Пастернак Атлант (Pastinaca sativa L.) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервной промышленности. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости - 105-115 дней. Розетка листьев от прямостоячей до полураскидистой. Лист средней длины, темно - зелёный с зубчатым краем, доли листочков перекрываются. Черешок средней длины, слабоизогнутый, средней ширины со слабым антоцианом. Корнеплод длинный, широкообратнотреугольной формы, беловато-кремовой окраски, поверхность гладкая, головка средняя, выпуклая, мякоть грубая, малосочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода - 85-96 г. Урожайность корнеплодов - 2,5-2,9 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2017
Регион допуска: Все регионы
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ВСЕРОССИЙСКИЙ СЕЛЕКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА И ПИТОМНИКОВОДСТВА`
Атлант (Пастернак)
Re: Атлант (Пастернак)
Атлант (Пастернак) высокоурожайный и среднеспелый сорт пастернака. От массовых всходов до уборки – 117 дней. Он белого цвета. Форма корнеплода конусовидная и полностью погружена в почву, а головка среднего размера, слабовдавленная и плоская. Весит в пределах 90-110 г. Мякоть сочная и белая. Этот сорт отличается хорошим вкусом, лёжкостью и ровными корнеплодами. Рекомендуется использовать в кулинарии.