Память Сикоры (Яблоня) Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Позднезимний. Дерево среднерослое, крона средней густоты. Листья средние, продолговато-эллиптические, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Плоды средние, массой 100 г, одномерные, округло-конические. Окраска зеленая, покровная - отсутствует. Мякоть зеленоватая, средней плотности, рыхлая, полумаслянистая, кисло-сладкая, со слабым ароматом. Средняя урожайность в зоне составила 53 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2002
Регион допуска: Северо-Западный, Центральный
Оригинатор(ы): РНПД УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `ИНСТИТУТ ПЛОДОВОДСТВА`
Память Сикоры (Яблоня)
Re: Память Сикоры (Яблоня)
Память Сикоры (Яблоня) Происхождение: Фольвель х Ренет Симиренко. Получен в 1949 г. в Витебской обл. селекционерами-любителями: И. П. Cикорой и В. И. Сикорой. Сорт зимостойкий, урожайный (до 20 т/га), с плодами очень длительного хранения. Дерево средней силы роста, крона округлая. Тип плодоношения кольчаточный, доля копьец и прутиков невелика, плодоношение регулярное. Слаборослые с плоскоокруглой кроной, оптимальной степени ветвления и густоты. Скелетные ветви отходят под углом 75-80 градусов, концы их направлены вверх. Хорошо поддаётся формировке. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3, 4-й год после посадки в сад на подвое 62-396 и на 5, 6-й год на семенном подвое. Паршой поражается в средней степени. Хороший опылитель. Плодоносит ежегодно. Плоды расположены группами, преимущественно на кольчатках. Массой 95-130 г, очень одномерные, округло-цилиндрические. Кожица гладкая, мало чувствительна к ударам, без воск. налёта. Основная окраска ярко-зелёная, покровная - размытый буровато-красно-коричневый румянец на малой части плода только на солнечной стороне кроны, в остальной части кроны плод полностью зелёный. Подкожные точки многочисленные, удлинённые, светлые, добавляют привлекательности плодам. Мякоть светло-зеленая, плотная, средней сочности, кисловато-сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом (дегустационная оценка - 4,2 балла). Плоды содержат: РСВ 13,8%, сахаров 11,2, кислот 0,8%, витамина С 8,3 мг/100 г, пектинов 0,80% (12.04.1995). В мае-июне содержание кислот резко снижается. Срок потребления: январь-июнь. В естественных хранилищах - по май включительно, в регулируемых - до июля. Слабо загнивают в период хранения. Оптимальный срок уборки - 1-я декада октября. Плоды прочно держатся на дереве, не осыпаются. Отсутствуют затраты на калибровку и сортировку. При более позднем (если позволяет погода) сроке съёма плодов период потребления удлиняется. Проведён эксперимент по совместному хранению плодов, одновременно снятых в холодной Витебской обл и тёплой Гродненской. Различий в сроке хранения не обнаружено. Сорт ценный для промышленного садоводства, а также для фермерского, приусадебного и дачного садоводства.