Свитанок Киевский (Картофель)

[Uliya]

Картофель Свитанок Киевский (Solanum tuberosum L.) Среднеранний сорт украинской селекции. Был получен в Киевской области сотрудниками Института картофелеводства Украинской Академии Аграрных Наук. В 1987 году, спустя пять лет после подачи заявки на регистрацию, был включен в госреестр растений РФ под официальным названием «Свитанок Киевский». Допущен к выращиванию в шести регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном. Считается одним из самых лучших украинских сортов, выращиваемых в России. Рекомендован для культивирования на личных приусадебных участках. Период от полных всходов до сбора урожая составляет 85-105 дней. Растение низкое, прямостоячее, компактное, умеренно облиственное. Стебли средней толщины, крепкие, не раскидистые, собраны вместе. Листья небольшие, темно-зеленой окраски. Венчики светлого красно-фиолетового окраса. Цветение обильное. На одном растении формируется в среднем около 8-12 клубнеплодов массой 90-120 грамм. Клубни овально-округлой формы, зачастую неправильной. Кожура тонкая, светло-розового окраса. Мякоть на срезе желтого цвета. Глазки мелкие, залегают неглубоко, имеют темно-розовую окраску, нередко выделяются на общем фоне. Кстати говоря, из-за этой особенности Свитанок можно легко спутать с Жуковский ранний, Снегирь и некоторыми другими разновидностями, поэтому будьте внимательны при покупке посадочного материала. Наш герой отличается очень хорошей урожайностью. С одного гектара площади возможно собирать до 460 центнеров картофеля. В среднем же показатель находится в пределах 250-300 ц/га. Таким образом, при правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях сезона, с одной сотки возможно получать более 300 кг клубней. Лежкость их очень высокая – 95%. Вкусовые качества отличные. Клубнеплоды очень хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре и разнообразных начинок. Годятся также и для варки, тушения, запекания. А вот для жарки и приготовления салатов лучше использовать другой сорт, менее разваристый. Мякоть обладает приятной насыщенной консистенцией, без лишней водянистости, и ярким «картофельным» ароматом. При термической обработке она сохраняет свой цвет, благодаря чему в готовом виде выглядит аппетитно. Содержание крахмала довольно высокое – около 18%.
Год включения в реестр допущенных: 1987
Регион допуска: Северо-Западный, Центральный, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА УКРАИНСКОЙ АКАДЕМИИ АГРАРНЫХ НАУК

[Васса]

В этом году собрали много картофеля этого сорта. Пришли к выводу,что нужно этот сорт собирать отдельно. Суп с ним варить невозможно.Превращается в кашу. Многие знакомые поэтому и отказались от этого сорта. Мы любим его за вкус, но тоже решили сократить посадки. Этой зимой решили дать вылежаться этому сорту. Может перестанет рассыпаться через 2-3 месяца хранения...

[Albert]

В 2020 году садил на песке, выращивал с перекопкой, двукратных окучиванием, без полива. Год был суховат немного.
Куст был мощный, немного разваливался, цвел сиреневым. В кусту по 6-7 клубней (красные), все крупные! То есть средних и мелких совсем нет! Чуть поражен паршёй. Вкус отличный!

[Васса]

Отличаю Свитанок по цвету. Он,отнюдь,не красный. Он трехцветный. Бежево-розово-жёлтый.

[Albert]

Не, он не трёхцветный, он светло-розовый, сами глазки чуть темнее.


Свитанок Киевский (Картофель)

[Albert]

Все фот из интернета, но у меня точно такой же картофель вырос, соответствует описанию сорта. Сам сорт очень известный.


Свитанок Киевский (Картофель)

[Васса]

На первом фото не то освещение. На третьем фото похож. Ну никак не красный. Бежевый с розовыми глазками, как минимум. Ну и основной признак, он разваривается в хлам. Поэтому многие его не выращивают.

[Albert]

В описании всегда пишут светло-розовый (на первом фото баланс белого выставлен не верно, но это какое-то официальное фото, поэтому вставил), у меня и вырос светло-розовых, точно не красный (!), но как по мне и не бежевый, но восприятие цвета это сильно субъективное дело. Но и у меня и в описании и на фото он не многоцветный, он светло-розовый с более яркими глазками. Если картофель на мытый, то его по цвету от других розовых сортов отличить сложно, у меня почти все "красные" сорта выросли в этом году такими розовыми. Есть только один сорт, который вырос тёмно-красным, вот его легко отличить от Свитанка, остальные "красные сорта" по цвету такие же и у некоторых так же глазки интенсивнее окрашены. Но это у меня так совпало.