Капуста белокочанная Самур 2 (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в подзимней посадке. Рекомендуется для потребления в свежем виде. Среднеспелый. Розетка листьев раскидистая. Лист среднего размера, поперечно-овальный, зеленый с голубоватым оттенком, восковой налет слабый. Кочан округло-плоский, средней плотности до плотного, на разрезе беловатый. Внутренняя кочерыга короткая. Масса кочана 1,5 кг, плотность 4,7 балла. Вкус отличный (4,9 балла). Товарная урожайность 426 ц/га, на 133 ц/га выше стандарта Дербентская местная улучшенная. Сорт холодостойкий.
Год включения в реестр допущенных: 1993
Регион допуска: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ДАГЕСТАНСКАЯ СЕЛЕКЦИОННАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ВИНОГРАДАРСТВА И ОВОЩЕВОДСТВА`
Самур 2 (Капуста белокочанная)
Re: Самур 2 (Капуста белокочанная)
Самур 2 (Капуста белокочанная) относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от полных всходов до наступления технической спелости около 140 дней. Сорт ценится за дружное формирование урожая в середине июня. Товарная урожайность стабильная и составляет 4.3 кг/м2. Сорт характеризуется отличной холодостойкостью и устойчивостью к стрелкованию. Рекомендуется для выращивания при подзимней подсадке. У представителей сорта 'Самур 2' раскидистая розетка, высотой 25–40 см., диаметром 57–70 см., число листьев 12–18. Лист среднего размера, длиной 30–40 см., шириной 23–30 см, с коротким черешком. Пластинка поперечно-овальной формы. Поверхность немного морщинистая. Окраска листьев зеленая с голубым оттенком и слабым восковым налетом. Края слегка волнистые. Жилкование резко выражено на верхних кроющих листьях. Черешок у нижних листов 1–2 см. Кочан округло-плоской формы, высотой 18–20 см., достаточно плотный. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе — белая. Внутренняя кочерыга 10–11 см. Средняя масса кочана 1.5 кг. Вкусовые качества свежей продукции отличные.