Кабачок Кулинарный (Cucurbita pepo L.) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте. Рекомендуется для столовых целей, консервирования и приготовления икры. Тип спагетти. Раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 45-50 дней. Растение плетистое. Лист мелкий, зеленый, без пятнистости. Плод овальный, гладкий, массой 0,9 кг, в технической спелости беловатой окраски. Мякоть средней плотности, распадающаяся на волокна, малосочная, сладкая. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества 7,4%, общего сахара 3,6%. Семенное гнездо среднего размера. Масса 1000 семян 175 г. Урожайность товарной продукции 8,1 кг/кв.м. Засухоустойчивый.
Год включения в реестр допущенных: 2004
Регион допуска: Все регионы
Оригинатор(ы): ЗАО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА `РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА`
Кулинарный (Кабачок)
Re: Кулинарный (Кабачок)
Кулинарный (Кабачок) Раннеспелый (45-50 дней) сорт типа спагетти. Растение плетистое. Лист мелкий, зеленый. Плоды овальные, гладкие, бело-кремовые, массой 0,9 кг. Мякоть средней плотности, распадающаяся на волокна, малосочная, сладкая. Содержание сухого вещества 7,4%, общего сахара 3,6%. Урожайность товарной продукции 8,1 кг/м². Ценность сорта: засухоустойчивость, неприхотливость, диетические свойства. Плоды следует варить 20-30 минут в подсоленной воде, при разрезании мякоть разделяется на тонкие длинные волокна, напоминающие спагетти. Овощные спагетти для здоровья намного полезней обыкновенных.