Уньи Блан (Виноград) Сорт среднего срока созревания. Технического направления использования. Рост кустов сильный. Лист средний со слабой или средней рассеченностью, со щетинистым или паутинистым опушением, черешковая выемка открытая, лировидная или закрытая, с эллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, часто с одним-двумя крыльями, средней плотности или плотная, средней массой 224 г. Ягода среднекрупная, округлая, белая. Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, привкус отсутствует, окраска сока бесцветная. Семена в ягоде либо рудименты, либо имеются в кол-ве до 4 шт., среднего размера. Дегустационная оценка сухого вина - 7,8 балла. Содержание в ягодах при их съемной зрелости: сахаров 19,5 г/100см3, титруемых кислот 8,5 г/дм3. Средняя урожайность - 88,7 ц/га. Низкая устойчивость к филлоксере. Болезнями поражается в средней степени. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Виноград Уньи Блан включен в реестр допущенных в 2018 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Виноград Уньи Блан является: ОАО `ДЕРБЕНТСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ КОМБИНАТ`
Уньи Блан (Виноград)
Re: Уньи Блан (Виноград)
Уньи Блан (Виноград) Синонимы: Альфрочейро бранко (Alfrocheiro branco), Бьянчелло (Bianchello), Вайт Шираз (White Shiraz), Кастелли Романи (Castelli Romani), Клерет де Африк (Clairette de Afrique), Пассарена, Проканико (Procanico), Сент-Эмильон (Saint Emillion), Треббиано или Треббьяно (Trebbiano), Треббиано Тоскано (Trebbiano Toscano). Уньи блан (Ugni Blanc), французский винный сорт винограда среднего периода созревания. Распространен во Франции, Италии. Кусты среднерослые. Листья средние и крупные, слабо- и среднерассеченные, трех- или пятилопастные, иногда с одним базальным зубцом, снизу со слабым щетинисто-паутинистым опушением. Черешковая выемка открытая, лировидная или закрытая, с эллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические часто с одним-двумя крыльями, среднеплотные и плотные. Ягоды средней величины, круглые, белые, покрытые редкими мелкими точечками. Кожица прочная, толстая, прозрачная, в жилках. Мякоть мясисто-сочная. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 90-110 ц/га. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сравнительно засухоустойчивый сорт. Уньи блан используется для приготовления белых столовых вин и коньячных виноматериалов.