Дереза (Lycium) - род растений семейства Паслёновые (Solanaceae), включает более 88 видов, распространённых повсеместно, включая субтропическую зону. Часто селится в сухих местах, некоторые виды на полузасолённых почвах. Многие виды ядовиты. Согласно энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона, изданному в конце XIX века, альтернативными названиями являются: живоблот, чертовы плети, заманих, ткенна (на Кавказе). Народное название «волчья ягода» может относиться к разным ботаническим видам из других родов и семейств.
Многолетний листопадный колючий кустарник с супротивными простыми листьями длиной 1—8 см.
Цветки одиночные или собраны в небольшие соцветия диаметром 6—25 мм, венчик с пятью пурпурными, белыми или зеленовато-белыми лепестками, сросшимися у своего основания.
Плод — мясистая многосемянная ягода диаметром 8—20 мм, может иметь красный, жёлтый, оранжевый, фиолетовый, чёрный цвет.
Большинство растений рода в той или иной мере ядовиты. Токсичность обусловлена алкалоидами (соласодин и др.). В плодах найдены:
0,5 % аскорбиновой кислоты
0,1 % бетаина,
Витамин А, Витамин В1, В2, ГАМК, Никотиновая кислота,
Тетратерпены зеаксантин и физалеин,
Стероиды соласодин, β-ситостерол
Полисахариды,
p-кумариновая кислота, скополетин, аминокислоты и белки.
Некоторые виды дерезы издавна используются в лечебных целях при заболеваниях печени и почек. Это растение популярно как на Востоке, так и в наших широтах. Традиционно считается, что препараты улучшают работу печени и почек, однако эти свойства могут быть связаны с токсичностью, с малым диапазоном допустимых терапевтических доз.
Дереза обыкновенная, или варварская, или дереза берберов (Lycium barbarum) вид деревянистых растений рода Дереза (Lycium) семейства Паслёновые (Solanaceae). Кустарник до 3 м высотой, цветки лиловые. Китай (Ганьсу, Хэбэй, Внутренняя Монголия, Шаньси, Сычуань, Синьцзян. Культивируется повсеместно, в том числе в России. Часто дичает. Применяется в народной медицине. англ. Barbary matrimony-vine, Duke of Argyll’s teatree, Matrimony-vine, Goji-berry, Wolfberry, кит. ning xia gou qi, нем. Bocksdorn. Синонимы: Lycium halimifolium Mill., Lycium vulgare Dunal
Народное название Волчья ягода распространено и нередко относится к разным видам растений. Вопреки распространённому мнению, волчьи ягоды — собирательное название ряда растений, не все из которых имеют токсические свойства. Дереза обыкновенная (Lycium barbarum) не ядовита, её плоды часто сушат.
В китайском растение известно под названием Нинся гоуци (кит. трад. 寧夏枸杞, пиньинь: Níngxià gǒuqǐ, буквально: «Нинсянская дереза»). Иногда встречается название годжи, русская транслитерация английского goji, которое, в свою очередь, является приближённой транскрипцией произношения названия растения на некоторых китайских диалектах и обозначает ягоды дерезы обыкновенной и дерезы китайской.
Другие названия на иностранных языках: англ. Wolfberry, Barbary matrimony vine, Duke of Argyll’s tea tree, нем. Bocksdorn.
Китай: Ганьсу, Хэбэй, Внутренняя Монголия, Шаньси, Сычуань, Синьцзян. Культивируется повсеместно, в том числе в России. Часто дичает. Культурно произрастает на севере центральной части Китая в районе Нинся, в Тибете и Гималаях.
Кустарник до 3,5 м высотой. Ветви покрыты тонкими колючками, листья, простые цельнокрайные, эллиптические. Цветки лилового (фиолетово-розового) цвета, колокольчатые. Растение плодоносит, в разных регионах, с мая по сентябрь или с июля по октябрь. За это время собирается 13 урожаев, из которых самые ценные в августе. Плод — маленькая кораллово-красная ягода известная как фрукт дерезы, используемый в народной медицине.
Цветки дерезы обыкновенной охотно, особенно утром и под вечер, посещают пчёлы, собирая нектар и пыльцу. В традиционной китайской медицине сухие плоды (лат. Fructus Lycii) используются для лечения поллюций, болей в нижней части тела, головокружения и амблиопии. На протяжении многих веков ягоды дерезы используются в традиционной азиатской медицине как общеукрепляющее средство. В Японии и Китае из них готовят алкогольный напиток.
Маркетинг в Канаде и США
В начале XXI века продукты из дерезы (подобно продуктам из ягоды асаи) стали агрессивно рекламироваться на рынке Северной Америки как «лекарство от всех болезней», обладающее якобы уникальной концентрацией микроэлементов и антиоксидантов. Продавцы продвигают дерезу под претенциозными названиями «Райская ягода», «Ягода долголетия», «Красный алмаз».
Как и в случае с асаи, маркетинговые заявления попали под пристальное внимание медиков США и Канады. В январе 2007 года телеканал CBC в рамках защиты прав потребителей провёл собственное расследование маркетинговых заявлений о «соке годжи». При этом было установлено, что заявление Эрла Минделла (в то время он работал директором по маркетингу в компании FreeLife International, Inc) о том, что результаты клинических исследований в Мемориальном раковом центре Слоун-Кеттеринг в Нью-Йорке показали, будто употребление сока годжи предотвращает в 75 % случаев заболевания человека раком молочной железы, не соответствовало действительности. Были только предварительные лабораторные исследования и одно китайское клиническое испытание.
Вопреки утверждениям маркетологов, сушёные ягоды практически не содержат витамина C. Чтобы организм получил такое количество антиоксидантов, которое содержится в обычном красном яблоке, требуется выпить 13 порций сока «годжи».
Дереза (Lycium)
Re: Дереза (Lycium)
Дереза русская входит в число растений семейства под названием пасленовые, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Lycium ruthenicum Murr. Что касается названия самого семейства дерезы русской, то по-латински оно будет так: Solanaceae Juss. Дереза русская представляет собой кустарник, высота которого может достигать двух метров. Этот кустарник является очень колючим, голым и ветвистым, он наделен крепкими изгибистыми побегами, которые будут усажены колючками в три-двадцати миллиметров длиной. Ветви этого растения будут растопыренными, а побеги являются узловатыми. Листья этого растения будут сидячими и сизыми, их длина не превысит трех с половиной сантиметров, а ширина окажется равной трем сантиметрам. Цветки дерезы русской находятся на цветоножках, длина которых составит около четырех-восьми миллиметров, они могут быть как одиночными, так и по две-три штуки. Длина чашечки этого растения составит около двух с половиной-четырех с половиной миллиметров, длина венчика равна восьми-тринадцати миллиметрам. Диаметр плодов дерезы русской равен четырем-восьми миллиметрам, они окрашиваются в черные тона.
Цветение этого растения приходится на период, начиная с апреля и заканчивая июнем месяцем. Созревание плодов приходится на период с июня по ноябрь месяц. В природных условиях это растение можно встретить на территории Кавказа, Средней Азии, а также в Нижневолжском районе европейской части России. Для произрастания это растение предпочитает места вдоль арыков, речные долины, солонцеватые, глинистые и песчаные склоны. Также это растение можно встретить в качестве сорного на хлопковых полях.
Дереза русская наделена довольно ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать плоды и семена этого растения. Следует отметить, что химический состав этого растения изучен еще не до конца, по этой причине можно ожидать появления новых способ применения целебных свойств дерезы русской. Плоды этого растения с лечебной целью используются для излечения желудочных колик, желтухи и при затрудненном дыхании. Кроме того, плоды применяют еще и в качестве желчегонного и слабительного средства. Примечательно, что плоды дерезы русской являются съедобными.
При желудочных колитах и желтухе, а также при затрудненном дыхании и в качестве желчегонного средства рекомендуется приготовить следующее средство на основе дерезы русской: для его приготовления берут одну чайную ложку плодов этого растения на стакан поды. Полученную смесь следует прокипятить на протяжении трех-четырех минут на слабом огне, а затем эту смесь оставляют настаиваться в течение одного часа, после чего эту смесь тщательно процеживают. Принимают это средство на основе дерезы русской по одной-двум столовым ложкам три раза в сутки.
Примечательно, что целебные свойств этого растения позволяют использовать его еще и в качестве довольно эффективного слабительного средства. Для приготовления такого средства потребуется взять одну столовую ложку семян дерезы русской на один стакан воды. полученную смесь следует варить на слабом огне на протяжении трех-четырех минут, после чего такую смесь оставляют настаиваться в течение одного часа, а в конце концов смесь очень тщательно процеживают. Принимают это средство на основе дерезы русской по две-четыре столовых ложки либо утром, либо перед сном. Примечательно, что для того, чтобы достичь желаемой эффективности при приеме такого средства рекомендуется соблюдать не только все правила его приготовления, но еще и неукоснительно следовать всем нормам приема.
Цветение этого растения приходится на период, начиная с апреля и заканчивая июнем месяцем. Созревание плодов приходится на период с июня по ноябрь месяц. В природных условиях это растение можно встретить на территории Кавказа, Средней Азии, а также в Нижневолжском районе европейской части России. Для произрастания это растение предпочитает места вдоль арыков, речные долины, солонцеватые, глинистые и песчаные склоны. Также это растение можно встретить в качестве сорного на хлопковых полях.
Дереза русская наделена довольно ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать плоды и семена этого растения. Следует отметить, что химический состав этого растения изучен еще не до конца, по этой причине можно ожидать появления новых способ применения целебных свойств дерезы русской. Плоды этого растения с лечебной целью используются для излечения желудочных колик, желтухи и при затрудненном дыхании. Кроме того, плоды применяют еще и в качестве желчегонного и слабительного средства. Примечательно, что плоды дерезы русской являются съедобными.
При желудочных колитах и желтухе, а также при затрудненном дыхании и в качестве желчегонного средства рекомендуется приготовить следующее средство на основе дерезы русской: для его приготовления берут одну чайную ложку плодов этого растения на стакан поды. Полученную смесь следует прокипятить на протяжении трех-четырех минут на слабом огне, а затем эту смесь оставляют настаиваться в течение одного часа, после чего эту смесь тщательно процеживают. Принимают это средство на основе дерезы русской по одной-двум столовым ложкам три раза в сутки.
Примечательно, что целебные свойств этого растения позволяют использовать его еще и в качестве довольно эффективного слабительного средства. Для приготовления такого средства потребуется взять одну столовую ложку семян дерезы русской на один стакан воды. полученную смесь следует варить на слабом огне на протяжении трех-четырех минут, после чего такую смесь оставляют настаиваться в течение одного часа, а в конце концов смесь очень тщательно процеживают. Принимают это средство на основе дерезы русской по две-четыре столовых ложки либо утром, либо перед сном. Примечательно, что для того, чтобы достичь желаемой эффективности при приеме такого средства рекомендуется соблюдать не только все правила его приготовления, но еще и неукоснительно следовать всем нормам приема.