Пино Серый (Виноград) Раннего срока созревания. Зимостойкость низкая. Поражается болезнями и вредителями. Урожайность не высокая. Технический. Листья средней величины, слабо рассеченные, опушение нижней поверхности слабое, паутинистое. Гроздь мелкая (75 г), цилиндрической формы, плотная. Ножка средней длины. Ягоды среднего размера (1,6 г), округлой формы. Кожица розовато-серая, со слабым восковым налетом, тонкая. В ягоде в среднем 2 семени. Вкус простой. На государственном сортоиспытании с 1950 года. Рекомендован для испытания в Северо-Кавказском регионе (Республика Дагестан, Краснодарский край и Республика Адыгея, Чеченская Республика, Ингушская Республика).
Виноград Пино Серый включен в реестр допущенных в 1959 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Виноград Пино Серый является: ФГБНУ `СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ`
Пино Серый (Виноград)
Re: Пино Серый (Виноград)
Пино Серый (Виноград) (Пино менье x Траминер) - согласно анализа ДНК. Синонимы: Блауер Траминер (Blauer Traminer), Бургундер Ротер (Burgunder Roter), Вилибонер (Viliboner), Гресу Клевнер, Грауэр Рислинг (Grauer Riesling), Грауклевнер (Grauklaevner, Grauklevner), Корделье Гри (Cordelier Gris), Мальвуази (Malvoisie), Оверна Гри, Оксеруа Гри (Auxerrois Gris), Токай эльзасский, Рыжик, Сюрке барат (Syurke Barat), Сюрке Кишбургунди (Szuerke Kisburgundi), Руландер (Rulander), Токайер (Tokayer, Tokayer Grauer), Пино Боро (Pinot Beurot), Пино Гриджио (Pinot Grigio), Пино серый, Фроманто Гри (Fromenteau Gris), Шампанье (Champagner) и др. Пино в переводе с французского языка означает "шишка". Пино гри (Pinot Gris) - технический сорт винограда. Это клоновая вариация сорта Пино нуар. Отличается от последнего окраской ягод и осенней окраской листьев. По морфологическим признакам и биологическим свойствам относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Распространен во Франции, Италии, Германии, странах Югославии, Болгарии, США, Венгрии, Новой Зеландии. Коронка молодого побега белая с розовыми пятнами. Опушение густое, войлочное. Первые листья светло-зеленые, с паутинистым опушением. Однолетний вызревший побег коричневый. Узлы почти не выделяются. Лист средней величины, округлый, 3- или 5-лопастный. Верхние вырезы открытые, лировидные или в виде входящего угла, нижние - мелкие, открытые или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная. Зубцы на концах лопастей треугольные. Краевые зубчики остротреугольные, с выпуклыми сторонами. На нижней поверхности листа имеется редкое щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая и средней величины (длиной 8-11, шириной 6-7 см), цилиндрическая и цилиндро-коническая, очень плотная. Ножка грозди короткая. Средняя масса грозди 87 г. Ягода мелкая и средней величины (диаметром 7-15 мм), округлая, часто деформированная. Окраска розовато-серая. Средняя масса 100 ягод 100-130 г. Кожица тонкая, мякоть сочная, с приятным вкусом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-4.
От распускания почек до наступления съемной зрелости винограда для столовых вин и шампанских виноматериалов проходит 130, для десертных вин около 150 дней при сумме активных температур 2600-2800 °С. Созревание ягод наступает в первой половине сентября. Однолетние побеги вызревают хорошо (90 %). Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Плодоносных побегов 52 %. Количество гроздей на развившемся побеге 0,8, на плодоносном 1,6. Сорт Пино гри в значительной степени поражается милдью, неустойчив к оидиуму. В дождливые годы восприимчив к поражению ягод серой гнилью; слабее других сортов повреждается гроздевой листоверткой. Морозоустойчивость сорта сравнительно высокая. Он переносит понижение температуры до минус 20 °С. Виноградные кусты, пострадавшие от морозов, быстро восстанавливают урожай. С целью повышения сахаристости Пино гри следует высаживать на склонах теплого местоположения.
От распускания почек до наступления съемной зрелости винограда для столовых вин и шампанских виноматериалов проходит 130, для десертных вин около 150 дней при сумме активных температур 2600-2800 °С. Созревание ягод наступает в первой половине сентября. Однолетние побеги вызревают хорошо (90 %). Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Плодоносных побегов 52 %. Количество гроздей на развившемся побеге 0,8, на плодоносном 1,6. Сорт Пино гри в значительной степени поражается милдью, неустойчив к оидиуму. В дождливые годы восприимчив к поражению ягод серой гнилью; слабее других сортов повреждается гроздевой листоверткой. Морозоустойчивость сорта сравнительно высокая. Он переносит понижение температуры до минус 20 °С. Виноградные кусты, пострадавшие от морозов, быстро восстанавливают урожай. С целью повышения сахаристости Пино гри следует высаживать на склонах теплого местоположения.