Фасоль овощная Золушка (Phaseolus vulgaris L.) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Раннеспелый. Растение кустовое, высотой 50-55 см. Листья темно-зеленые, морщинистые. Цветки крупные, розовые. Бобы изогнутые, на поперечном сечении округлые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости желтые, длиной 12-14 см, шириной 0,5-0,6 см, верхушка заостренная до тупой, с коротким клювиком. Высота прикрепления нижних бобов 15-18 см. На одном растении формируется 35-56 бобов. Масса 100 бобов 500-520 г. Вкус продукции хороший. Семена эллиптической формы, белые, с сильным жилкованием. Масса 1000 семян 230-240 г. Товарная урожайность бобов 1,7 кг/кв.м. Устойчив к антракнозу и бактериозу.
Год включения в реестр допущенных: 2005
Регион допуска: Все регионы
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`
Золушка (Фасоль)
Re: Золушка (Фасоль)
Золушка (Фасоль) Скороспелый сахарный сорт. Плодоносит через 45-50 дней от всходов. Растения кустовые, высотой 50-55 см. На одном растении образуется 35-55 бобов. В пищу используется весь боб (в просторечии – «стручок») целиком, вместе со створками, в которых отсутствует жесткий пергаментный слой. Товарная урожайность 1,7 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на хорошо прогреваемых, рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. При высоте растений 12-15 см проводят окучивание. Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.