Вятич (Яблоня)
Вятич (Яблоня)
Вятич (Яблоня) Зимний сорт (Уэлси х Прима) Иммунный к парше сорт с плодами зимнего созревания, высоких товарных качеств. Сорт селекции ВНИИСПК. Авторы сорта: Е.Н. Седов, З.М. Серова, В.В. Жданов, Н.Г. Красова, Е.А. Долматов. Деревья крупные, быстрорастущие, с густой округлой кроной. Побеги прямые, округлые в сечении, бурые, опушенные. Листья яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды вышесредней величины (170 г), приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде румянца и слабых полос темно-красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса. За внешний вид плоды оцениваются на 4,4 балла, за вкус - на 4,2 балла. В условиях Орловской области плоды снимают 15-20 сентября. В холодильнике они могут сохраняться до конца января.
Re: Вятич (Яблоня)
Вятич (Яблоня) Зимний сорт селекции ВНИИСПК, результат скрещивания сортов Уэлси х Прима. Иммунный к парше. Дерево сильнорослое. Плоды крупные (150-170 г), приплюснутые, слаборебристые. Основная окраска - желтая, покровная - красный румянец и полосы на большей части плода. Мякоть зеленоватая, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса. Вкус кисло-сладкий, хороший. Зимостойкость высокая. В результате проведенных многолетних исследований 55-ти сортов яблони селекции ВНИИСПК выделены лучшие по биохимическому составу плодов. Характеристика сортов представлена по содержанию в плодах растворимых сухих веществ, суммы сахаров, органических (титруемых) кислот, аскорбиновой кислоты, фенольных соединений и значению сахарокислотного индекса. По накоплению растворимых сухих веществ (более 13,0%) и суммы сахаров (более 10,5%) выделены сорта: Благодать, Бордовое, Веньяминовское, Вятич, Дарёна, Ивановское, Курнаковское, Низкорослое, Олимпийское, Орлик, Орловская заря, Память воину, Спасское, Старт, Строевское, Утренняя звезда; пектиновых веществ (более 12,0% на сухую массу): Кандиль орловский, Курнаковское, Рождественское, Орловский пионер, Здоровье, Памяти Хитрово, Болотовское, Славянин; аскорбиновой кислоты (более 19 мг/100 г): Ветеран, Вита, Ивановское; Р-активных катехинов (более 200 мг/100 г): Вятич, Зарянка, Имрус, Кандиль орловский, Орловский пионер, Память Семакину, Утренняя звезда, Чистотел. Эти сорта представляют интерес в качестве источников для использования в дальнейшей селекции на улучшенный химический состав плодов.