Мордовник или Эхинопс

[valda]

Мордовник, Эхинопс (лат. Echínops) — род многолетних, реже одно-двулетних, колючих травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Распространён от Иберийского полуострова по Южной Европе через степи Азии до Японии на Дальнем Востоке. Южная граница ареала проходит по Северной Африке, Малой Азии, Ирану и Афганистану. Растёт, как правило, по склонам холмов, в степях, по берегам рек на лугах, на опушках среди кустарников, на пустырях и в оврагах.
Латинское название происходит от греческого слова echinos — «ёж» и ops — «облик», в связи с внешним видом, часто колючих, шаровидных головок.
Точно такое же латинское название имеет род животных малые тенреки из семейства щетинистых ежей, обитающих на юге Мадагаскара.
Сходное латинское название Echinopsis имеет другое растение — Эхинопсис из семейства Кактусовые.
Русское название образовано от глагола «мордовать»: из-за сходства шаровидной головки со старинным оружием — булавой. Прежде в России растение могло упоминаться под иными названиями: Осот ежовый, Ежовник, Мордвинник, Перестрел, Татарник. Однако, в современном русском языке эти названия либо утратили свой прежний смысл, либо обозначают иные растения. Например, Ежовник (Echinochloa) — трава семейства Злаки, а Татарник (Onopordum) — род близкородственных растений из того же семейства и схожего габитуса.
Растение высотой до 2 м. Стебли одиночные, реже их несколько, прямые, колючие, простые или ветвистые в верхней части, ребристые, иногда опушённые с мясистым стержневым маловетвистым корнем.
Листья колючие, зубчато-надрезанные или дважды перисто-рассечённые, реже цельные, по краю зубчатые, расположены в очередном порядке: вверху тёмно-зелёные, снизу бело-войлочные. Прикорневые листья черешковые, остальные сидячие.
Цветки обоеполые мелкие, трубчатые или воронковидные, голубые, синие или белые, собраны в шаровидные или продолговатые головчатые соцветия диаметром 3—5 см. Мордовник отличается от других астровых соцветием: многочисленные одноцветковые корзинки собраны в шарообразную корзинку второго порядка. Обёртка корзинки второго порядка незаметна, состоит из мелких, часто щетиновидных листочков. Каждый цветок окружён обёрткой из многих листочков и щетинок.
Плод — цилиндрическая семянка длиной 6 мм с чашевидным хохолком. Цветёт в мае — августе, плодоносит в июне — августе.
Мордовник не имеет значительного хозяйственного применения, но он и не является злостным сорно-рудеральным растением. Распространяется за счёт слабого поедания скотом из-за колючести, однако легко искореняется.
Соцветия могут использоваться в декоративных целях в качестве сухоцветов.
Одно из первых упоминаний мордовника встречается у врача и ботаника античности Диоскорида в труде «О лекарственных веществах» (лат. De materia medica). Ещё в древности препараты из мордовника применялись для коррекции периферических параличей, парезов и астенических состояний.
До недавнего времени плоды мордовника обыкновенного и мордовника шароголового служили сырьём для получения медицинского препарата «Эхинопсин», действующим началом которого является алкалоид эхинопсин. Содержание алкалоида в семенах растения достигает 1,5—2 %, в стеблях и листьях — значительно меньше. Эхинопсин по физиологическому действию сходен со стрихнином. В медицине раньше использовали нитрат этого алкалоида в виде раствора для инъекций. В настоящее время эхинопсин исключён из числа разрешённых препаратов.
В народной медицине используются отвары семян и настойки плодов мордовника. Ими лечат головные боли, эпилептические припадки, парезы, рассеянный склероз, последствия хронического лучевого воздействия и полиомиелиты. В плодах мордовника содержится жирное масло (до 28 %), применяемое наружно при некоторых кожных заболеваниях. Мордовник даурский применяется в китайской медицине как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. В токсикологическом отношении растение изучено недостаточно.
Культивируется как декоративное растение в парках, используется также как сухоцвет. Известные сорта некоторых видов популярны у садоводов Западной Европы.
Отдельные виды известны как медоносы и культивируются пчеловодами на пустырях и обочинах.
Род составляет около 190 видов. Некоторые виды:
Echinops albicaulis Kar. & Kir. — Мордовник белостебельный
Echinops bannaticus Rochel ex Schrad. — Мордовник банатский
Echinops cornigerus DC.
Echinops echinatus Roxb.
Echinops exaltatus Schrad. — Мордовник возвышенный
Echinops karatavicus Regel & Schmalh. — Мордовник каратавский
Echinops latifolius Tausch — Мордовник широколистный
Echinops niveus Wall. ex DC.
Echinops ritro L. — Мордовник обыкновенный
Echinops ritro subsp. ruthenicus (M.Bieb.) Nyman [syn. Echinops ruthenicus M.Bieb. — Мордовник русский]
Echinops setifer Iljin
Echinops sphaerocephalus L. — Мордовник шароголовый
Echinops spinosissimus Turra — Мордовник колючейший
Echinops strigosus L.

[Alina]

Мордовник шароголовый - Echinops sphaerocephalus - типовой вид растений рода Мордовник (Echinops) семейства Астровые (Asteraceae). Видовой эпитет sphaerocephalus происходит от слов «sphaera», означающего «круглый», и «cephalus» — «голова». Русское видовое названия является дословным переводом с латыни. Многолетнее травянистое растение 1—2 м высотой. Корень мясистый стержневой.
Стебель одиночный, прямостоячий, вверху ветвистый, округлый, железисто-опушенный, 70—150 см высотой. Листья очередные, перисто-рассеченные, сидячие (кроме розеточных), со стеблеобъемлющим основанием, длиной 10—20 см, шириной 4—10 см. Сверху темно-зеленые, шероховатые от железистых волосков, снизу беловойлочные, по краю шиповатые или колючезубчатые.
Цветки трубчатые, собраны в крупные шаровидные соцветия диаметром 3—5 см. Венчик бледно-голубой или белый, пыльники тёмно-голубые. Цветет в июне—июле.
Плод — цилиндрическая семянка длиной 6—8 мм с чашевидным хохолком. Плодоносит в июле—сентябре.
Плоды содержат алкалоиды, главным образом эхинопсин, жирное масло (до 28 %).
Распространён на Украине, а также на Кавказе, в Средней Азии.
В России — в средней полосе и на юге европейской части, на юге Западной Сибири.
Обычно по опушкам, в кустарниках, на лугах, иногда на каменистых и щебнистых склонах, известняковых обнажениях, у жилья.
Введён в культуру как лекарственное растение: размножается семенами, в первый год образуется розетка, на втором году зацветает. После плодоношения растения отмирают, но иногда из почек возобновления на корневой шейке образуются новые розетки. В сухих местообитаниях всегда ведет себя как монокарпик. Урожайность плодов в культуре — 8 ц/га.
До недавнего времени плоды служили сырьём для получения медицинского препарата «Эхинопсин». Алкалоид эхинопсин применяется в медицине при мышечной атрофии, периферических параличах, при радикулитах и плекситах, а также при гипертонии. В народной медицине используются отвары из семян и настойки из плодов при лечении головных болей, эпилептических припадков, рассеянного склероза и др. Жирное масло применяется наружно при некоторых кожных заболеваниях.
Выдающийся позднелетний медонос (обильно выделяемый нектар иногда заливает всё соцветие; кроме нектара, медоносные пчёлы собирают с мордовника шароголового беловатую пыльцу). При благоприятных погодных условиях медоносность составляет до 1000 кг с гектара сплошных зарослей. Нектар прозрачный и бесцветный, с приятным и лёгким пряным запахом.
Из плодов получают жирное масло, пригодное для изготовления олифы.
В некоторых странах мордовник используется в пищу подобно артишоку.