Звездочка (Яблоня) Пепинка литовская х Анис алый. Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В.Мичурина в 1927 году. Автор С.Ф.Черненко. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Столовый. Дерево высокорослое или среднерослое. Крона широкоокруглая, раскидистая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках. Плоды ниже средней величины, массой 70 г, максимум - 85 г, плоскоокруглой, слегка конической формы, слаборебристые. Воронка средней глубины, узкая. Блюдце мелкое, средней ширины, складчатое. Плодоножка короткая, толстая. Кожица плотная, гладкая, с сильным восковым налетом, зеленовато-желтая с темно-красным, размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, белые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, мелко зернистая, средней плотности, средней сочности. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. На государственном испытании с 1948 года. Включен в Госреестр в 1972 году по Северо-Западному (Костромская область, Ленинградская область), Центральному (Владимирская область, Смоленская область), Волго-Вятскому (Нижегородская область) и Средневолжскому (Республика Мордовия) регионам.
Год включения в реестр допущенных: 1972
Регион допуска: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ИМЕНИ И.В. МИЧУРИНА`
Звездочка (Яблоня)
Re: Звездочка (Яблоня)
Звездочка (Яблоня) Зимний сорт селекции Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автор С. Ф. Черненко. Получен от скрещивания Пепинки литовской с Анисом. Довольно широко распространен, районирован в областях по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Средневолжскому регионам РФ, используется в селекции. Деревья сильнорослые, в молодом возрасте с округлой кроной, в период полного плодоношения крона становится более широкой, раскидистой, слегка пониклой. В кроне выделяются толстые скелетные сучья и много тонких веточек. Плодоношение сосредоточено в средней и наружной частях кроны, в основном, на прутиках и копьецах, реже на молодых кольчатках.
Побеги длинные, тонкие, красно-коричневые, сильно опушенные. Листья мелкие, овальной формы, матовые, с городчатой зазубренностью и с коротким черешком. Прилистники нитевидные.
Плоды средней или нижесредней величины, уплощенно-округлой формы, со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-зеленая, покровная – размытый румянец темно-красного цвета почти по всей поверхности плода, с сильным восковым налетом. Плодоножка у центрального плода на плодовой сумке короткая, тонкая. Чашечка закрытая над маленькой воронкообразной подчашечной трубкой. Камеры закрытые. Осевой полости нет.
Мякоть зеленоватая, у интенсивно окрашенных плодов – к кожице бывает с розовым оттенком, сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,3%, титруемая кислотность – 0,64%, сухие вещества – 13,2% на сырое вещество, аскорбиновой кислоты – 15,0 мг/100г, Р-активных катехинов – 134,8 мг/100г.
Созревание зимнее. В условиях плодохранилища плоды хранятся до февраля-марта (207 дней). Сорт отзывчив на обрезку (прореживание), что способствует увеличению размера плодов.
Начало плодоношения на 5-7 год (после окулировки). Урожайность ежегодная. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше высокая.
Достоинства сорта: регулярная урожайность, высокие вкусовые качества плодов, их интенсивная окраска и длительная лежкость.
Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева, что требует регулярной обрезки.
Побеги длинные, тонкие, красно-коричневые, сильно опушенные. Листья мелкие, овальной формы, матовые, с городчатой зазубренностью и с коротким черешком. Прилистники нитевидные.
Плоды средней или нижесредней величины, уплощенно-округлой формы, со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-зеленая, покровная – размытый румянец темно-красного цвета почти по всей поверхности плода, с сильным восковым налетом. Плодоножка у центрального плода на плодовой сумке короткая, тонкая. Чашечка закрытая над маленькой воронкообразной подчашечной трубкой. Камеры закрытые. Осевой полости нет.
Мякоть зеленоватая, у интенсивно окрашенных плодов – к кожице бывает с розовым оттенком, сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,3%, титруемая кислотность – 0,64%, сухие вещества – 13,2% на сырое вещество, аскорбиновой кислоты – 15,0 мг/100г, Р-активных катехинов – 134,8 мг/100г.
Созревание зимнее. В условиях плодохранилища плоды хранятся до февраля-марта (207 дней). Сорт отзывчив на обрезку (прореживание), что способствует увеличению размера плодов.
Начало плодоношения на 5-7 год (после окулировки). Урожайность ежегодная. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше высокая.
Достоинства сорта: регулярная урожайность, высокие вкусовые качества плодов, их интенсивная окраска и длительная лежкость.
Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева, что требует регулярной обрезки.