Саратовская Крупноплодная (Смородина черная) Сорт среднего срока созревания, получен на Саратовской опытной станции садоводства от скрещивания сортов Ртищевская и Сеянец Голубки. Автор Е.И. Ольхина. В государственном сортоиспытании с 1994 г. Куст слаборослый, среднераскидистый. Побеги средние, прямые, светло-коричневые, неопушенные.
Лист средний, темно-зеленый. Пластинка листа голая, матовая, кожистая, прямая. Лопасти со средними вырезами. Основание листа с мелкой выемкой. Зубцы тупые, короткие.
Цветки средние с бледной окраской. Завязь голая, округлая. Плодовая кисть средняя. Ось кисти толстая, прямая, неопушенная.
Ягоды очень крупные (2,2 г), одномерные, черные, кожица средняя, без опушения. Плодоножка средняя, мясистая. Химический состав: сумма сахаров - 6,5%, титруемая кислотность - 2,3%, Р-активные вещества - 300,0 мг/ 100 г, аскорбиновая кислота - 132,0 мг/100 г.
Сорт зимостойкий, средняя урожайность 7,3 т/га (2,2 кг/куст), устойчив к мучнистой росе и засухе (при описании сорта использовались данные государственного сортоиспытания). Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость и устойчивость к засухе.
Саратовская Крупноплодная (Смородина черная)
Re: Саратовская Крупноплодная (Смородина черная)
Саратовская Крупноплодная (Смородина черная) Среднеспелый сорт, результат скрещивания сортов 'Ртищевская' и 'Сеянец Голубки'. Получен на Саратовской опытной станции по садоводству. На государственном сортоиспытании с 1994 года. Рекомендуется для возделывания в Нижневолжском регионе (Саратовской, Волгоградской, Астраханской областях). Куст слаборослый, листья среднего размера. Листовая пластинка голая, матовая, кожистая, прямая. Зубчики тупые, короткие. Основание листа прямое с мелкой выемкой. Ягоды крупные, массой 2,0–2,6 г, округлые, черные, с кожицей средней толщины. Имеют хороший кисло-сладкий вкус. Созревают одновременно. Содержание витамина С составляет 132 мг%. Дегустационная оценка свежих ягод 4,0 балла, компотов — 4,5 балла. Назначение — универсальное. Пригодны для всех видов переработки. Сорт среднего срока созревания. Урожайность хорошая (0,74 кг/м²). Отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью, не поражается мучнистой росой, устойчив к почковому клещу.