Мана (Яблоня) Лалетино х Папировка. Получен на Красноярской опытной станции плодоводства. Осеннего срока потребления. Относительно устойчив к парше. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодный. Универсальный. Дерево среднерослое. Крона редкая, округлая. Тип плодоношения смешанный. Плоды очень мелкие, массой 22 г, максимум - 40 г, не выравненные, округлой, правильной формы, слаборебристые. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Плодоножка длинная, тонкая. Кожица гладкая, маслянистая, с интенсивным восковым налетом. Окраска от светло-желтой до беловатой, покровная - размытая, интенсивная, пурпуровая почти на всей поверхности плода. Мякоть кремовая, рыхлая, крупнозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий с небольшим ароматом, хороший. На государственном испытании с 1974 года. Включен в государственный реестр в 1991 году по Западно-Сибирскому (Новосибирская область) региону. Мантет (Mantet). Сеянец от свободного опыления старинного местного русского сорта Титовка. Получен на опытной станции в Мордене, штат Манитова, Канада. Позднелетнего срока потребления. Плоды созревают не одновременно. Зимостойкость выше средней. Цветение раннее. Цветки часто повреждаются заморозками. Устойчивость к парше у плодов средняя, у листьев - низкая. Урожайность выше средней, периодичная. Скороплодность средняя. Столовый. Дерево среднерослое. Крона овальная или широкопирамидальная, относительно редкая. Плодоносит в основном на кольчатках. Плоды ниже средней и средней величины, 90 г, максимум 130 г, округло овальной или округло конической формы, гладкие или слабо ребристые. Воронка узкая, средней ширины. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Длина и толщины плодоножки сильно варьирует. Кожица гладкая, нежная, тонкая, желтоватая. Покровная окраска ярко-красная, в виде сливающихся полос и крапин на оранжево-красном размытом фоне, на большей части плода. Мякоть кремовая, под кожицей розовая, плотная, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус кисловато винно-сладкий, десертный, очень хороший. На государственном испытании с 1971 года. Включен в государственный реестр в 1986 году по Центральному (Брянская область), Северо-Кавказскому и Средневолжскому (Ульяновская область) регионам.
Год включения в реестр допущенных: 1991
Регион допуска: Западно-Сибирский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР `КРАСНОЯРСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР СО РАН`
Мана (Яблоня)
Re: Мана (Яблоня)
Мана (Яблоня) Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачевой от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой. Сорт представляет интерес для зон более северных, чем город Красноярск. Районирован по Омской, Томской, Новосибирской, Кемеровской областям. Разводят также в Иркутской области, республиках Хакасия, Тыва.
Дерево среднерослое, быстрорастущее. За счет очень раннего плодоношения рост затухает. Крона редкая, округлая, кора на штамбе оливковая, на более тонких верхних ветвях – красная. Плодоношение на простых и сложных кольчатках, частично на приростах прошлого года.
Побеги средней толщины, округлые, слегка коленчатые, коричневато-бурые, вверху опушенные сильнее, чем внизу. Почки прижатые, опушенные. Листья широкие, яйцевидные, часто округлые, коротко-заостренные, с пильчато-городчатой зазубренностью, с грубой нервацией, темно-зеленые, почки без опушения. Черешок средний, тонкий. Прилистники средние, полулунные.
Цветки крупные, белые, ароматные, глубокочашевидные. Лепестки овальные, прозрачные. В соцветиях часто по 6 цветков. Колонка пестиков длинная, сильно опушенная. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками.
Плоды для полукультурки крупные, при нормальном уходе до 80 г. Форма округлая, иногда бочонковидная, слаборебристая, со швом. В момент съемной зрелости весь плод покрывает размытый малиновый румянец, который при хранении становится более темным. Плодоножка средней длины, толстая, в мелкой, часто заплывающей воронке без оржавленности. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое.
Мякоть желтоватая, рыхлая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, в некоторые годы с терпкостью.
Химический состав плодов: сухих веществ – 20,3%, сахаров – 9,8%, титруемых кислот – 1,11%, аскорбиновой кислоты – 15,4 мг/100г, витамина Р – 232,0 мг/100 г.
Сорт осенний. Съем плодов с 5 по 15 сентября. Лежкость 2-2,5 месяца (до половины ноября). Транспортабельность хорошая.
Плоды являются отличным сырьем для пюре и соков.
Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Аленушка, Лада, Пепинчик красноярский.
Сорт скороплодный, высокоурожайный. Средний многолетний урожай – 121 ц/га, максимальный – 211 ц/га. Периодичность плодоношения нерезкая.
Зимостойкий, в критические зимы 60, 80-х годов деревья не теряли крон. Восстановительная способность высокая.
Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, устойчивость к засухе и парше, высокие технологические качества плодов. Высокую оценку плодам дали технологи Красноярской кондитерской фабрики, использовав плоды для изготовления конфет (Красноярское яблоко).
Недостатки сорта: невысокое качество плодов в свежем виде.
Дерево среднерослое, быстрорастущее. За счет очень раннего плодоношения рост затухает. Крона редкая, округлая, кора на штамбе оливковая, на более тонких верхних ветвях – красная. Плодоношение на простых и сложных кольчатках, частично на приростах прошлого года.
Побеги средней толщины, округлые, слегка коленчатые, коричневато-бурые, вверху опушенные сильнее, чем внизу. Почки прижатые, опушенные. Листья широкие, яйцевидные, часто округлые, коротко-заостренные, с пильчато-городчатой зазубренностью, с грубой нервацией, темно-зеленые, почки без опушения. Черешок средний, тонкий. Прилистники средние, полулунные.
Цветки крупные, белые, ароматные, глубокочашевидные. Лепестки овальные, прозрачные. В соцветиях часто по 6 цветков. Колонка пестиков длинная, сильно опушенная. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками.
Плоды для полукультурки крупные, при нормальном уходе до 80 г. Форма округлая, иногда бочонковидная, слаборебристая, со швом. В момент съемной зрелости весь плод покрывает размытый малиновый румянец, который при хранении становится более темным. Плодоножка средней длины, толстая, в мелкой, часто заплывающей воронке без оржавленности. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое.
Мякоть желтоватая, рыхлая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, в некоторые годы с терпкостью.
Химический состав плодов: сухих веществ – 20,3%, сахаров – 9,8%, титруемых кислот – 1,11%, аскорбиновой кислоты – 15,4 мг/100г, витамина Р – 232,0 мг/100 г.
Сорт осенний. Съем плодов с 5 по 15 сентября. Лежкость 2-2,5 месяца (до половины ноября). Транспортабельность хорошая.
Плоды являются отличным сырьем для пюре и соков.
Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Аленушка, Лада, Пепинчик красноярский.
Сорт скороплодный, высокоурожайный. Средний многолетний урожай – 121 ц/га, максимальный – 211 ц/га. Периодичность плодоношения нерезкая.
Зимостойкий, в критические зимы 60, 80-х годов деревья не теряли крон. Восстановительная способность высокая.
Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, устойчивость к засухе и парше, высокие технологические качества плодов. Высокую оценку плодам дали технологи Красноярской кондитерской фабрики, использовав плоды для изготовления конфет (Красноярское яблоко).
Недостатки сорта: невысокое качество плодов в свежем виде.