробовать , кого-то назначать из 2-3-х человек и ездить по квартирам перед Новым Годом, вместо деда Мороза и Снегурки

[bysya]

Холодец "Хрюша" )))))
Хочу поделиться рецептом веселого холодца "Хрюша" .
Для его приготовления нам понадобится:



4 свиные ножки
1 окорочок
1 большая луковица
1 морковка
соль, перец, чеснок, петрушка, горчица
и пластиковые бутылки (у меня из-под молока).

Свиные ножки и окорочок, моем, чистим, заливаем водой (много желе в холодце не люблю, поэтому воды лью см на 2-3 выше ножек). Добавляем крупно порезанные лук, морковь, солим и ставим на медленный огонь на 4-5 часов.



Затем вынимаем ножки и окорочок, процеживаем бульон, перебираем мясо от косточек (с детства не люблю этот муторный процесс, поэтому на данном этапе активно был подключен муж ).
Добавляем чеснок, разливаем по бутылкам, остужаем, украшаем.
У меня получилось три Хрюшки.

[Uliya]

Какой красивый и вкусный хрюша такого и кушать будет жалко

[Slada]

Ирина, отличная идея. Красавец Хрюша. Возник последний вопрос - как его из бутылки добыть?