Мускат Одесский (Виноград) Включен по Северо-Кавказскому (6) региону. Технический сорт, позднего срока созревания. Рост кустов средний. Лист небольшой, рассеченность средняя, опушение щетинистое. Цветок обоеполый. Гроздь небольшая, массой 159 г, крылатая, рыхлая. Ягода мелкая, округлая, белая. Дегустационная оценка сухого вина 7,8 балла. Сахаристость 20,3%, кислотность 7,7 г/л. Средняя урожайность - 101 ц/га, максимальная - 129 ц/га. Характерная особенность сорта - высокая урожайность. Рекомендуется формировка двуплечий кордон.
Виноград Мускат Одесский включен в реестр допущенных в 2002 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Виноград Мускат Одесский является: ФГБОУ ВО `КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И.Т.ТРУБИЛИНА`
Мускат Одесский (Виноград)
Re: Мускат Одесский (Виноград)
Мускат Одесский (Виноград) (Мускат синий ранний x Пьеррелль) [ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина] Мускат одесский, винный сорт винограда, раннесреднего срока созревания (130-140 дней). Кусты выше средней силы роста. Грозди цилиндро-конические, средней величины, 130-190 г, средней плотности, часто с крылом. Ягода средняя, 14,2x13,0 мм, 1,8-2,0 г, округлая, желтовато-зеленая, янтарная. Вкус гармоничный, с сильным мускатным ароматом. Мякоть слегка слизистая, кожица тонкая, но прочная. Сахаристость 18,6-22,0%, кислотность 5,5-8,7 г/л. Урожайность 4-5 кг с куста. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 80-87%. Число гроздей на побег 1,2. Нагрузка на куст 30-35 глазков при обрезке плодовых лоз на 3-4 глазка. Сорт винограда Мускат одесский повышенно устойчив к морозу -24°С, милдью (2,5 балла), оидиуму (2 балла). Виноград используется для изготовления белых столовых и десертных вин, мускатного игристого, соков высокого качества.