Папироянтарное (Яблоня) Включен в Госреестр по Уральскому (9) региону. Летний. Дерево среднерослое с округлой кроной. Плоды одномерные, округлые, средней массой 100 г. Воронка мелкая, не оржавленная. Блюдце мелкое, широкое. Окраска плодов светло-желтая. Мякоть кремовая, сочная, плотная, мелкозернистая, хорошего вкуса. Дегустационная оценка 4,4 балла. Средняя урожайность (5 лет) в регионе составила 62 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2002
Регион допуска: Волго-Вятский, Уральский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР УРАЛЬСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК`
Папироянтарное (Яблоня)
Re: Папироянтарное (Яблоня)
Папироянтарное (Яблоня) Летний сорт, получен в результате скрещивания двух сортов, плоды которых лишены покровной окраски - Папировка x Янтарь. Место выведения - Свердловская селекционная станция садоводства, автор Л.А. Котов. Деревья относятся к среднерослым, крона полная, прочная, округлой формы. Скелетные ветви отходят от ствола под широким углом. Плоды одномерные, средней или крупной величины, округлой формы, пологоребристые. Средняя масса яблока равна 100-120 г, самые крупные экземпляры могут достигать 140-200 г. Кожица на плодах сухая, гладкая. По окрасу яблоки светло-желтые янтарные, реже — снежно-белые, сильно похожие на наливные. Покровная окраска на плодах отсутствует. Воронка мелкой величины, без оржавленности. Блюдце небольшого размера и довольно широкое. Мякоть плодов бело-кремового цвета, плотной, мелкозернистой структуры, весьма нежная, сочная, с заметным приятным ароматом. По вкусовым характеристикам сорт превосходит Папировку. Яблоки характеризуются очень хорошим и отличным кисло-сладким вкусом десертного типа. По 5-балльной дегустационной шкале оценка вкуса равна 4,4 баллам. По химическому составу в плодах яблони Папироянтарное содержится: сухие растворимые вещества (13,5%), сумма сахаров (10,8%), кислоты (0,8%), витамин C (19,8 мг/100 г), витамин P (катехины) (258 мг/100 г). Яблоки пригодны для свежего потребления и переработки. Период съемной зрелости плодов приходится на конец августа (20-е числа). Яблоки хранятся обычно на протяжении 1,5-2-х месяцев, максимум — до 3-х месяцев. Скороплодность яблони средняя, плодоношение наступает на 5-7 год после прививки. Урожаи стабильные, средний показатель урожайности по Уральскому региону за 5 лет составил 62 ц/га. Зимостойкость достаточно высокая. Устойчивость к болезням и вредителям хорошая. Во влажные годы поражаемость паршой листьев и плодов слабая. Помимо более яркого вкуса яблок Папироянтарного, в сравнении с Папировкой, сорт отличается более высокой морозоустойчивостью, более плотной мякотью и более длительным периодом хранения плодов. В сравнении с уральским сортом Янтарь — плоды яблони Папироянтарное более крупные, а устойчивость к парше заметно выше.