
Всего известно 20 видов, по внешнему виду несколько напоминающих пальмы рода Chamaerops; листья у них крупные, с широкой пластинкой, веерно рассечённой на более или менее узкие лопасти. Соцветие — короткое, высотой до 0,5 м, цветки — светло-желтые. Плод — тёмно-синяя ягода с блестящими плоскими полукруглыми семенами. Из-за съедобных почек ее иногда называют «капустной пальмой». Стебель у нее заглублен в почву и поэтому кажется, что пальма бесстебельная. Прикорневые листья достигают 1м.
Размещение и полив
Пальму устанавливают в светлом помещении. Летом ее желательно выносить на свежий воздух, зимой размещать в прохладном помещении с температурой 5 — 10 С.
Летом растению необходим обильный полив. Чтобы сохранить влажность почвы, землю в горшке следует накрывать мхом. Зимой полив уменьшают, но следят, чтобы не пересыхал почвенный ком. В период вегетации (апрель — сентябрь) растение подкармливают цветочными удобрениями один раз в месяц.
Вредители и болезни
Основные вредители — различные виды щитовок, белокрылки, мучнистые червецы. При недостатке света на листьях могут появиться различные пятнистости.
Размножение
Возможно размножение семенами или путем отделения укоренившихся побегов.
Плод пальмы Сабаль используют в медицине.