Майоран – растение многолетнее, он ближайший родственник душицы и относится к семейству Яснотковых. В странах Ближнего Востока эту травку называют «заатар». Данное растение теплолюбиво. Существует два вида майорана: цветочный и листовой. Майоран цветочный – растение однолетнее, оно невысокое с маленькими листиками. Его место обитания – Восточная Европа, этот вид не отличается сильным ароматом, так как растет в парниках и теплицах. В то время, как листовой майоран, который растет на просторах южных стран, представляет собой душистый многолетний кустарник с раскидистыми ветвями.
Хотя майоран родом из Средиземноморья и Малой Азии, он культивируется во многих странах Европы, Америки, Китая, есть он и в Прибалтике. А в Центральную Европу майоран попал еще в далеком XVI веке, там он и сегодня используется в качестве пряности.
Растение имеет прямостоящие серые ветви, которые достигают двадцати пяти сантиметров в длину, у оснований они одеревенелые. Листья обладают войлочной текстурой с двух сторон, они лопатчатые и продолговатые. Цветы майорана собраны в пучки, которые располагаются на концах ветвей, их цветовая гамма колеблется от белого, до красноватого оттенков. Период цветения этого растения приходится на летние месяцы, майоран – медонос, а его плоды – это маленькие продолговатые орешки с гладкой поверхностью. Вкус листьев растения пряный со сладковатым и горьковатым оттенками, запах напоминает камфорный.
Все-таки, несмотря на свою ценность в медицине, наибольшую популярность майоран получил именно в кулинарии. Эта пряность ценится за неповторимый аромат, без которого, к примеру, прованская кухня была бы, мягко говоря, неполной. Майоран используют в качестве добавки к мясным и рыбным блюдам, супам и овощным рагу, он входит в состав рецептов многих соусов и салатов. Он пользуется большой любовью у колбасников, сыроделов, пивоваров и даже виноделов. Эфирное масло майорана занимает не последнее место в парфюмерной промышленности. Сушеную зелень этого растения используют многие домохозяйки для консервирования огурцов, кабачков и томатов, им ароматизируют компоты, квас и кисели. Многие ценят этот жгучий вкус и стойкий аромат. Пиво, вино и безалкогольные напитки, приготовленные с добавлением майорана, отличаются оригинальным освежающим вкусом.
Многие сравнивают это растение с тимьяном или орегано, но этими травами нельзя заменить майоран, можно только его дополнить и оттенить тонкий аромат. А вот им самим можно заменить некоторые специи, например, черный перец.
В кулинарных целях используют листья и цветочные бутоны растения, как в свежем виде, так и в сушеном, а иногда их просто поджаривают. Для заправки салатов часто применяют уксус, настоянный на майоране, для этого нужно вымочить в бутылочке уксусу листочки майорана в течение пяти-шести дней. Таким же способом готовят и ароматное масло, которое используется для приготовления пиццы.
Большой популярностью пользуются смеси пряностей, в них входит майоран, тимьян, розмарин и другие травы. На Кавказе майоран кладут в известную всему миру приправу «хмели-сунели».
Майоран (Majorana)
Re: Майоран
Майоран — многолетнее травянистое растение, но его культивируют как однолетнее. Для полного развития необходим длинный период с повышенными температурами. Требователен к плодородию почвы, страдает от заморозков. Выращивают его рассадой. Цветет, но семена в условиях Нечерноземья не вызревают.
Майоран известен давно как пряное, лекарственное и декоративное растение. Свежие или сухие листья, молодые побеги и цветочные почки, собранные перед цветением, используются как пряность в качестве приправы для приготовления салатов, супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Нередко небольшое количество масла из майорана добавляют для ароматизации уксуса, растительного масла, консервов и колбас. Цветки и листья майорана используют при засолке огурцов и помидоров. В них содержится эфирное масло, придающее специфический аромат консервированному продукту. Сырая зеленая масса майорана содержит 0,3—0,8% эфирного масла, высушенная — от 1 до 2%.
Майоран получил широкое признание и как хорошее лекарственное растение. Отварами из сухого растения лечатся при неврастении, головокружении, головных болях, насморке, астме, а также используют как тонизирующее, антисептическое наружное болеутоляющее средство, при заболевании желудка у детей, для компрессов и ароматизации ванн. Майорановое масло применяется как растирка при варикозном расширении вен, ревматизме и подагре.
Майоран душистый - многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Майоран садовый (Majorana hortensis Moench) - многолетний полукустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae). Родиной майорана считают Средиземноморье. Название "майоран" в переводе с арабского "marjamie" значит "несравненный".
На наших огородах выращивают два основных сорта майорана: Листовой и Цветочный.
Листовой майоран — более мощное растение, с сильно разветвленным и густооблиственным стеблем. Количество цветков небольшое. Цветочный майоран имеет слаборазвитый и малооблиственный стебель с большим количеством цветков.
Агротехника. К почве и ее плодородию майоран очень требователен. Поэтому под его выращивание необходимо отводить участок из под овощей, заправленный органическими удобрениями, и чистый от сорняков. Он должен быть хорошо освещен и защищен от действия холодных ветров. Наиболее пригодны легкие почвы (супесчаная и суглинистая), лучше прогреваемые солнцем. Весной почву неоднократно рыхлят граблями. Незадолго до посадки рассады майорана вносят минеральные удобрения: мочевины 10—20 г, суперфосфата 30—40 г и калийной соли 10—20 г на 1 м2 и проводят неглубокую перекопку почвы.
Рассада майорана. Майоран садовый, имеет очень мелкие семена, и выращивать его советуем через рассаду, которую следует высаживать в грунт после того, как минует опасность заморозков.
Сеют майоран в начале апреля в посевные ящики (в теплице) или в грунт теплых парников. Семена майорана очень мелкие (в 1 г 4—5 тыс. семян). Норма посева на один посевной ящик составляет 0,2—0,5 г. Для более равномерного посева семена смешивают с сухим песком. Сеют рядовым способом (4— 5 см ряд от ряда) или вразброс. Заделывают семена (на 2—3 мм), слегка присыпая их почвой через сито. До появления всходов почву поддерживают во влажном состоянии, а температуру на уровне 20—25°С.
Всходы появляются на 15—18-й день. После появления первой пары настоящих листьев, что происходит обычно в начале мая, сеянцы пикируют в солнечные парники по схеме 5X5, 6X6 см. В открытый грунт рассаду высаживают после окончания последних весенних заморозков (5—15 июня). Сажают майоран рядами с междурядьями 45—50 см или двухстрочными лентами с расстоянием между лентами 45—50 см, между рядами в ленте 20 см и между растениями в ряду (как при первом, так и при втором способе посадки) 15—20 см. При высадке рассады в недостаточно влажную почву необходимо организовать полив.
Уход за посевами майорана заключается в рыхлении междурядий с одновременной прополкой сорняков и подкормкой удобрениями. Рыхлят периодически в зависимости от появления почвенной корки и сорной растительности. В рядах 1—2 раза за период выращивания пропалывают вручную сорняки. Подкармливают растения через 2—3 недели после высадки рассады в грунт. Удобрения вносят в междурядья: мочевины 10 г, суперфосфата 15—20 г, калийной соли 10 г на 1 м2.
Урожай майорана убирают в период массового цветения, срезая его ножом и оставляя стерню высотой 5—1 см. Срезают майоран участками по мере потребности в свежем сырье для консервирования. Для заготовки сушеного майорана весь участок скашивают одновременно. Зеленую массу убирают и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Скошенный майоран долго оставлять на солнце нельзя, так как это ведет к потере эфирного масла. В хорошо закрытых сосудах майоран хранится много лет без заметной потери действующих веществ. Средний урожай зеленой массы с 1 м2 составляет 400—500 г, сухих листьев — 100—150 г.
Майоран известен давно как пряное, лекарственное и декоративное растение. Свежие или сухие листья, молодые побеги и цветочные почки, собранные перед цветением, используются как пряность в качестве приправы для приготовления салатов, супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Нередко небольшое количество масла из майорана добавляют для ароматизации уксуса, растительного масла, консервов и колбас. Цветки и листья майорана используют при засолке огурцов и помидоров. В них содержится эфирное масло, придающее специфический аромат консервированному продукту. Сырая зеленая масса майорана содержит 0,3—0,8% эфирного масла, высушенная — от 1 до 2%.
Майоран получил широкое признание и как хорошее лекарственное растение. Отварами из сухого растения лечатся при неврастении, головокружении, головных болях, насморке, астме, а также используют как тонизирующее, антисептическое наружное болеутоляющее средство, при заболевании желудка у детей, для компрессов и ароматизации ванн. Майорановое масло применяется как растирка при варикозном расширении вен, ревматизме и подагре.
Майоран душистый - многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Майоран садовый (Majorana hortensis Moench) - многолетний полукустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae). Родиной майорана считают Средиземноморье. Название "майоран" в переводе с арабского "marjamie" значит "несравненный".
На наших огородах выращивают два основных сорта майорана: Листовой и Цветочный.
Листовой майоран — более мощное растение, с сильно разветвленным и густооблиственным стеблем. Количество цветков небольшое. Цветочный майоран имеет слаборазвитый и малооблиственный стебель с большим количеством цветков.
Агротехника. К почве и ее плодородию майоран очень требователен. Поэтому под его выращивание необходимо отводить участок из под овощей, заправленный органическими удобрениями, и чистый от сорняков. Он должен быть хорошо освещен и защищен от действия холодных ветров. Наиболее пригодны легкие почвы (супесчаная и суглинистая), лучше прогреваемые солнцем. Весной почву неоднократно рыхлят граблями. Незадолго до посадки рассады майорана вносят минеральные удобрения: мочевины 10—20 г, суперфосфата 30—40 г и калийной соли 10—20 г на 1 м2 и проводят неглубокую перекопку почвы.
Рассада майорана. Майоран садовый, имеет очень мелкие семена, и выращивать его советуем через рассаду, которую следует высаживать в грунт после того, как минует опасность заморозков.
Сеют майоран в начале апреля в посевные ящики (в теплице) или в грунт теплых парников. Семена майорана очень мелкие (в 1 г 4—5 тыс. семян). Норма посева на один посевной ящик составляет 0,2—0,5 г. Для более равномерного посева семена смешивают с сухим песком. Сеют рядовым способом (4— 5 см ряд от ряда) или вразброс. Заделывают семена (на 2—3 мм), слегка присыпая их почвой через сито. До появления всходов почву поддерживают во влажном состоянии, а температуру на уровне 20—25°С.
Всходы появляются на 15—18-й день. После появления первой пары настоящих листьев, что происходит обычно в начале мая, сеянцы пикируют в солнечные парники по схеме 5X5, 6X6 см. В открытый грунт рассаду высаживают после окончания последних весенних заморозков (5—15 июня). Сажают майоран рядами с междурядьями 45—50 см или двухстрочными лентами с расстоянием между лентами 45—50 см, между рядами в ленте 20 см и между растениями в ряду (как при первом, так и при втором способе посадки) 15—20 см. При высадке рассады в недостаточно влажную почву необходимо организовать полив.
Уход за посевами майорана заключается в рыхлении междурядий с одновременной прополкой сорняков и подкормкой удобрениями. Рыхлят периодически в зависимости от появления почвенной корки и сорной растительности. В рядах 1—2 раза за период выращивания пропалывают вручную сорняки. Подкармливают растения через 2—3 недели после высадки рассады в грунт. Удобрения вносят в междурядья: мочевины 10 г, суперфосфата 15—20 г, калийной соли 10 г на 1 м2.
Урожай майорана убирают в период массового цветения, срезая его ножом и оставляя стерню высотой 5—1 см. Срезают майоран участками по мере потребности в свежем сырье для консервирования. Для заготовки сушеного майорана весь участок скашивают одновременно. Зеленую массу убирают и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Скошенный майоран долго оставлять на солнце нельзя, так как это ведет к потере эфирного масла. В хорошо закрытых сосудах майоран хранится много лет без заметной потери действующих веществ. Средний урожай зеленой массы с 1 м2 составляет 400—500 г, сухих листьев — 100—150 г.
-
Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3700
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Майоран
Травянистое растение семейства яснотковых (Lamiaceae) высотой 30-50 см.
Майоран садовый (Majorana hortensis Moench) — это один из четырех видов майоранов, известных в культуре со времен Древнего Египта, Эллады и Рима, где очень ценился как пряное, лекарственное и декоративное растение. Родовое латинское название в переводе означает постоянный, неувядаемый, долгий и дано растению из-за его сильного и стойкого пряно-цветочного запаха. В странах Средиземноморья он издавна культивировался в садах, отсюда и его видовое название.
Издавна майоран выращивался сугубо, как лекарственное и декоративное растение. В наше время выращивание майорана в основном имеет несколько иные цели.
Прежде всего майоран выращивают чтобы использовать как приправу к различным мясным и рыбным блюдам, его часто добавляют в чай для придания аромата, применяют при засолке и мариновании овощей. Для пчеловодов майоран полезен как позднее медоносное растение.
Выращивать майоран лучше из рассады. Семена майорана высевают в посадочные ящики во второй половине марта, посев семян делают рядами на глубину 1 см в любую подготовленную почвенную смесь. Между рядками промежуток 5 см.
Перед посевом увлажняют посадочные бороздки теплым раствором удобрения 'Эффектон О'. До появления всходов майорана почву в ящиках обязательно поддерживать в увлажненном состоянии.
Всходы появятся через 10-15 дней. Пикировать рассаду майорана не надо, достаточно будет проредить всходы. Полученную рассаду майорана в начале мая высаживают на заранее приготовленную грядку при междурядьях в 30 см и расстоянии между растениями в рядке 20 см.
Для приготовления грядки под выращивание майорана выбирают открытое солнечное место, почву перекапывают на штык лопаты. На 1 кв.метр грядки при перекопке нужно внести 3-4 кг перегноя, 1 ст. ложку суперфосфата и 0,5 ст.лож. мочевины.
Для размножения майорана черенкованием высевается небольшое количество семян в теплице (на стеллажах) или в парниках. При появлении у растения трех пар листьев с него срезают стадийно молодые черенки (верхнюю часть) и высаживают там же (на стеллажах или в парниках). По прошествии двух недель исходные растения снова черенкуют. Затем повторно черенкуют растения, полученные от первого черенкования и т.д. Таким образом, при недостатке семян из 16-20 г майорана можно размножить в течение весны и получить количество, необходимое для посадки на площади около 1 га.
Посев семян непосредственно в грунт производят ранней весной, как только почва достаточно прогреется и пройдет время заморозков. Поскольку семена майорана мелкие, верхний слой почвы следует тщательно измельчить до состояния мелкокомковатой структуры. Семена заделывают на глубину 0,5-1,0 см. Для проведения слепой шаровки к семенам майорана подмешивают семена гречихи или горчицы в качестве маячных растений. После посева междурядья мульчируют компостом, так как при мелкой заделке верхний слой почвы быстро высыхает, и семена майорана могут не дать всходов.
В конце июля-начале августа майоран начинает цвести. Во время цветения в майоране максимально увеличивается содержание ароматических эфирных масел, поэтому производят массовую уборку.
Верхняя часть растение полностью срезается на высоте 7-8 см от земли, промывается в проточной воде, связывается пучками и развешивается для просушки в закрытом от солнечных лучей и пыли, проветриваемом сухом месте. После полного высушивания измельчается и рассыпается по стеклянным емкостям с плотными крышками, чтобы дольше сохранялся необычайный аромат майорана.
Выращивание семян. В наших климатических условиях семена майорана почти не вызревают. Однако если выращивать майоран путем выгонки в ранних парниках, он дает незначительный урожай зрелых семян. Для получения большого количества зрелых семян необходимо вносить удобрения в виде 5 %-ного раствора фосфата калия в количестве 5,4 см3 на 1 кг почвы в вегетационных сосудах. Внесение же кальциевой селитры Ca(N03)2 задерживает созревание семян.
Чтобы ускорить созревание семян майорана, рекомендуется участки, отведенные под эту культуру, защищать парниковыми рамами, устанавливая их в конце лета при наступлении холодных ночей.
Майоран оказывает благоприятное полезное воздействие на организм человека при общих нарушениях работы пищеварительного тракта, его применяют при метеоризме, болезнях дыхательных путей и желудка.
Полезные свойства майорана давно заметили наши предки и используют в народной медицине как тонизирующее средство и ранозаживляющее. Успешно его применяют при лечении бронхиальной астмы и неврастении. Майоран применяют как внутрь в виде отваров и настоев, так и наружно (примочки, тонизирующие ванны) Используют майоран в кулинарии и пищевой промышленности при изготовлении различных пудингов, колбас, наливок и ликеров как ароматическую добавку. Небольшие поля с майораном часто засевают пчеловоды возле своих пасек, так как это растение начинает цвести во второй половине лета, когда большинство растений-медоносов уже отцвело, а майоран продолжает цвести вплоть до самых осенних заморозков.
Майоран садовый (Majorana hortensis Moench) — это один из четырех видов майоранов, известных в культуре со времен Древнего Египта, Эллады и Рима, где очень ценился как пряное, лекарственное и декоративное растение. Родовое латинское название в переводе означает постоянный, неувядаемый, долгий и дано растению из-за его сильного и стойкого пряно-цветочного запаха. В странах Средиземноморья он издавна культивировался в садах, отсюда и его видовое название.
Издавна майоран выращивался сугубо, как лекарственное и декоративное растение. В наше время выращивание майорана в основном имеет несколько иные цели.
Прежде всего майоран выращивают чтобы использовать как приправу к различным мясным и рыбным блюдам, его часто добавляют в чай для придания аромата, применяют при засолке и мариновании овощей. Для пчеловодов майоран полезен как позднее медоносное растение.
Выращивать майоран лучше из рассады. Семена майорана высевают в посадочные ящики во второй половине марта, посев семян делают рядами на глубину 1 см в любую подготовленную почвенную смесь. Между рядками промежуток 5 см.
Перед посевом увлажняют посадочные бороздки теплым раствором удобрения 'Эффектон О'. До появления всходов майорана почву в ящиках обязательно поддерживать в увлажненном состоянии.
Всходы появятся через 10-15 дней. Пикировать рассаду майорана не надо, достаточно будет проредить всходы. Полученную рассаду майорана в начале мая высаживают на заранее приготовленную грядку при междурядьях в 30 см и расстоянии между растениями в рядке 20 см.
Для приготовления грядки под выращивание майорана выбирают открытое солнечное место, почву перекапывают на штык лопаты. На 1 кв.метр грядки при перекопке нужно внести 3-4 кг перегноя, 1 ст. ложку суперфосфата и 0,5 ст.лож. мочевины.
Для размножения майорана черенкованием высевается небольшое количество семян в теплице (на стеллажах) или в парниках. При появлении у растения трех пар листьев с него срезают стадийно молодые черенки (верхнюю часть) и высаживают там же (на стеллажах или в парниках). По прошествии двух недель исходные растения снова черенкуют. Затем повторно черенкуют растения, полученные от первого черенкования и т.д. Таким образом, при недостатке семян из 16-20 г майорана можно размножить в течение весны и получить количество, необходимое для посадки на площади около 1 га.
Посев семян непосредственно в грунт производят ранней весной, как только почва достаточно прогреется и пройдет время заморозков. Поскольку семена майорана мелкие, верхний слой почвы следует тщательно измельчить до состояния мелкокомковатой структуры. Семена заделывают на глубину 0,5-1,0 см. Для проведения слепой шаровки к семенам майорана подмешивают семена гречихи или горчицы в качестве маячных растений. После посева междурядья мульчируют компостом, так как при мелкой заделке верхний слой почвы быстро высыхает, и семена майорана могут не дать всходов.
В конце июля-начале августа майоран начинает цвести. Во время цветения в майоране максимально увеличивается содержание ароматических эфирных масел, поэтому производят массовую уборку.
Верхняя часть растение полностью срезается на высоте 7-8 см от земли, промывается в проточной воде, связывается пучками и развешивается для просушки в закрытом от солнечных лучей и пыли, проветриваемом сухом месте. После полного высушивания измельчается и рассыпается по стеклянным емкостям с плотными крышками, чтобы дольше сохранялся необычайный аромат майорана.
Выращивание семян. В наших климатических условиях семена майорана почти не вызревают. Однако если выращивать майоран путем выгонки в ранних парниках, он дает незначительный урожай зрелых семян. Для получения большого количества зрелых семян необходимо вносить удобрения в виде 5 %-ного раствора фосфата калия в количестве 5,4 см3 на 1 кг почвы в вегетационных сосудах. Внесение же кальциевой селитры Ca(N03)2 задерживает созревание семян.
Чтобы ускорить созревание семян майорана, рекомендуется участки, отведенные под эту культуру, защищать парниковыми рамами, устанавливая их в конце лета при наступлении холодных ночей.
Майоран оказывает благоприятное полезное воздействие на организм человека при общих нарушениях работы пищеварительного тракта, его применяют при метеоризме, болезнях дыхательных путей и желудка.
Полезные свойства майорана давно заметили наши предки и используют в народной медицине как тонизирующее средство и ранозаживляющее. Успешно его применяют при лечении бронхиальной астмы и неврастении. Майоран применяют как внутрь в виде отваров и настоев, так и наружно (примочки, тонизирующие ванны) Используют майоран в кулинарии и пищевой промышленности при изготовлении различных пудингов, колбас, наливок и ликеров как ароматическую добавку. Небольшие поля с майораном часто засевают пчеловоды возле своих пасек, так как это растение начинает цвести во второй половине лета, когда большинство растений-медоносов уже отцвело, а майоран продолжает цвести вплоть до самых осенних заморозков.
-
valda
- Победитель конкурса
- Сообщений: 1698
- Зарегистрирован: Вс янв 10, 2010 3:32 am
- Откуда: Томск, летом - деревня
Re: Майоран (Majorana)
Майоран (лат. Origanum majorana) является не просто излюбленной пряностью многих народов мира, но и целительным растением, которое использовалось еще с давних времен. Древние греки применяли это нежное растение как средство, придающее смелость своим солдатам, а также воинственный настрой. Эфирное масло, созданное из него, использовалось при лечении нервных расстройств. Наши бабушки применяли упомянутое лекарственное растение как антисептическое, тонизирующее и противокатаральное средство. Давайте узнаем немного больше об этой пряности и разберемся, чем она может быть полезна для человека. Майоран это многолетнее растение, которое может достигнуть 80-ти сантиметров в высоту. Листья не крупные, слегка опушенные. Цветки данного растения могут быть разных оттенков, начиная от нежно розового, до чисто белого. Цветочки майорана образуют своеобразные ложные колосья, находящиеся в «кармашках» кроющих листьев. Майоран используется как в виде настойки, так и в качестве мази. Все вышеупомянутые недуги и проблемы можно излечить. Применять настойки и мази упомянутого растения можно людям всех возрастов, даже маленьким детям, при условии, что ранее упомянутые заболевания не обнаружены.
Все будет хорошо! Я это знаю!
Re: Майоран (Majorana)
Целебная настойка из майорана.
Залейте измельченный майоран (4 ч.л.) одним стаканом кипятка и дайте растению настояться, после чего, используя марлю, процедите настойку. Принимайте снадобье четырежды в день по ¼ стакана. Прием настойки осуществляйте до употребления еды за 20 мин.
Майорановая мазь.
Сухой майоран (1 ч. ложка) тщательно сотрите в порошок и залейте винным спиртом (1 ч. л). Полученная смесь должна отстояться несколько часов. Спустя указанный срок добавьте к смеси сливочное несоленое масло (1 ч. л.) и нагрейте полученный состав ингредиентов на бане (водяной). Греть готовящуюся мазь следует не более 10 мин. Полученное вещество процедите через чистую ткань и дайте остыть.
Залейте измельченный майоран (4 ч.л.) одним стаканом кипятка и дайте растению настояться, после чего, используя марлю, процедите настойку. Принимайте снадобье четырежды в день по ¼ стакана. Прием настойки осуществляйте до употребления еды за 20 мин.
Майорановая мазь.
Сухой майоран (1 ч. ложка) тщательно сотрите в порошок и залейте винным спиртом (1 ч. л). Полученная смесь должна отстояться несколько часов. Спустя указанный срок добавьте к смеси сливочное несоленое масло (1 ч. л.) и нагрейте полученный состав ингредиентов на бане (водяной). Греть готовящуюся мазь следует не более 10 мин. Полученное вещество процедите через чистую ткань и дайте остыть.
-
Ornella
- Магистр цветов
- Сообщений: 3700
- Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
- Телефон: 8906 948 5307
- Откуда: Войкова
Re: Майоран
Майоран (лат. Origanum majorana) - вид многолетних травянистых растений из рода Душица (Origanum) семейства Яснотковые. Майоран выращивают как в открытом грунте, так и в закрытом грунте, его высаживают на постоянное место весной. Почва может быть даже малоплодородной и почти сухой, хотя идеальны лёгкие плодородные почвы. Размещают растения после пропашных культур на хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем участках. Растение обладает также лекарственными свойствами, является прекрасным медоносом. В культуре используют в основном майоран садовый – вид, издавна выращиваемый в качестве зеленного овощного растения. Зелень используют как пряность.