Символ (Яблоня)

[Кафера]

Символ (Яблоня) Включен в Госреестр по Уральскому (9) региону. Зимний. Дерево среднерослое с широкопирамидальной густой кроной. Плоды средней массой 80 г, средневыравненные, плоскоокруглые, слаборебристые, золотисто-желтые с алым румянцем на большей части плода. Мякоть желтая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,8 балла. Воронка глубокая, остроконическая, среднеоржавленная. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая. Средняя многолетняя урожайность 1997-2002 гг. в регионе составила 161 ц/га, превысив контроль на 30 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2002
Регион допуска: Волго-Вятский, Уральский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР УРАЛЬСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК`

[lushka]

Символ (Яблоня) Зимний сорт, результат скрещивания сорта 'Коричное полосатое' с гибридной формой '7–148'. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в 1950–1966 годах. Авторы: П.А. Жаворонков, М.А. Мазунин. Сорт принят на государственное испытание в 1980 году. Рекомендуется для возделывания в Уральском регионе. Отличается средней засухоустойчивостью. Деревья среднерослые, с широкопирамидальной и округлой, густой кроной. Плодоносят на простых и ложных кольчатках и плодовых сумках. Плоды мелкие и среднего размера, массой 81–120 г, относительно выравненные, плоско-округлой формы, гладкие или слегка ребристые. Воронка глубокая, остроконическая, средней ширины, средне оржавленная. Блюдце относительно глубокое, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо поставленная. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая, золотисто-желтая. Покровная окраска в виде алого яркого румянца на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть желтая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, нежная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, с пряностью. Назначение плодов столовое. Относится к сортам зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность низкая. Зимостойкость для Уральского региона выше средней. Сорт устойчив к заморозкам, устойчив к парше.