Капуста белокочанная Славянка (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Рекомендуется для потребления в свежем виде и хранения. Позднеспелый. Розетка листьев вертикальная. Лист средней величины, темно-зеленый с сизым оттенком, с сильным восковым налетом, край листа слабонадрезанный, слабоволнистый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя - короткая. Кочан округлый и округло-плоский, плотный, на разрезе беловатый. Вкусовые качества в свежем виде отличные. Товарная урожайность 586-747 ц/га, на 60-286 ц/га выше стандартов Харьковская зимняя и Амагер 611. Максимальная урожайность 861 ц/га (Р. Кабардино-Балкария).
Год включения в реестр допущенных: 1996
Регион допуска: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ВНИИ РИСА`
Славянка (Капуста белокочанная)
Re: Славянка (Капуста белокочанная)
Славянка (Капуста белокочанная) относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Период от полных всходов до наступления технической спелости 150–157 дней. Товарная урожайность высокая и составляет 5.9–7.5 кг/м2. Урожай характеризуется отличной лежкоспособностью. Сорт устойчив к бактериозам. Рекомендуется для потребления в свежем виде. Сорт отличается устойчивостью к жарким погодным условиям. Урожай пригоден для уборки средствами малой механизации и комбайнами. Сорт 'Славянка' представлен растениями с вертикальной розеткой, высотой 29–39 см., диаметром 56–72 см. Наружная кочерыга 8–11 см. Лист средней величины, длиной 27–38 см., шириной 27–38 см. Окраска темно-зеленая с сизым оттенком и сильным восковым налетом. Край слегка надрезанный и немного волнистый. Черешок у нижних листьев 8 см. Кочан округлой или округло-плоской формы, высотой 18–24 см., хорошей и отличной плотности. Наружная окраска темно-зеленая, на разрезе — белая. Пластинка кроющих листьев с незначительной антоциановой окраской. Внутренняя кочерыга короткая — 5.1 см. Масса кочана 2.3–3.2 кг. Вкусовые качества капусты в свежем виде отличные.