Томат Этуаль (Etoile). Сорт Этуаль относится к растениям индетерминантного типа, эти помидоры являются среднеспелыми – с момента появления всходов до сбора зрелых плодов проходит около 3,5 месяцев. Выращивание помидорок следует в закрытом грунте – теплицах или парниках. Однако в теплых районах нашей страны Этуаль можно выращивать в огороде на грядках. Кусты – средней высоты, хорошо облиственные, побеги – прямостоячие, густо покрытые насыщенно изумрудной листвой. Высота побегов – 1,0-1,2 м. Листва – средней длины, зеленая. Сорт требует обязательной подвязки к шпалерам или опорам и обязательного регулярного удаления пасынков. Чтобы плоды лучше и быстрее зрели, кусты следует формировать в 2-3 побега. Оригинальные необычной формы плоды этой помидоры сразу привлекают к себе внимание. Их форма – удлиненная, грушевидная, ребристая. Снизу плоды напоминают красный болгарский перец. Завязи собраны в кистевидные соцветия по 5-6 штук в каждом. Окраска спелых помидорок – малиново-красная, насыщенная. Но встречаются плоды с выраженными полосами желтого цвета по бокам. Очень красивы зрелые томаты в срезе. Внутри имеется 6 камер с семенным материалом. Кожица – плотная, средней толщины, в еде практически не ощущается, не склонна к растрескиванию. Вкусовые качества – приятные, отмечается легкая кислинка сладких плодов. Урожайность кустов – средняя. Сорт Этуаль относят к салатным, томаты используют для употребления в свежем виде, приготовления фаршированных блюд, для украшения стола. Однако в консервировании плоды можно использовать для приготовления томатного сока, томат-пюре, соусов.
Томат Этуаль (Etoile). Суперурожайный высокорослый сорт, плоды удлиненные, ребристые, сладкие, в кисти 6-8 штук. Очень декоративен, высота куста – около 150 см, куст аккуратный, с небольшим количеством пасынков. Очень интересный, узнаваемый сорт. Плодоносит долго, первые плоды обычно хорошего, салатного, вкуса, мясистые, сентябрьские – похуже. Прекрасно подходит для украшения праздничного стола, для фаршировки, в консервировании – для салатов, в которых нужны томаты кусочками, так как хорошо держит форму. Подходит также для вяления.
