Канариум (лат. Canárium) - род тропических и субтропических древесных растений семейства Бурзеровые (Burseraceae), включающий более 80 видов. Естественным образом произрастают в тропической Африке, на востоке Мадагаскара и на Маврикии; в тропических районах Азии, в Индии, на юге Китая, в Индонезии и на Филиппинах. Некоторые виды культивируются в Австралии. Обычно крупные вечнозелёные деревья высотой до 40-50 метров, с очерёдными листьями. Некоторые виды имеют плоды со съедобными ядрами, например, Канариум индийский (Canarium indicum), Канариум филиппинский (Canarium ovatum), Canarium harveyi. Канариум индийский является одними из самых важных орехоплодных деревьев в восточной Индонезии и юго-западной части Тихого океана. Канариум филиппинский широко культивируется на Филиппинах.
Canarium odontophyllum является источником вкусных и питательных плодов, по вкусу напоминающих авокадо, которые употребляются в пищу после замачивания в тёплой воде. Плоды содержат белки, жиры и углеводы, что делает их ценной пищей. Кроме того, плоды этого растения охотно поедают некоторые животные, такие как рыжебрюхий лемур (Eulemur rubriventer) и лемуры вари (Varecia), обитающие в тропических лесах Мадагаскара.
Вид Canarium luzonicum служит источником смолы (живицы), которую собирают на Филиппинах.
По информации базы данных The Plant List, род включает 88 видов. Ещё некоторое число видовых названий этого рода имеет в The Plant List статус unresolved name, то есть относительно этих названий нельзя однозначно сказать, следует ли их использовать как названия самостоятельных видов, либо их следует свести в синонимику других таксонов. Наиболее известные виды:
Canarium indicum L. - Канариум индийский
Canarium ovatum Engl. - Канариум филиппинский
Канариум (Canarium) семейство Бурзеровые. Ареал - Африка, Азия и Австралия, острова Тихого океана. Крупные вечнозеленые деревья 40-50 м высотой. Листья супротивные, перистые. Цветки мелкие в конечных соцветиях. Плоды гладкие, овальные.
Канариум волосистый (Canarium hirsutum) Дерево до 25 м высотой, со стволом около 60 см в диаметре. Листья перистые. Листочки короткочерешковые, почти сидячие, широко-ланцетные, заостренные, кожистые, темно-зеленые. Цветки мелкие, желтоватые, в колосовидных соцветиях. Плоды продолговатые или яйцевидные до 3,5 см длиной.
Канариум австралийский (Canarium australianum) Дерево. Листья супротивные, перистые. Цветки белые. Плоды гладкие, голубые, около 2 см длиной.
Канариум индийский (Canarium indicum) Дерево 20-30 м высотой со стволом 20-30 см в диаметре. Листья супротивные, перистые с 6-8 парами, продолговато-обратнояйцевидных, продолговато-ланцетных, суженных к основанию и заостренных листочков, расположенных противоположно, ярко-зеленых, темно-зеленых, 7-28 см длиной и 3-5 см шириной. Цветки мелкие, 1 см в диаметре, 5-лепестные, белые, собраны в конечные метелки 15-40 см длиной. Плоды гладкие, овальные.
Канариум мадагаскарский (Canarium madagascariense) Редко ветвистое, листопадное дерево до 12-30 м высотой с коричневой, бороздчатой корой и округлой кроной. Черешки 7 см длиной. Листья супротивные, перистые, до 25 см длиной, иногда до 55 см длиной, с 4-5 равными листочками до 12 см длиной и до 4 см шириной. Нижние пары листочков мелковатые, продолговато-овальные или продолговатые, на конце туповатые или заостренные, по краю цельные или волнистые, в основании округлые, густо опушенные снизу. Цветки мелкие, собраны в рыхлые метельчатые соцветия до 20 см длиной. Женские соцветия короче. Плоды яйцевидно-эллипсоидные, 4-5 см длиной и 2-3 см шириной.
Канариум (Canarium pimela) Дерево до 20 м высотой, со стволом 45 см в диаметре. Веточки около 1 см в диаметре, голые. Листья супротивные, перистые с 4-6 парами листочков. Листочки широкоэллиптические, яйцевидные или округлые, 6-17 см длиной и 2-7,5 см шириной, голые, в основании клиновидные, цельные, с острой вершиной. Цветки в метелках или щитках, редко кистевидные, голые. Чашечка около 0,25 см, неглубоко лопастная в мужских цветках, 3,5-4 мм, неглубоко лопастная или почти усеченная у женских цветков. Лепестки 0,8 см у женских цветков. Костянка фиолетово-черного цвета при созревании, узко-яйцевидная, 3-4 см длиной, в сечении почти округлая.
Канариум (Canarium) семейство Бурзеровые
Re: Канариум (Canarium) семейство Бурзеровые
Canarium indicum - Канариум индийский - типовой вид тропических древесных растений рода Канариум семейства Бурзеровые (Burseraceae). Естественным образом распространены в тропической Азии в Индонезии, на Молуккских островах и в Папуа — Новой Гвинее; в тихоокеанском регионе на Соломоновых островах и Вануату. Натурализовано на острове Сулавеси, культивируется в некоторых тропических странах. Вечнозелёные, двудомные, относительно крупные деревья, достигающие в высоту до 40 метров, с диаметром ствола до 100 см, с большой и густой кроной. Кора серого или от буровато-серого до жёлто-коричневого цвета, гладкая глянцевая. Внутри кора красновато-коричневого или розовато-коричневого цвета, источает смолу молочного цвета.
Листовые пластинки продолговатые, размером 20 на 35 см, слегка асимметричные, заострённые, у основания округлые, цельнокрайние, голые, на черешках около 9 см длиной. Прилистники яйцевидные или продолговатые.
Соцветия верхушечные или пазушные, широко метельчатые, 15—30 см в длину. Цветки многочисленные, кремово-белого цвета, многочисленные. Мужские цветки длиной 10 мм с шестью тычинками. Женские до 15 мм длиной.
Плоды — сине-чёрные костянки, 35—60 мм длиной и 15—30 мм шириной, овальной или округлой, слегка треугольной в сечении формы, с гладкой поверхностью, в группах по 6—12. Семена коричневые, размером 35 на 20 мм.
Семена содержат 70—80 % масла, 13 % белка и 7 % крахмала; пригодны для употребления в пищу в сыром или жареном виде. Масло семян используется в качестве добавки в пищу. Молодые побеги съедобны и могут быть использованы при приготовлении пищи, в том числе для салатов.
Дерево являются одними из самых важных орехоплодных видов в восточной Индонезии и юго-западной части Тихого океана. Древесина плотностью 500—650 кг/м3 при 12 % влажности, используется для изготовления лёгких конструкций и внутренней отделки помещений, пригодна для строительства каноэ. Богатая смолой и мягкая древесина может идти на дрова.
Canarium ovatum - Канариум филиппинский - вид древовидных растений из рода Канариум (Canarium) семейства Бурзеровые (Burseraceae), родом с Филиппин, где он широко культивируется в коммерческом масштабе ради семян со съедобными ядрами, которые называют „орехами пили“ (англ. pili nut). Выращивается также в различных странах Юго-Восточной Азии. Канариум филиппинский — вечнозелёное двудомное дерево, достигающее, в среднем, 20 метров в высоту. Листья перистосложные, с 5—9 овальными или яйцевидными с вытянутой заострённой верхушкой листочками. Листовые пластинки гладкие, блестящие, с цельным краем. У основания черешков имеются два треугольных прилистника.
Цветки с 3-листной чашечкой и 3-лепестковым венчиком, светлого коричневато-желтоватого цвета, собраны в плотные метёлки, расположенные на верхушках побегов или в пазухах листьев.
Плод — конусовидная костянка 4—7 см длиной, 2,3—3,8 см шириной, массой 15,7—45,7 г, с гладкой тонкой кожицей, становящейся красно-чёрной при созревании. Мякоть плода плотная, волокнистая, с вяжущим вкусом. Косточка коричневая, веретеновидная, с твёрдой толстой скорлупой, внутри содержит белое плотное ядро с приятным ореховым вкусом. Оно содержит 7 % углеводов, 11,5 % белков и 70 % жиров. У некоторых деревьев ядра могут быть волокнистыми, горькими, издающими выраженный запах скипидара.
Ядра орехов пили едят сырыми или поджаренными, добавляют в выпечку и различные блюда. Околоплодник съедобен в варёном виде, кроме того, из него получают масло, применяемое в кулинарии, в производстве мыла и как горючее для масляных ламп. Молодые листья и побеги используют в салаты. Скорлупа от косточек — хороший горючий материал. Из повреждённой коры растения выделяется смола, которую собирают и используют в различных хозяйственных целях.
Листовые пластинки продолговатые, размером 20 на 35 см, слегка асимметричные, заострённые, у основания округлые, цельнокрайние, голые, на черешках около 9 см длиной. Прилистники яйцевидные или продолговатые.
Соцветия верхушечные или пазушные, широко метельчатые, 15—30 см в длину. Цветки многочисленные, кремово-белого цвета, многочисленные. Мужские цветки длиной 10 мм с шестью тычинками. Женские до 15 мм длиной.
Плоды — сине-чёрные костянки, 35—60 мм длиной и 15—30 мм шириной, овальной или округлой, слегка треугольной в сечении формы, с гладкой поверхностью, в группах по 6—12. Семена коричневые, размером 35 на 20 мм.
Семена содержат 70—80 % масла, 13 % белка и 7 % крахмала; пригодны для употребления в пищу в сыром или жареном виде. Масло семян используется в качестве добавки в пищу. Молодые побеги съедобны и могут быть использованы при приготовлении пищи, в том числе для салатов.
Дерево являются одними из самых важных орехоплодных видов в восточной Индонезии и юго-западной части Тихого океана. Древесина плотностью 500—650 кг/м3 при 12 % влажности, используется для изготовления лёгких конструкций и внутренней отделки помещений, пригодна для строительства каноэ. Богатая смолой и мягкая древесина может идти на дрова.
Canarium ovatum - Канариум филиппинский - вид древовидных растений из рода Канариум (Canarium) семейства Бурзеровые (Burseraceae), родом с Филиппин, где он широко культивируется в коммерческом масштабе ради семян со съедобными ядрами, которые называют „орехами пили“ (англ. pili nut). Выращивается также в различных странах Юго-Восточной Азии. Канариум филиппинский — вечнозелёное двудомное дерево, достигающее, в среднем, 20 метров в высоту. Листья перистосложные, с 5—9 овальными или яйцевидными с вытянутой заострённой верхушкой листочками. Листовые пластинки гладкие, блестящие, с цельным краем. У основания черешков имеются два треугольных прилистника.
Цветки с 3-листной чашечкой и 3-лепестковым венчиком, светлого коричневато-желтоватого цвета, собраны в плотные метёлки, расположенные на верхушках побегов или в пазухах листьев.
Плод — конусовидная костянка 4—7 см длиной, 2,3—3,8 см шириной, массой 15,7—45,7 г, с гладкой тонкой кожицей, становящейся красно-чёрной при созревании. Мякоть плода плотная, волокнистая, с вяжущим вкусом. Косточка коричневая, веретеновидная, с твёрдой толстой скорлупой, внутри содержит белое плотное ядро с приятным ореховым вкусом. Оно содержит 7 % углеводов, 11,5 % белков и 70 % жиров. У некоторых деревьев ядра могут быть волокнистыми, горькими, издающими выраженный запах скипидара.
Ядра орехов пили едят сырыми или поджаренными, добавляют в выпечку и различные блюда. Околоплодник съедобен в варёном виде, кроме того, из него получают масло, применяемое в кулинарии, в производстве мыла и как горючее для масляных ламп. Молодые листья и побеги используют в салаты. Скорлупа от косточек — хороший горючий материал. Из повреждённой коры растения выделяется смола, которую собирают и используют в различных хозяйственных целях.
Re: Канариум (Canarium) семейство Бурзеровые
Канариум (Canarium) или элеми, элими, орех пили. Элеми, или канариум - род тропических деревьев высотой до 30 метров. Растет элеми на Филиппинах и Молуккских островах, где и культивируется. Дерево ценится за выделяемое смолистое вещество, из которого получают эфирное масло с травянистым ароматом, применяющееся в народной медицине, ароматерапии и косметологии. Элеми не входит в Государственную фармакопею РФ и в официальной медицине не используется, однако в настоящее время растение является компонентом некоторых медицинских пластырей. В традиционной медицине некоторых стран масло элеми (канариума) применяется как ранозаживляющее средство, при заболеваниях дыхательных путей и воспалениях. Растения рода Канариум, или Элеми (лат. Canarium) – представители семейства Бурзеровые (лат. Burseraceae). Род включает в себя более 80 видов, наиболее известные – Канариум индийский (лат. C. indicum) и Канариум филиппинский (лат. C. ovatum), Канариум белый (лат. C. album), Канариум черный (лат. C. nigrum), Канариум обыкновенный (лат. C. vulgare) и др.
Растения рода Канариум представляют собой вечнозеленые деревья, в дикой природе достигающие до 50 м в высоту. У них густая, раскидистая крона, прямой ствол диаметром около 1 м.
Листья элеми очередные, цельнокрайные, непарноперистые, эллиптические или овальные, с вытянутой верхушкой и клиновидным основанием, неопушенные, гладкие, блестящие, длиной до 17 см, шириной до 9 см, состоят из 5-9 листов. Держатся на толстом черешке длиной около 3 см. Цветки – плотные метелки светло-желтого или светло-коричневого цвета, растут из пазух листьев.
Плод – конусовидная, трехгранная костянка, длиной до 8 см. Незрелые зеленые плоды канариума покрыты продольными морщинами. Кожура спелых плодов гладкая, блестящая, черно-коричневого цвета.
Мякоть светло-зеленая или светло-желтая, реже светло-коричневая, плотной или волокнистой консистенции, толщиной до 5 мм. Внутри плода содержится деревянистая, шаровидная косточка с неглубокими продольными бороздами и толстой скорлупой.
Косточка состоит из трех продольных камер, две из которых узкие и пустые. Третья камера крупная, в ней развивается трехгранное ядро в коричневой оболочке, содержащее внутри белую мякоть плотной консистенции с приятным вкусом.
Растение элеми распространено в Южной Азии, на Филиппинских, Молуккских, Андаманских островах, в Африке, Индии, на юге Китая, в Индонезии. Также успешно культивируется в Австралии. Масло элеми издавна применялось восточными целителями в качестве укрепляющего и повышающего аппетит средства. В народной медицине некоторых стран Азии элеми известно как стимулирующее, общеукрепляющее, регулирующее, отхаркивающее, антисептическое, желудочное средство.
При простуде, синусите, бронхите, катаре и прочих респираторных заболеваниях лекари Востока рекомендовали паровые ингаляции с маслом канариума (элеми), так как оно способно противодействовать застойным явлениям в легких, препятствовать чрезмерному образованию мокроты, снижает излишне активную работу желез внешней секреции, в частности потовых. Масло улучшает состояние при катарах, регулирует внутреннюю температуру при простудных заболеваниях.
Масло элеми помогает при порезах, ранах и воспалениях. Также масло входит в состав компрессов не только для лечения ран и абсцессов, но и для профилактики образования рубцов. Охлаждающее действие масла элеми облегчает состояние страдающих от нарывов, язв, пролежней. Наружное использование масла способствует заживлению мокнущих ран, подсушивает кожу.
Восточные целители эффективно использовали масло элеми для лечения мастопатии и в качестве средства, повышающего сексуальное влечение.
Египтяне использовали смолу канариума для бальзамирования, а также для ухода за кожей и лечения респираторных заболеваний.
В Древнем Китае и Юго-Восточной Азии смола дерева элеми использовалось целителями и мистиками как один из компонентов для воскурений во время медитаций, спиритических сеансов и астральных путешествий.
Свое название элеми получило от арабской фразы, означающей «вверху и внизу», или «что наверху, то и внизу», и это указывает на то, что элеми воздействует не только на физическое тело, но и на эмоциональную и духовную сферу. Оно оказывает гармонизирующий эффект, приводя ум, дух и тело в согласие.
На родине масло канариум называют «пили» и «манильским элеми».
В Европе масло элеми стало популярным в XV веке и включалось в состав мазей.
В своих книгах об эфирным маслах и душистых веществах знаменитый российский учёный Станислав Амвросьевич Войткевич очень подробно описывал «Смолу элеми, известную в Древнем Китае и Юго-Восточной Азии как материал для религиозных воскурений».
Растения рода Канариум представляют собой вечнозеленые деревья, в дикой природе достигающие до 50 м в высоту. У них густая, раскидистая крона, прямой ствол диаметром около 1 м.
Листья элеми очередные, цельнокрайные, непарноперистые, эллиптические или овальные, с вытянутой верхушкой и клиновидным основанием, неопушенные, гладкие, блестящие, длиной до 17 см, шириной до 9 см, состоят из 5-9 листов. Держатся на толстом черешке длиной около 3 см. Цветки – плотные метелки светло-желтого или светло-коричневого цвета, растут из пазух листьев.
Плод – конусовидная, трехгранная костянка, длиной до 8 см. Незрелые зеленые плоды канариума покрыты продольными морщинами. Кожура спелых плодов гладкая, блестящая, черно-коричневого цвета.
Мякоть светло-зеленая или светло-желтая, реже светло-коричневая, плотной или волокнистой консистенции, толщиной до 5 мм. Внутри плода содержится деревянистая, шаровидная косточка с неглубокими продольными бороздами и толстой скорлупой.
Косточка состоит из трех продольных камер, две из которых узкие и пустые. Третья камера крупная, в ней развивается трехгранное ядро в коричневой оболочке, содержащее внутри белую мякоть плотной консистенции с приятным вкусом.
Растение элеми распространено в Южной Азии, на Филиппинских, Молуккских, Андаманских островах, в Африке, Индии, на юге Китая, в Индонезии. Также успешно культивируется в Австралии. Масло элеми издавна применялось восточными целителями в качестве укрепляющего и повышающего аппетит средства. В народной медицине некоторых стран Азии элеми известно как стимулирующее, общеукрепляющее, регулирующее, отхаркивающее, антисептическое, желудочное средство.
При простуде, синусите, бронхите, катаре и прочих респираторных заболеваниях лекари Востока рекомендовали паровые ингаляции с маслом канариума (элеми), так как оно способно противодействовать застойным явлениям в легких, препятствовать чрезмерному образованию мокроты, снижает излишне активную работу желез внешней секреции, в частности потовых. Масло улучшает состояние при катарах, регулирует внутреннюю температуру при простудных заболеваниях.
Масло элеми помогает при порезах, ранах и воспалениях. Также масло входит в состав компрессов не только для лечения ран и абсцессов, но и для профилактики образования рубцов. Охлаждающее действие масла элеми облегчает состояние страдающих от нарывов, язв, пролежней. Наружное использование масла способствует заживлению мокнущих ран, подсушивает кожу.
Восточные целители эффективно использовали масло элеми для лечения мастопатии и в качестве средства, повышающего сексуальное влечение.
Египтяне использовали смолу канариума для бальзамирования, а также для ухода за кожей и лечения респираторных заболеваний.
В Древнем Китае и Юго-Восточной Азии смола дерева элеми использовалось целителями и мистиками как один из компонентов для воскурений во время медитаций, спиритических сеансов и астральных путешествий.
Свое название элеми получило от арабской фразы, означающей «вверху и внизу», или «что наверху, то и внизу», и это указывает на то, что элеми воздействует не только на физическое тело, но и на эмоциональную и духовную сферу. Оно оказывает гармонизирующий эффект, приводя ум, дух и тело в согласие.
На родине масло канариум называют «пили» и «манильским элеми».
В Европе масло элеми стало популярным в XV веке и включалось в состав мазей.
В своих книгах об эфирным маслах и душистых веществах знаменитый российский учёный Станислав Амвросьевич Войткевич очень подробно описывал «Смолу элеми, известную в Древнем Китае и Юго-Восточной Азии как материал для религиозных воскурений».