Мария (Груша) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Позднезимний. Десертный. Дерево среднее. Крона средней густоты, пирамидальная. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Побеги коленчатые, округлые, желтоватые. Листья крупные, удлиненные, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Плоды крупные, массой 240 г, усечено-конические, продолговатогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица, гладкая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - розовая, на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса - 4,9 балла. В плодах содержится: сахара - 12,7%, кислоты - 0,3%, витамина С - 8,6мг%. Средняя урожайность - 598 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2014
Регион допуска: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН `ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НИКИТСКИЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД-НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РАН`
Мария (Груша)
Re: Мария (Груша)
Мария (Груша) Позднезимний, получен скрещиванием сортов Доктор Тиль и Деканка Зимняя в 1962 году. Одним из авторов Марии является селекционер Р. Д. Бабина, создатель таких широко известных сортов как Десертная, Крымская медовая, Старокрымская и др. Мария широко распространена на территории Украины и южных регионов нашей страны; в северных областях дерево чувствует себя неплохо, но плоды не успевают созревать. Критическая граница проходит примерно на широте Киева или Воронежа. Мария относится к позднезимним сортам: сбор урожая даже на юге приходится на начало октября, плоды хорошо сохраняются в условиях погреба или холодильника при температуре +2 оС почти до лета. Полный гармоничный вкус у груш проявляется к концу ноября. В связи с хорошей лёжкостью и прекрасным товарным видом входит в список так называемых рыночных сортов, пользуется повышенным спросом в зимний период. Плоды прекрасно переносят перевозку. Дерево груши Мария невысокое, едва достигает трёх метров, крона широкопирамидальная, загущенность её на среднем уровне. В возрасте 8–10 лет максимальный диаметр кроны не превышает 2,5 метров. В связи с компактностью кроны в крупных фермерских садах возможна уплотнённая посадка. Ветви первого порядка отходят от ствола почти горизонтально, их цвет желтоватый. Листья блестящие, крупные. Морозостойкость дерева очень высокая (при -30 оС повреждений не наблюдается), хороша и устойчивость к большинству заболеваний, а также термическому и бактериальному ожогам листьев. В связи с поздним цветением почти никогда не попадает под заморозки, в результате чего плодоносит ежегодно и обильно, являясь рекордсменом среди поздних сортов в расчёте на единицу площади сада. Легко переносит засушливые периоды. В плодоношение вступает очень рано: на айвовых подвоях (а это — очень часто используемые подвои для Марии) первые плоды даёт в трёхлетнем возрасте. Урожайность быстро нарастает от года к году. Плоды очень крупные 210-240 г, одномерные, грушевидной формы. Созревают для съема в первой декаде октября, хранятся в холодильнике до мая при температуре +20 С. Груши Мария при съеме желтовато-зеленого окраса, при созревании приобретают золотисто-желтый цвет с ярким карминовым румянцем. Мякоть кремовая сочная тающая с отличным кисло-сладким вкусом 4,5-5 баллов (8,7-8,8 баллов). Сорт требователен к условиям произрастания. Нужны хорошие питательные почвы. Для интенсивных насаждений с плотностью посадки до 4000 дер./га. Опылители: Гранд Чемпион, Якимовская, Жанна Д'Арк.