Капуста белокочанная Московская Поздняя 15 (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.) Включен в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3), Волго-Вятскому (4) и Дальневосточному (12) регионам. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для квашения. Позднеспелый. Розетка листьев крупная, раскидистая. Лист крупный, округлый до овального, серо-зеленый со слабым восковым налетом, морщинистый, слабоволнистый по краю. Кочан округлый до округло-плоского, крупный, плотный, массой 3,3-4,5 кг. Внутренняя кочерыга короткая до средней длины. Вкусовые качества квашеной продукции высокие. Товарная урожайность 602-885 ц/га. Максимальная урожайность 1015 ц/га. Выход товарной продукции 90-97%.
Год включения в реестр допущенных: 1943
Регион допуска: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`
Московская Поздняя (Капуста белокочанная)
Re: Московская Поздняя (Капуста белокочанная)
Московская Поздняя (Капуста белокочанная) относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Период от полных всходов до наступления технической спелости 115–141 дней. Товарная урожайность высокая и составляет 6.0–8.9 кг/м2. Сорт восприимчив к пероноспорозу и фузариозному увяданию. Рекомендуется применять преимущественно для квашения. Розетка раскидистая, крупного размера 90–134 см., с немного приподнятыми нижними листьями. Наружная кочерыга толстая, высотой 22–31 см. Лист лировидный, с длинным толстым черешком и каймой у основания. Пластинка листа крупная, длиной 31–55 см., шириной 36–55 см., округлой формы, плоская или с приподнятыми краями. Поверхность складчато-морщинистая. Край слегка крупноволнистый. Жилкование редкое, в форме полувеера. Окраска листьев серо-зеленая с восковым налетом слабой или средней интенсивности. Кочан округлой или округло-плоской формы, хорошей или средней плотности. Внутренняя кочерыга короткая или средняя. Наружная окраска белая. Масса кочана 3.3–4.5 кг. Капуста обладает отличными вкусовыми качествами.