Дубровник или Дубравник

[nyush-ka]

Дубровник или Дубравник (Teucrium) - род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Более 280 видов, распространённых в лесах Евразийского континента. Травы или полукустарники.
Листья цельные, перисто-лопастные или перисторассечённые.
Цветки двугубые, синие, пурпуровые, реже белые или жёлтые в колосовидном, кистевидном или метельчатом соцветии.
Растут в умеренном и субтропическом поясах.
Представители рода используются как декоративные, пищевые и лекарственные растения, многие виды богаты эфирными маслами.
Род Дубровник входит в семейство Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales). По информации базы данных The Plant List, род включает 287 видов. Некоторые из них:
Teucrium botrys L. — Дубровник кистевидный
Teucrium chamaedrys L. — Дубровник обыкновенный
Teucrium fruticans L.
Teucrium montanum L. — Дубровник горный
Teucrium orientale L. — Дубровник восточный
Teucrium polium L. — Дубровник беловойлочный, или Дубровник белый, или Седач
Teucrium scordium L. — Дубровник чесночный, или Скордия
Teucrium subspinosum Pourr. ex Willd. — Дубровник колючий

Синонимы:
Monochilon Dulac
Holocheila (Kudô) S.Chow
Kinostemon Kudô

Дубровник обыкновенный (лат. Téucrium chamaédrys) — вид растений рода Дубровник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Распространён в Евразии и Африке. Многолетнее растение высотой 10—100 см, опушённое.
Стебель при основании древеснеющий, с приподнимающимися, часто изогнутыми или извилистыми красноватыми или бледно-зелёными ветвями.
Листья многочисленные, яйцевидные, реже эллиптические или продолговатые, постепенно сужающиеся в черешок, зубцы или лопасти в количестве 4—9 с каждой стороны листа. Прицветные листья зелёные, реже лиловатые.
Цветки розовые, длиной 1—1,3 см, в расставленных ложных мутовках, собранных в кистевидные соцветия. Зубцы чашечки почти одинаковы, усажены по краю густыми короткими волосками с примесью длинных ресничек. Венчик пурпурный, длиной 10—13 мм.
Плод — широкоэллиптический коричневый орешек.
Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.
Произрастает в Центральной и Южной Европе, на севере Африки (Алжир, Тунис, Марокко), в Малой Азии, кроме того, встречается в российской части Кавказа, Армении и Туркменистане.
Растёт на каменистых степных склонах, опушках, в зарослях кустарников и светлых сухих лесах.
Надземная часть растения содержит эфирное масло (до 0,14 %), горькие и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, следы алкалоидов. В корнях обнаружены дубильные вещества.
Растение иногда культивируют и заготовляют как пряно-ароматическое растение для использования при приготовлении салатов и супов.
Эссенцию из свежесобранных цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветущую надземную часть в отечественной и зарубежной народной медицине использовали как средство, повышающее аппетит, мочегонное при заболеваниях почек, отёках, для лечения фурункулов, гнойных ран и воспалении глаз, тонизирующее, ранозаживляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство, при лёгочных кровотечениях, геморрое, ревматизме, подагре.
Дубровник обыкновенный используют как декоративное растение, для оформления бордюров, альпийских горок.
Корни пригодны для дубления кожи, а также дают жёлтую, коричневую, серо-зелёную и оранжевую краски.
Хороший летний медонос.
Вредоносен для крупного рогатого скота, так как придаёт молоку и молочным продуктам неприятный чесночный запах и горький привкус.

[Ornella]

Дубровник беловойлочный, или Дубровник белый, или Седач (Teucrium polium) вид растений рода Дубровник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Распространён в Евразии и Африке. Листья и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.
Многолетний полукустарник высотой 30-40 см.
Стебель при основании древеснеющий, цилиндрический, белый, с бело-войлочным опушением, восходящий, с многочисленными приподнимающимися извилистыми ветвями.
Листья сидячие, длиной 0,5—3,5 см, ланцетные или линейные, тупые с клиновидным основанием, городчатые, густоопушённые.
Цветки мелкие, 5—8 см длиной, с беловатым венчиком, в сильно сближенных ложных мутовках, образующих головчатые соцветия.
Цветёт в мае—августе. Плоды созревают в июле—сентябре.
Произрастает в Центральной и Южной Европе, на севере Африки (Алжир, Тунис, Марокко), в Малой Азии, кроме того, встречается на Кавказе и в Туркменистане.
Произрастает на сухих глинистых и каменистых склонах и осыпях, на известняковых и меловых обнажениях, приморских ракушечных пересыпях.
В надземной части содержится 0,04—0,3 % эфирного масла, главной составной частью которого является борнилацетат. Количество эфирного масла по мере развития растения постепенно возрастает, достигая максимума в период полного цветения. Эфирное масло имеет жёлто-зелёный цвет и приятный запах, содержит небольшое количество спиртов и сложных эфиров. В плодах содержится эфирное масло, выход которого после ферментации составляет 0,83 % (аллилгорчичное масло). При обычной обработке выход масла 0,33 %.
Существуют три подвида дубровника беловойлочного:
Teucrium polium subsp. capitatum (L.) Arcang.
Teucrium polium subsp. expansum (Pau) Rivas Goday & Borja
Teucrium polium subsp. polium L. — отдельно не выделяется, но данным подвидом считают основной вид.

Дубровник чесночный, или Скордия (Teucrium scordium) вид растений рода Дубровник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Распространён в Евразии и Африке. Многолетнее растение высотой 25—50 см с ползучим корневищем.
Стебель приподнимающийся, простой или ветвистый, мохнато-волосистый.
Листья удлинённо-эллиптические, на главном стебле при основании сердцевидно-стеблеобъемлющие.
Соцветие из ложных мутовок, колосовидное, рыхловатое. Цветки сине-фиолетовые, снаружи опушённые.
Плоды — продолговатые бурые орешки.
Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.
Произрастает в Европе, Африке (Эфиопия, Тунис, Марокко), Малой Азии, Китае, Казахстане.
Растёт по пойменным лугам, берегам рек и болот, холмам.
Химический состав не изучен.
Листья иногда употребляют в качестве пряности.
Растение обладает чесночным запахом.