Ужасы кулинарии или Приколы на кухне

Раздел кулинарии, любимые блюда и рецепты.
...
Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4366
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Ужасы кулинарии или Приколы на кухне

Сообщение El'f » Ср дек 12, 2012 10:42 pm

Цитирую из реальной книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам":

Миноги жаренные.
Взять живых миног, положить каждую на доску, вбить в голову гвоздь, продеть сквозь глаза веревочку, повесить на гвоздь, надрезать кожу, натереть руки солью, содрать кожу, нарезать рыбу длинными кусками, натереть солью, поджарить в масле в сотейнике или на рашпере.

:crazu:
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3733
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: ужасы из кулинарной книги

Сообщение Ornella » Ср дек 12, 2012 11:08 pm

О! Елена Малоховец. Это интересно. Где-то у меня были записаны забавные рецептики из её поваренной книги. Нашла :

"Калья"

Берут паюсную икру, режут на мелкие кусочки, потом растирают, кладут маринованных или просто соленых мелко рубленных огурцов и рубленного сырого лука, заливают огуречным рассолом, разбавленным квасом или просто водой, прибавляют немного перца и варят.
Отдельно подают гренки, поджаренные в постном масле и посыпанные солью. Более экономные люди берут вместо икры селедку.

200 граммов паюсной икры или одну селедку, 4 соленых огурца,
2 луковицы."


Короче, не надо заморачиваться. Возьмем селедку.

alon
Обожатель цветов
Сообщений: 101
Зарегистрирован: Сб июл 27, 2013 4:33 pm

Re: Ужасы и забавы из кулинарной книги

Сообщение alon » Ср авг 07, 2013 10:07 pm

Кулинарные картины из съестных продуктов :)

Аватара пользователя
Т@ня
Укротитель цветов
Сообщений: 720
Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 1:12 am
Имя: Татьяна
Откуда: Сов.район

Re: Ужасы и забавы из кулинарной книги

Сообщение Т@ня » Ср авг 07, 2013 11:14 pm

как вам такое блюдо :crazu:
Название - волосатые сосиски!

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3733
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Ужасы и забавы из кулинарной книги

Сообщение Ornella » Чт авг 08, 2013 6:58 am

Т@ня писал(а):Название - волосатые сосиски!
Т@ня, подавать на Хэллоуин?

Аватара пользователя
Т@ня
Укротитель цветов
Сообщений: 720
Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 1:12 am
Имя: Татьяна
Откуда: Сов.район

Re: Ужасы и забавы из кулинарной книги

Сообщение Т@ня » Чт авг 08, 2013 4:30 pm

Ornella
Для непрошенных гостей! :D

Olgushka
Обожатель цветов
Сообщений: 131
Зарегистрирован: Пн дек 26, 2011 7:41 am
Откуда: Минск, Белоруссия

Re: Ужасы и забавы из кулинарной книги

Сообщение Olgushka » Ср сен 04, 2013 9:49 pm

Надпись на упаковке “натуральный ароматизатор ” совершенно не означает, что изготовлен из продукта, который представляет. Натуральные ароматизаторы ванили и клубники, к примеру, получают из желез, расположенных на заднице бобра.

Аватара пользователя
Iwanna
Победитель конкурса
Сообщений: 3492
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 10:47 pm
Откуда: Томск, Советский

Приколы на кухне

Сообщение Iwanna » Ср сен 04, 2013 10:35 pm

Если халатно относиться к приготовлении пищи, тогда на кухне получаются очень
прикольные вещи.
Вчера сварила пшенную кашу. И "посолила" её лимонной кислотой, просто перепутала
баночки. Пробую и понять ничего не могу - почему каша кислая?! :huuh: До последнего
грешила и на крупу , и на молоко, и на то, что может у меня вкус изменился :crazu: начала всех потчевать - все забраковали. Только утром до меня дошло в чем дело. Пришлось птичек покормить ;) :D А недавно компот слила в раковину, зато фрукты остались :crazu: :D

Аватара пользователя
Slada
Admin
Сообщений: 6227
Зарегистрирован: Вт сен 25, 2007 3:55 pm
Телефон: 8-903-950-9275
Имя: Светлана
Откуда: Томск, Степановка

Re: Приколы на кухне

Сообщение Slada » Ср сен 04, 2013 10:49 pm

Iwanna писал(а): А недавно компот слила в раковину, зато фрукты остались :crazu: :D
Фрукты в компоте - главное, как говорит мой муж :D . А я все-таки больше компот люблю...

Аватара пользователя
El'f
Доктор цветов
Сообщений: 4366
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 8:51 pm
Имя: Елена
Откуда: Томск

Re: Приколы на кухне

Сообщение El'f » Ср сен 04, 2013 10:58 pm

Iwanna писал(а):/// А недавно компот слила в раковину, зато фрукты остались :crazu: :D
Это вместо макарон или картошки? :ROFL:

Жалко компотик. :cry:
Мы в ответе за тех, кого приручили...

Аватара пользователя
Ornella
Магистр цветов
Сообщений: 3733
Зарегистрирован: Чт авг 25, 2011 9:26 pm
Телефон: 8906 948 5307
Откуда: Войкова

Re: Приколы на кухне

Сообщение Ornella » Сб янв 04, 2014 11:33 am

Инквизиция не дремлет

Аватара пользователя
stepanovna
Укротитель цветов
Сообщений: 724
Зарегистрирован: Сб апр 28, 2012 8:06 am
Имя: Вера
Откуда: г.Томск, мкр.Солнечный

Re: Приколы на кухне

Сообщение stepanovna » Сб янв 04, 2014 11:42 am

Они уже и в кулинарию пробрались. :D

Аватара пользователя
ната
Повелитель цветов
Сообщений: 1903
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
Имя: Наталья
Откуда: г.Северск

Re: Приколы на кухне

Сообщение ната » Сб янв 04, 2014 5:32 pm

Есть такая традиция у моего мужа!
Каждый раз перед Новым годом он варит холодец (поздней ночью). Считает это только привелегия мужчины. Я только за!
Года четыре назад просыпаюсь от запаха тортиков...Просто вместо желатина, поклал ванилин.
Есть сами не смогли, все отдали в деревню собакам!

Аватара пользователя
ната
Повелитель цветов
Сообщений: 1903
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 4:51 pm
Имя: Наталья
Откуда: г.Северск

Re: Приколы на кухне

Сообщение ната » Сб янв 04, 2014 5:34 pm

И теперь каждый год все друзья спрашивают- Холодечик без ванилина?

Аватара пользователя
сакура
Укротитель цветов
Сообщений: 999
Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 5:44 pm
Имя: Елена
Откуда: Ключевская, летом - дача Курлек.

Re: Приколы на кухне

Сообщение сакура » Вс янв 05, 2014 6:16 pm

Содержательно :D

пришёл домой поздно,

Жена на кухне сообщение
оставила....
Кто понял жизнь, тот больше не спешит
Смакует каждый миг и наблюдает
Как спит ребенок, молится старик
Как дождь идет и как снежинка тает.

Вернуться в «Кулинарный раздел»

...