Коктейль (Виноград) Включен в Госреестр по РФ для садово-огородного использования. Сорт очень раннего срока созревания. Столовый. Рост кустов сильный. Лист большой, пятилопастный, пузырчатый, со слабой рассеченностью, опушение сильное, паутинистое. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндро-коническая, средней массой 353 г. Ягода мелкая, яйцевидной формы, зелено-желтой окраски, мякоть мясистая. Привкус фруктово-ягодный. Сок бесцветный. Дегустационная оценка свежего винограда - 8,3 балла. Содержание в ягодах при их съемной зрелости: сахаров 16,2 г/100 см3, титруемых кислот 7,0 г/дм3. Семена в ягоде рудиментарные, 1-2 шт., мелкие. Средняя урожайность - 322,0 ц/га. Милдью и оидиумом поражается на 2,0-2,5 балла.
Виноград Коктейль включен в реестр допущенных в 2016 году.
Допущен к использованию в регионах: Все регионы.
Оригинатором сорта Виноград Коктейль является: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР`
Коктейль (Виноград)
Re: Коктейль (Виноград)
Коктейль (Виноград) Ранний сорт, получен гибридизацией сортов Восторга идеального и Эйнсетсидлис в НИИ виноградарства и виноделия им. Потапенко. Представлен в 2011 году и получил серебряный кубок в конкурсе «Ялта. Солнечная гроздь-2011». Созревает во второй-третьей декаде августа, более известен как номер 23-22-12-3. Виноград цветёт обоеполым гермафродитным цветком. Конусообразные кисти созревают средних размеров весом от 400 до 700 г. Неплотно растущие ягоды круглой формы имеют вес до 3 г и имеют приятный белый или янтарный цвет. Виноград растёт мясистыми ягодами с сочным сладким вкусом, передающий приятное сочетание фруктовых ароматов. Плотные ягодки имеют тонкую оболочку, которая не мешает при употреблении в пищу и не портит вкус. Рудименты в плодах практически не ощущаются при пережёвывании. Благодаря этим качествам жюри фестиваля не раз обращали на него внимание и оценили сорт в 9,1 балла из 10. В плодах могут содержаться рудименты, но не каждый сезон и почти не ощущаемые при раскусывании. Вкус усложнён фруктовыми оттенками с мускатным привкусом и лёгкими нотками земляники. Виноград отлично подходит для высушивания и может накапливать сахар. Общее содержание сахара в 100 м3 составляет более 28 г, а кислоты 6 г/дм3.
Грозди винограда Коктейль способны долго висеть на ветках без потери вкусовых качеств. К преимуществам Коктейля следует отнести такие характеристики: является источником полезных веществ: пектины, железо, биофлавоноиды и калий. В составе содержатся фитовещества, способные уменьшить вероятность инсульта, раковых образований или ишемической болезни. В составе содержится огромное количество полезных веществ, которые способны улучшать иммунитет. Кверцетин позволяет уменьшить уровень холестерина, замедляя свёртывание крови и избавляя от образования тромбов. Ресвератрол в оболочке винограда, как и другие фитовещества способен уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Эллаговая кислота в мякоти является защитным средством от ядовитых составляющих окружающей среды. Среди недостатков отмечается: содержание салицилатов может стать причиной появления аллергических реакций и сыпи. Подвержен слеживаемости, поэтому часто обрабатывают диоксидом серы, из-за чего необходимо тщательно мыть во избежание гиперчувствительности к препарату. За счёт того, что виноградные рощи обрабатывают диоксидом серы и пестицидами, виноград необходимо мыть перед употреблением в пищу. Больным астмой желательно исключить его из рациона, так как сера даже в малом количестве может негативно воздействовать на организм, вызвав приступы удушья. При аллергии на аспирин, салицилаты в составе могут вызвать плохую реакцию на виноград и продукты с его содержанием.
Корне-собственный куст этого винограда выглядит гораздо мощнее, чем привитый на подвой от столового сорта. Коктейль растёт среднесильной лозой с вызреванием до самых последних глазков. Среди всех ветвей, плодоносными являются 80–85%, при этом созревает отличными гроздями при регулировании их количества до 1,5–1,7. Исходя из описаний опытных садоводов, виноград растёт очень мощной кроной при выращивании методом черенкования. Привитый к стеблям столовых видов винограда растёт менее крепким и густым. Также виноградари заметили, что сохраняя все пасынки и обеспечивая хороший уход за виноградом, ветви становятся очень сильными длиной до 5 м и выдают ягоды до ноября — декабря месяца.
Грозди винограда Коктейль способны долго висеть на ветках без потери вкусовых качеств. К преимуществам Коктейля следует отнести такие характеристики: является источником полезных веществ: пектины, железо, биофлавоноиды и калий. В составе содержатся фитовещества, способные уменьшить вероятность инсульта, раковых образований или ишемической болезни. В составе содержится огромное количество полезных веществ, которые способны улучшать иммунитет. Кверцетин позволяет уменьшить уровень холестерина, замедляя свёртывание крови и избавляя от образования тромбов. Ресвератрол в оболочке винограда, как и другие фитовещества способен уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Эллаговая кислота в мякоти является защитным средством от ядовитых составляющих окружающей среды. Среди недостатков отмечается: содержание салицилатов может стать причиной появления аллергических реакций и сыпи. Подвержен слеживаемости, поэтому часто обрабатывают диоксидом серы, из-за чего необходимо тщательно мыть во избежание гиперчувствительности к препарату. За счёт того, что виноградные рощи обрабатывают диоксидом серы и пестицидами, виноград необходимо мыть перед употреблением в пищу. Больным астмой желательно исключить его из рациона, так как сера даже в малом количестве может негативно воздействовать на организм, вызвав приступы удушья. При аллергии на аспирин, салицилаты в составе могут вызвать плохую реакцию на виноград и продукты с его содержанием.
Корне-собственный куст этого винограда выглядит гораздо мощнее, чем привитый на подвой от столового сорта. Коктейль растёт среднесильной лозой с вызреванием до самых последних глазков. Среди всех ветвей, плодоносными являются 80–85%, при этом созревает отличными гроздями при регулировании их количества до 1,5–1,7. Исходя из описаний опытных садоводов, виноград растёт очень мощной кроной при выращивании методом черенкования. Привитый к стеблям столовых видов винограда растёт менее крепким и густым. Также виноградари заметили, что сохраняя все пасынки и обеспечивая хороший уход за виноградом, ветви становятся очень сильными длиной до 5 м и выдают ягоды до ноября — декабря месяца.