Капуста белокочанная Пегас (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.) Включен в Госреестр по Центральному (3), Волго-Вятскому (4) и Центрально-Черноземному (5) регионам. рекомендуется для использования в свежем виде, тушения, квашения и кратковременного хранения. Среднепоздний. Техническая спелость кочанов наступает на 136-158 день после полных всходов. Розетка листьев раскидистая или полуприподнятая, высотой 23-37 см, диаметром 44-92 см. Число листьев 7-18. Лист среднечерешковый, лировидный и неяснолировидный, бледно-зеленый и светло-зеленый со средним или слабым восковым налетом, край листа волнистый, поверхность мелкоморщинистая. Кочан круглый, высотой 12-22 см, наружная окраска светло-зеленая, на разрезе - белая. Кроющий лист гладкий или слабоморщинистый, без антоциана. Длина наружной кочерыги 8-16 см, внутренней - 6-8 см. Масса кочана 2,7-4,2 кг. Плотность отличная. Вкусовые качества свежей, тушеной и квашеной продукции отличные. Содержание сухого вещества 7,6-10,3%, общего сахара 4,6-5,0%, аскорбиновой кислоты 30,2-60,0 мг на 100 г сырого вещества, белка 0,8-1,3%. Товарная урожайность - 656-949 ц/га, на 61-193 ц/га выше стандартов Белорусская 455 и Подарок. Максимальная урожайность товарной продукции - 1053 ц/га, на 61 ц/га выше стандарта Амагер 611 (Липецкая область). Устойчив к серой гнили и черной ножке рассады, среднеустойчив к киле. Пригоден для выращивания по промышленной технологии. Ценность гибрида: высокая урожайность, устойчивость к болезням и отличные вкусовые качества продукции.
Год включения в реестр допущенных: 1996
Регион допуска: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Восточно-Сибирский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`
Пегас (Капуста белокочанная)
Re: Пегас (Капуста белокочанная)
Пегас F1 (Капуста белокочанная) относится к гибридам среднепозднего срока созревания. Период от полных всходов до наступления технической спелости 136–158 дней. Товарная урожайность высокая и составляет 6.6–9.5 кг/м2. Урожай пригоден для кратковременного хранения. Гибрид устойчив к серой гнили и черной ножке рассады. Относительно восприимчив к киле. Рекомендуется для потребления в свежем виде, тушения и квашения. Гибрид пригоден для выращивания по промышленной технологии. У представителей гибрида 'Пегас F1' розетка раскидистая или полуприподнятая, высотой 23–37 см., диаметром 44–92 см., число листьев 7–18. Лист среднечерешковый, лировидной или неяснолировидной формы. Окраска бледно-зеленая или светло-зеленая. Восковой налет слабой или средней интенсивности. Край листа волнистый, поверхность мелкоморщинистая. Кочан округлой формы, высотой 12–22 см., очень плотный. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе — белая. Кроющий лист гладкий или слегка морщинистый, без антоциана. Высота наружной кочерыги 8–16 см, внутренней — 6–8 см. Масса кочана 2.7–4.2 кг. Вкусовые качества свежей, тушеной и квашеной продукции отличные.