Пепинка Алтайская (Яблоня) Осенний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания в 1937 г. Ранетки пурпуровой с Пепином шафранным. Авторы сорта: М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Широко распространен в промышленных насаждениях и в садах населения в Западной и Восточной Сибири. Районирован с 1959 году по Западно-Сибирскому региону.
Деревья слаборослые, с округлой кроной, средней густоты. Плодоношение сосредоточено, главным образом, на кольчатках и плодовых прутиках, на 1-3-летних приростах. Побеги серо-зеленые, опушенные, с мелкими светлыми чечевичками. Листья средней величины, округлые, с маленьким кончиком, темно-зеленые, блестящие, пузырчатые, снизу слегка опушенные, с двоякогородчатыми краями, черешки длинные, опушенные, с маленькими прилистниками.
Плоды очень мелкие (30-51 г), округло-конические, ребристые. Основная окраска желтая, покровная – ярко-красная, сплошная. Плодоножка средней длины, воронка узкая, глубокая, оржавленная. Чашечка маленькая, полуоткрытая, окружена перлами. Блюдце небольшое, ребристое.
Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая, посредственного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,7% (7,2-15,9), титруемых кислот – 1,75% (0,84-2,38), дубильных веществ – 217 мг/100г (73-373), аскорбиновой кислоты – 29,9 мг/100г (6,6-61,5), Р-активных соединений – 514 мг/100г (104-754), пектиновых веществ – 5,84% на сухой вес.
Съемная зрелость во второй декаде сентября, лежкость до 30 дней. Сорт технического назначения, широко используется в виноделии.
Плодоносит на третий-четвертый год. Урожайность высокая, регулярная. Зимостойкость высокая, в особо суровые зимы подмерзает в слабой степени. Утратил устойчивость к парше, стал чувствительным к ней.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность.
Недостатки сорта: очень мелкие плоды посредственного вкуса, чувствителен к парше.
Пепинка Алтайская (Яблоня)
Re: Пепинка Алтайская (Яблоня)
Пепинка Алтайская (Яблоня) Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) путем скрещивания в 1937 г. Ранетки Пурпуровой х Пепином Шафранным. Авторы: М. А. Лисавенко, и А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина. Широко распространен в промышленных насаждениях и в садах население Западной и Восточной Сибири. В Госреестр включен в 1959 г, допущен в использованию по Западно-Сибирскому региону. Районирован в Карагандинской и Джезказганской областях Казахстана. Дерево слаборослое, с округлой кроной, средней густоты. Плодоношение, главным образом, на кольчатках и плодовых прутиках, на однолетних приростах.
Побеги серо-зеленые, опушенные, с мелкими светлыми чечевичками. Листья средней величины, округлые с маленьким кончиком, темно-зеленые, блестящие, пузырчатые, снизу слегка опушенные, с городчатыми краями. Черешки длинные, опушенные, с маленькими прилистниками.
Плоды массой 30,0-51,0 г, округло-конические, ребристые. Основная окраска желтая, покровная-красная, сплошная. Плодоножка средней длины; воронка узкая, глубокая, оржавленная. Чашечка маленькая, полуоткрытая, окружена перлами. Блюдце небольшое, ребристое. Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая, посредственного вкуса. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, лежкость до 30 дней. Сорт технического назначения, широко использовался в виноделии. В них содержится: сахаров - 12,71 (7,20-15,90) %, кислот – 1,75 (0,84-2,38) %, витамина С – 29,9, (6,6-61,5) мг%, Р-активных соединений – 514, 0 (104,0-754,0) мг%.
Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность высокая, ежегодная, средняя за 9 лет плодоношения в г. Барнауле 13,9 т/га, максимальная – 22, 9 т/га (5 х 2 м). Зимостойкость высокая, в особо суровые зимы подмерзаем в слабой степени. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность. Недостатки: плоды посредственного вкуса, паршой поражается в средней степени. Используется в селекции на высокую зимостойкость, слаборослость. С его участием в НИИСС выведены сорта Алтайское Крапчатое, Алтайское Янтарное.
Побеги серо-зеленые, опушенные, с мелкими светлыми чечевичками. Листья средней величины, округлые с маленьким кончиком, темно-зеленые, блестящие, пузырчатые, снизу слегка опушенные, с городчатыми краями. Черешки длинные, опушенные, с маленькими прилистниками.
Плоды массой 30,0-51,0 г, округло-конические, ребристые. Основная окраска желтая, покровная-красная, сплошная. Плодоножка средней длины; воронка узкая, глубокая, оржавленная. Чашечка маленькая, полуоткрытая, окружена перлами. Блюдце небольшое, ребристое. Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая, посредственного вкуса. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, лежкость до 30 дней. Сорт технического назначения, широко использовался в виноделии. В них содержится: сахаров - 12,71 (7,20-15,90) %, кислот – 1,75 (0,84-2,38) %, витамина С – 29,9, (6,6-61,5) мг%, Р-активных соединений – 514, 0 (104,0-754,0) мг%.
Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность высокая, ежегодная, средняя за 9 лет плодоношения в г. Барнауле 13,9 т/га, максимальная – 22, 9 т/га (5 х 2 м). Зимостойкость высокая, в особо суровые зимы подмерзаем в слабой степени. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность. Недостатки: плоды посредственного вкуса, паршой поражается в средней степени. Используется в селекции на высокую зимостойкость, слаборослость. С его участием в НИИСС выведены сорта Алтайское Крапчатое, Алтайское Янтарное.