Мускат Аксайский (Виноград) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Очень позднего срока созревания. Технический. Гроздь среднего размера, массой 250-300 г, цилиндроконической формы, плотная. Ягода средней величины, массой 1,5-1,8 г, овально-округлой формы. Кожица белая, с сильным восковым налетом, толстая, грубая. Вкус гармоничный, мускатный. Зимостойкость выше средней, выдерживает морозы до -25°С, на зиму не укрывается. Устойчивость к болезням повышенная. Урожайность средняя.
Виноград Мускат Аксайский включен в реестр допущенных в 2009 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Виноград Мускат Аксайский является: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР`
Мускат Аксайский (Виноград)
Re: Мускат Аксайский (Виноград)
Мускат Аксайский (Виноград) (Степняк и Мискет кайлышки) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия и НИИВиВ г. Плевен, Болгария] Мускат аксайский - винный сорт винограда, позднего срока созревания, продукционный период составляет 145-150 дней. Сила роста кустов средняя. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и большая, массой 250-300 г, цилиндро-коническая, реже цилиндрическая, плотная. Ягода средняя, массой 1,5-1,8 г, округлая, белая. Мякоть сочная, вкус гармоничный, с мускатным ароматом. Кожица грубая, плотная. Сахаристость 17-19 %, кислотность 8-9 г/л. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 100-110 ц/га. Сорт винограда Мускат аксайский устойчив к морозу и милдью, среднеустойчив к оидиуму и серой гнили. Требует профилактических мероприятий по защите от грибных болезней. Сорт возделывается в неукрывной культуре. К филлоксере неустойчив. Мускат аксайский имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Используется для производства сухих и игристых вин. Дегустационная оценка столового вина 8,7 баллов, игристого - 9,5 балла.