Венгерка Вангенгейма (Слива домашняя)
Венгерка Вангенгейма (Слива домашняя)
Венгерка Вангенгейма (Слива домашняя) или Венгерка Вангейма. Сорт западноевропейского происхождения, самоплодный, засухоустойчивый, но требует хорошо удобренных почв. Деревья мощные, быстрорастущие, обладают высокой зимостойкостью, крона густая, широкой округлой формы. Созревание плодов происходит одновременно – в середине августа. Урожайность высокая, 15-20-летние деревья дают до 120 кг слив. Плоды средние, неправильно-овальной формы, с некоторой выпуклостью посередине, темно-синего цвета; при полном созревании покрываются густым восковым налетом. Кожица тонкая, плотная, кисловатая, легко снимается с плода. Мякоть темно-зеленая, плотная, приятного вкуса, средней сочности, сахаристая. Косточка средняя, хорошо отделяется от мякоти. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки на мармелад, повидло и начинку. При сушке получают качественный чернослив. Плоды хорошо транспортируются. Сорт районирован в Ростовской области и Краснодарском крае.
Re: Венгерка Вангенгейма (Слива домашняя)
Венгерка Вангенгейма (Слива домашняя) Сорт среднего срока созревания, сеянец неизвестного происхождения (возможно, является сеянцем от свободного опыления сорта 'Венгерка домашняя'). Обнаружен Диттрихом в саду Вангенгейма в Брюхейме (Германия) в 1837 году. Назван по имени владельца сада. На государственном сортоиспытании с 1947 года. Включен в государственный реестр в 1947 году по Северо-Кавказскому региону. Сорт представлен среднерослыми деревьями. Крона широкоокруглая или широкопирамидальная, не густая. Плоды средней величины, 20-30 г, яйцевидной или овальной, несколько неправильной формы, сжатые с боков. Брюшной шов неглубокий. Кожица темно-синяя, почти черная, с ржавыми, мелкими подкожными точками и полосками, с густым сизым восковым налетом, довольно тонкая, плотная, неприятного вкуса, почти горькая. Воронка широкая, не глубокая. Плодоножка довольна толстая, средней длины, 10-15 мм. Мякоть зеленовато-желтая или золотистая, сочная, нежная, плотная. Вкус очень приятный, сладковато-кислый, винный. Косточка средней величины, хорошо отделяется. Скороплодность сливы ниже средней. Сорт универсальный, частично самоплодный. Отличается высокой и регулярной урожайностью. Зимостойкость повышенная. Сорт относительно устойчив к монилиозу, сильно поражается клястероспориозом и тлей.