Народное (Яблоня) Сорт позднелетнего срока созревания. Получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от гибридизации Бельфлер-китайки с Папировкой. Авторы сорта: С. И. Исаев, В. К. Заец, З. И. Иванова, М. П. Максимова. Был районирован в Центральном и Средневолжском регионах. Дерево среднерослое, с округлой, слабораскидистой, негустой кроной. Концы ветвей приподняты. Кора на скелетных сучьях бурая. Тип плодоношения смешанный: на плодушках, кольчатках, копьецах и плодовых прутиках.
Побеги прямые, толстые, коричневато-серые, густо опушенные. Чечевички немногочисленные, желтоватые, средней величины. Листья средней величины, светло-зеленые, широкояйцевидные или удлиненные с заостренным кончиком и овальным основанием, опушенные. Листовая пластинка изогнута у основания, с городчатым, волнистым краем. Поверхность листа матовая, морщинистая. Черешок средней длины, тонкий, сильно опушенный. Прилистники небольшие, шиловидные.
Плоды средней величины (масса 110-135 г), округлой формы, с незначительным конусом, слабо выраженными ребрами к вершине. На некоторых плодах проявляется узкий шов, характерный для Папировки. Кожица при съеме зеленовато-желтая, по всей поверхности многочисленные мелкие, серые подкожные точки. Покровная окраска отсутствует. При полной зрелости плоды приобретают золотисто-желтую красивую окраску. Плодоножка средней длины или короткая, толстая. Воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Блюдце небольшое, узкое, слабоскладчатое. Чашечка средней величины, закрытая или полуоткрытая. Сердечко луковичное. Семенные камеры закрытые или слегка полуоткрытые. Подчашечная трубка коническая или воронковидная. Семена короткие, сильно выпуклые, темно-коричневой окраски.
Мякоть желтоватая, при съеме слегка зеленоватая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, освежающего, приятного вкуса, с ароматом.
Плоды отличаются от Папировки лучшим вкусом плодов и более длительным сроком их потребления. В плодах содержится: сухих веществ – 13%, сахаров – 11,4%, кислоты – 0,40%, аскорбиновой кислоты – 7,7 мг/100г.
Созревание позднелетнее (на десять дней позже Папировки).
Плоды потребляются в свежем виде, но также пригодны для технической переработки. Из них получаются высококачественные компоты.
Сорт обладает высокой самоплодностью. Скороплодный, вступает в пору плодоношения на 4-5 год после посадки в сад. Молодые деревья дают ежегодные, а взрослые нерезко периодичные урожаи (по 25 кг плодов с дерева). Морозостойкость такая же, как у Папировки. Устойчивость плодов к парше выше, чем у Папировки.
Достоинства сорта: небольшие размеры дерева, высокая скороплодность, повышенная устойчивость к парше, ежегодная урожайность; лучший вкус у плодов и длительный срок потребления в свежем виде, чем у Папировки, универсальная пригодность плодов как для потребления в свежем виде, так и для технической переработки.
Недостатки сорта: отсутствие покровной окраски, более поздний срок созревания плодов по сравнению с сортом Папировка.
Народное (Яблоня)
Re: Народное (Яблоня)
Народное (Яблоня) Позднелетний сорт, получен от скрещивания неповторимого по вкусу плодов сорта И. В. Мичурина Бельфлёр-китайка с хорошо известной садоводам Папировкой. Внешним видом плоды этого сорта в определённой мере напоминают Папировку: вес их 90-100 г (у молодых деревьев до 200 г), форма округлая, слегка вытянутая, цвет поначалу зеленоватый, при полной зрелости красиво золотисто-желтый, множество хорошо заметных подкожных точек. А вот вкус Народное несомненно унаследовало от Бельфлёр-китайки: её плоды очень сочные, ароматные, прекрасного кисловато-сладкого, десертного вкуса. Замечательный вкус плодов определяется высоким содержанием в них сахара и оптимально средним – кислоты, что обусловливает высокий сахарокислотный коэффициент: в Мичуринске плоды Народного содержат 11,4% сахара, 0,5% кислоты, сахарокислотный коэффициент 23. По количеству сахара Народное оказывается несколько выше Папировки (10%) и не уступает второму родительскому сорту Бельфлёр-китайке (10,9%). А северней, в условиях Москвы, сахарокислотный коэффициент у Народного, хотя и ниже (15), но зато выше, чем в этих местах даже у Бельфлёр-китайки (13), а значит, и вкус их более гармоничен. По времени созревания (конец августа – начало сентября) Народное – типичный раннеосенний сорт (иногда его относят к позднелетним). Но он, наверное, единственный из осенних сортов с продолжительным хранением плодов – в холодильнике до января и дольше, что вполне сопоставимо с Антоновкой обыкновенной. А это значит, что его яблоки, в отличие от зимних сортов, можно потреблять и прямо с дерева, и зимой из хранения, в результате чего период их использования (в среднем 134 дня) оказывается даже более продолжительным, чем, например, Антоновки обыкновенной (102 дня). Особое преимущество сорта – полукарликовый тип дерева и необычайная скороплодность (первые яблоки появляются уже на второй год после посадки) в сочетании с быстрым наращиванием урожаев. Урожаи высокие (до 160 кг с дерева) и регулярные. Сорт обладает редким для яблони свойством самоплодности, что обеспечивает опыление даже в неблагоприятную погоду и при отсутствии пчёл. Благодаря раннему началу плодоношения и регулярности урожаев Народное оказалось с наибольшим суммарным урожаем. Не менее важно и то, что Народное, будучи естественным полукарликом, по суммарной урожайности с дерева за второе десятилетие после посадки оказалось равным достаточно крупным деревьям Антоновки обыкновенной – 819 кг. Следовательно, при возделывании этого сорта как полукарлика в более плотной посадке он значительно превзойдёт по продуктивности даже Антоновку обыкновенную, урожайность которой считается контрольным показателем для зимних сортов. Зимостойкость и устойчивость к парше Народного примерно на уровне или немного ниже Антоновки обыкновенной. Народное может культивироваться во всех местах, где удаётся Антоновка. А создал этот сорт профессор Сергей Иванович Исаев полвека тому назад, в Мичуринске. И, оценивая его основные достоинства, написал: «…десертный вкус плодов, скороплодность, урожайность и регулярность плодоношения, а также хороший тип кроны». В 1964 г. Народное было районировано в Воронежской, Липецкой областях, а также в Мордовии. В начале 90-х чиновники от садоводства вывели Народное (как и много других отличных сортов) из Госреестра по чисто формальной причине – институт (ВНИИС) не заплатил деньги за фиксацию его в этой книге. Но Народное по востребованности становится воистину народным сортом, и к его выращиванию стремится всё большее число садоводов. Питомниководы из Удмуртии (а там морозы достигают 30…35°C) из-за необычайного спроса шутливо называют этот сорт «Сносимый».