Екатеринодарский (Виноград) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Раннего срока созревания. Технический. Листья средней величины, округлой формы, среднерассеченные, опушение нижней поверхности листа слабое, паутинистое. Гроздь средней величины, массой 150 г, конической формы, средней плотности, реже - рыхлая. Ягода средней величины, овальной формы. Кожица зеленовато-желтая. Вкус простой. Отличается высоким сахаронакоплением. Зимостойкость выше средней, на зиму не укрывается. Устойчивость к милдью, серой и белой гнилям повышенная. Урожайность высокая.
Виноград Екатеринодарский включен в реестр допущенных в 2009 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Виноград Екатеринодарский является: ФГБНУ `СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ`
Екатеринодарский (Виноград)
Re: Екатеринодарский (Виноград)
Екатеринодарский (Виноград) Каберне х Саперави северный [Северо-Кавказский ЗНИИСиВ] Екатеринодарский – сорт селекции СКЗНИИСиВ (г. Краснодар), получен при скрещивании Каберне х Саперави северный. Созревает в конце августа. Зимостойкий технический сорт винограда для приготовления белых ординарных столовых, десертных вин и коньяков. Гроздь средней величины, коническая, средней плотности и рыхлая. Ягода средней величины, овальная, белая, с сильным пруиновым налетом. Сахаристость сока ягод 24,5 г/100 см3 при кислотности 5,1 г/дм3 . Сила роста куста средняя. Урожайность с куста 10-11 кг. Сорт отличается высокой зимостойкостью, что позволяет возделывать его без укрывания на зиму, высоким сахаронакоплением (до 26 г/100 см3) и способностью долго висеть на кустах без осыпания и загнивания. В условиях г. Новочеркасска Ростовской области выдерживает морозы до -24 °С.