Свекла: "Генеральская"
Вид: "Свекла столовая - Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. conditiva Alef."
Суперурожайный среднепоздний сорт. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, темно-красные, массой 250-340 г. Мякоть сочная, плотная, сладкая, без грубых волокон, отличного вкуса. Головка (место прикрепления листовых черешков) маленькая, листовая масса небольшая. Сорт отличается высокой товарностью продукции, устойчив к стеблеванию. Рекомендуется для всех видов переработки и длительного зимнего хранения.
Агротехника: Свекла лучше растет на богатых плодородных почвах с нейтральной реакцией. Осенью на участок под свеклу вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают с начала мая до середины июня на глубину 2-4 см. Схема посадки 8х25 см. Можно вырастить рассаду: посев в конце апреля, высадка закаленной рассады в открытый грунт через месяц. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свеклы можно высевать под зиму, в конце октября-начале ноября.
Вытянутой формы (если кто-то такую любит), по отзывам хорошая, без колец и быстро вариться! Имеет не очень большую ботву.