Краса Степи (Яблоня) Сибирячка. Устойчивое х смесь пыльцы крупноплодных сортов осеннего срока созревания. Получен на Новосибирской плодово-ягодной опытной станции им. И.В.Мичурина в 1958-1962 годах. Авторы: А.А.Христо, Р.А.Быкова. Летнего срока потребления. Зимостойкость очень высокая. Засухоустойчивость высокая. Жаростойкость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность выше среднего уровня. Технического назначения. Среднерослое дерево с густой округлой кроной. Плодоносит на простых кольчатках и однолетнем приросте. Плоды очень мелкие, массой 16 г, максимум - 19 г, одномерные, плоскоокруглой правильной формы, слаборебристые. Воронка мелкая, тупоконическая, средней ширины, без оржавленности. Блюдце мелкое или отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, блестящая, с восковым налетом. Основная окраска светло-желтая, покровная - темно-красная на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, кисло-сладкого удовлетворительного вкуса. Плоды содержат: 24 мг% витамина С, 648 мг% катехинов. На государственном испытании с 1985 года. Включен в Госреестр в 1987 году по Западно-Сибирскому (Новосибирская область) региону.
Год включения в реестр допущенных: 1987
Регион допуска: Западно-Сибирский
Оригинатор(ы): ФГУП НОВОСИБИРСКАЯ ЗОНАЛЬНАЯ СТАНЦИЯ САДОВОДСТВА РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
Краса Степи (Яблоня)
Re: Краса Степи (Яблоня)
Краса Степи (Яблоня) Летний сорт выведен на Новосибирской опытной станции садоводства им. И. В. Мичурина А. А. Христо, Р. А. Быковой, Н. Е. Юрьевой от опыления ранетки Устойчивое смесью пыльцы крупноплодных сортов (прежнее название Сибирячка). Сорт включен в реестр по Западно-Сибирской зоне плодоводства, встречается в промышленных садах Новосибирской и Кемеровской областей. Дерево в молодые годы с овальной, с возрастом загущенной и более широкой округлой кроной. Кора на штамбе и основных ветвях зеленовато-коричневая. Основные ветви отходят от ствола под углом немного больше 45°.
Побеги прямые, средних параметров, коричневые , слабо опушенные, с длинными междоузлиями, с мелкими выпуклыми чечевичками. Листья средние, продолговато-яйцевидные, зеленые, с изогнутой пластиной, длинным кончиком и притупленно-пильчатым краем, слабо загнутым вверх. Черешок длинный, слабо опушен, с углом отхождения от побега более 45° и мелкими ланцетовидными прилистниками.
Плоды имеют средний вес 16 г, максимальный – 20 г, форма уплощенно-округлая, слаборебристая. Основная окраска желтая, покровная – красная, сплошная. Воронка мелкая, с нежной слабой оржавленностью. Плодоножка тонкая, длинная. Вместо блюдца средних размеров перлы. Чашечка неопадающая, закрытая.
Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса, сочная, в засушливые годы присутствует горчинка.
Плоды созревают в поздне-летние сроки, хранятся в холодильнике 60-88 дней. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,6% (10,6-13,0), титруемых кислот – 1,4% (1,08-1,4), аскорбиновой кислоты – 10,2 мг/100г (5,6-16,4), катехинов – 448 мг/100г (435-495). Сорт имеет высокий процент выхода сока (68%).
Сорт скороплоден, начало плодоношения 3-4 год. Урожай 90 ц/га, со средне выраженной периодичностью. Зимостойкость высокая, на уровне Фонарика. Самоплодность по годам варьирует от 11,4 до 37,1%.
Плоды устойчивы к парше, листья слабо поражаемы. Основное назначение сорта – переработка.
Достоинства сорта: скороплодность, зимостойкость, урожайность, прекрасное сырье для производства соков.
Недостатки сорта: посредственный вкус, мелкий размер и непродолжительная лежкость плодов.
Побеги прямые, средних параметров, коричневые , слабо опушенные, с длинными междоузлиями, с мелкими выпуклыми чечевичками. Листья средние, продолговато-яйцевидные, зеленые, с изогнутой пластиной, длинным кончиком и притупленно-пильчатым краем, слабо загнутым вверх. Черешок длинный, слабо опушен, с углом отхождения от побега более 45° и мелкими ланцетовидными прилистниками.
Плоды имеют средний вес 16 г, максимальный – 20 г, форма уплощенно-округлая, слаборебристая. Основная окраска желтая, покровная – красная, сплошная. Воронка мелкая, с нежной слабой оржавленностью. Плодоножка тонкая, длинная. Вместо блюдца средних размеров перлы. Чашечка неопадающая, закрытая.
Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса, сочная, в засушливые годы присутствует горчинка.
Плоды созревают в поздне-летние сроки, хранятся в холодильнике 60-88 дней. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,6% (10,6-13,0), титруемых кислот – 1,4% (1,08-1,4), аскорбиновой кислоты – 10,2 мг/100г (5,6-16,4), катехинов – 448 мг/100г (435-495). Сорт имеет высокий процент выхода сока (68%).
Сорт скороплоден, начало плодоношения 3-4 год. Урожай 90 ц/га, со средне выраженной периодичностью. Зимостойкость высокая, на уровне Фонарика. Самоплодность по годам варьирует от 11,4 до 37,1%.
Плоды устойчивы к парше, листья слабо поражаемы. Основное назначение сорта – переработка.
Достоинства сорта: скороплодность, зимостойкость, урожайность, прекрасное сырье для производства соков.
Недостатки сорта: посредственный вкус, мелкий размер и непродолжительная лежкость плодов.