Мускат Черный (Виноград)

[treles]

Мускат Черный (Виноград) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Средне-раннего срока созревания, технического назначения. Куст среднерослый. Лист средний, слаборассеченный, с очень слабым щетинистым опушением. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая (лопастная), плотная, средней массой 77 г. Ягода средняя, круглая, сине-черная, сочная. Привкус мускатный, сок бесцветный. Содержание в ягодах при их съемной зрелости: сахаров - 24,7 г/100см3, кислот - 7,5 г/дм3. Дегустационная оценка десертного вина 9,3 балла. Семя среднее, 2-3 шт. Средняя урожайность 90,7 ц/га. Болезнями поражается и вредителями повреждается в слабой степени. Транспортабельность хорошая.
Виноград Мускат Черный включен в реестр допущенных в 2015 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Виноград Мускат Черный является: ФГУП `ПАО `МАССАНДРА`

[kosyka]

Мускат Черный (Виноград) Синонимы: Кайяба, Красный фронтиньянский, Мускат Кальяба (Caillaba), Мускат кальябский, Москато неру, Мускат а пти гран нуар (Muscat à petits grains noirs), Ротер фронтиньян (Rother frontignan), Фекете мушкотай и др. Мускат черный - сорт винограда неизвестного происхождения, в немецкой базе сортов занесен как греческий, мутация Муската белого. В Крыму он появился в первой половине XIX века и распространился в небольшом количестве в производственных насаждениях Южного берега Крыма. Коронка молодого побега светло-зеленая с бронзовым оттенком и паутинистым опушением, исчезающим со второго-третьего листа. Однолетний вызревший побег красновато-коричневый, с более интенсивной окраской на узлах. Лист винограда средней величины, округлый, часто асимметричный, слабо- или среднерассеченный, 3- или 5-лопастный, воронковидный. Верхние боковые вырезы варьируют от мелких, в виде входящего угла, до глубоких закрытых, нижние - мелкие, в виде входящего угла, щелевидные и лировидные. Черешковая выемка закрытая, без просвета или с узкоэллиптическим просветом. Конечные зубцы крупные, треугольные, с острой верхушкой. Краевые зубчики пиловидные, со слабовыпуклыми сторонами. На нижней поверхности листа следы паутинистого или щетинистого опушения вдоль жилок. Осенняя окраска листьев желтоватая с красными пятнами. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 10-16, шириной 6-10 см), плотная, цилиндро-коническая или коническая, с небольшими лопастями. Ножка грозди длиной до 6-7 см. Масса грозди винограда 75-90 г. Ягода средней величины (диаметром 15-19 мм), круглая, черная, покрыта густым пруином. Мякоть нежная, сочная, со слабым мускатным ароматом. Сок бесцветный. Кожица довольно прочная. Средняя масса 100 ягод 120-150 г. Семян в ягоде 2-3.
От начала распускания почек до технической зрелости ягод проходит 137-149 дней. Виноград созревает в начале сентября, для получения более сахаристого сусла урожай собирают позже. Урожайность сорта 40-100 ц/га. Плодоносных побегов 61 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,7, на плодоносном 1,1. Замещающие почки и спящие глазки на многолетней древесине способны развивать плодоносные побеги. Сорт Мускат черный сравнительно устойчив к поражению листьев грибными болезнями и ягод серой гнилью. Грозди повреждаются листоверткой. Морозоустойчивость этого сорта винограда невысокая. В связи с поздним распусканием глазков он менее других сортов повреждается весенними заморозками. Сорт винограда требователен к влаге и условиям произрастания. На богатых органическими веществами почвах его урожайность повышается, но качество вин ухудшается. Сорт не выносит избыточного содержания извести в почве.