Память Ворончихиной (Вишня обыкновенная) Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону. Раннего срока созревания, универсальный. Дерево среднерослое, с шаровидной приподнятой средней густоты кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Побеги прямые, коричневые, голые. Листья обратнояйцевидные, длиннозаостренные, светло-зеленые, матовые, с мелкопильчатым краем. Плоды округло-репчатые, почти черные, средней массой 3,5 г. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,6 балла. В плодах содержится: сухих веществ 17,2%, сахара 12,0%, кислоты 1,5%, витамина С 10,5 мг/%. Средняя урожайность 101 ц/га. Сорт зимостойкий. Самобесплодный.
Вишня обыкновенная Память Ворончихиной включен в реестр допущенных в 2004 году.
Допущен к использованию в регионах: Центрально-черноземный.
Оригинатором сорта Вишня обыкновенная Память Ворончихиной является: ОАО РОССОШАНСКАЯ ЗОНАЛЬНАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ САДОВОДСТВА
Память Ворончихиной (Вишня обыкновенная)
Re: Память Ворончихиной (Вишня обыкновенная)
Память Ворончихиной (Вишня обыкновенная) Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства от скрещивания сортов Прима и Эффектная. Авторы: А.Я. Ворончихина, А.И. Сычов. В 2004 г. сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центрально-Черноземному региону. Дерево среднерослое или сильнорослое, до 4-5 м во взрослом состоянии, с округлой раскидистой кроной средней густоты, облиственность хорошая. Кора на штамбе черно-серая, у более молодых деревьев серая, средне или сильно шероховатая, шелушащаяся, продольная растрескиваемость штамба слабая или средняя, свилеватость слабая или отсутствует. Чечевички выпуклые, средние или длинные, удлиненно-овальные, расположены со средней густотой. Побеги прямые, с длинными междоузлиями, сначала зеленовато-коричневые, затем серо-коричневые с серебристым оттенком и продольной растрескиваемостью, голые, чечевички выступающие, овальные, мелкие, буровато-серые. Вегетативные почки крупные, 4-5 мм, скорее конусовидные, чем яйцевидные, с заостренной верхушкой, торчащие. Генеративные почки крупнее, 5-6 мм, удлинненно-яйцевидные, с более округлой верхушкой, отстоящие. Листовая пластинка удлиненно-овальная или реже овальная, с вытянутой, постепенно заостряющейся верхушкой и дуговидным основанием, длина 8-10 см, ширина 4-6 см на однолетних побегах, сверху зеленая, почти гладкая, голая, слабо или средневогнутая по центральной жилке, матовая, снизу светло серо-зеленая с кремово-розоватой центральной жилкой и редкой ворсистой опушенностью по боковым жилкам; зазубренность двоякозубчатая, средняя по глубине, консистенция пластинки кожистая. Черешок довольно короткий, 15-20 мм, средней толщины, сверху слегка опушенный, снизу голый, со слабой грязновато-бурой антоциановой окраской. Железок обычно 2, средних или мелких. Прилистники узколанцетные, 5-10 мм длиной, глубокозазубренные, сохраняются довольно долго. В соцветии обычно по 3 цветка, цветки среднего размера, белые.
Плоды средней массой 5,3 г, высота плода 18 мм, ширина 21 мм, толщина 20 мм, от плоскоокруглых до округлых, сердцевидные, средне или довольно сильно сплюснуты с боков, воронка широкая, верхушка округлая, основание пестика слегка вдавлено. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная, по интенсивности окраски сорт занимает ведущее место. Мякоть темно-вишневая, почти черная, с сетью мелких жилок у кожицы, довольно плотная, сок темно-красный. Вкус кисло-сладкий, приятный, с дегустационной оценкой 4,0 балла. Биохимический состав плодов: 15,4-20,6% сухих растворимых веществ; 10,6-15,1% сахаров; 1,5-1,6% титруемых кислот; 0,25-0,36% дубильных и красящих веществ. Плодоножка короткая, 25-35 мм длиной и 1-1,3 мм толщиной, к косточке прикреплена непрочно, у полностью зрелых плодов отрыв почти сухой, у недозрелых вместе с плодоножкой часто отделяется кусочек кожицы с мякотью. Косточка средней массой 0,35 г, что составляет 6,6% от массы плода, овальная, с закругленной верхушкой и основанием в виде прямой линии, часто чуть скошенным; окраска свежей косточки светло-коричневая с розовинкой, от мякоти отделяется плохо. Технологические качества плодов хорошие: компоты в среднем оцениваются в 4,6 балла за внешний вид и 4,5 балла за вкус.
Цветение протекает в очень ранний срок, сорт самоплодный. Плоды созревают в ранне-средний срок, на юге Центрального Черноземья в третьей декаде июня. В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 3-4 год после посадки в сад, скорость наращивания урожайности умеренная – средний урожай за первые 4 года плодоношения составил 2,7 кг/дер., выше, чем у контрольного сорта Жуковская (на это время пришелся 1994 г. с крайне неблагоприятной зимой). В период полного плодоношения средний урожай составил 15,2 кг/дер., в наиболее благоприятные годы получали в среднем по 25-30 кг с дерева.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая, средняя степень подмерзания дерева в крайне неблагоприятную зиму 1993-1994 гг. составила 1,3 балла (у контрольного сорта Жуковская 1,7 балла). Устойчивость цветковых почек высокая, максимальный процент их гибели за последние десять лет изучения не превышал 14,0%. Устойчивость сорта Память Ворончихиной к коккомикозу ниже средней, на уровне сортов Жуковская, Кентская и Гриот Остгеймский. Монилиозом поражается сравнительно слабо, максимальная степень поражения не превышала 1,0 балла.
Достоинства сорта: крупные, интенсивно окрашенные плоды. Недостатки сорта: не всегда регулярная урожайность, мокрый отрыв плода.
Плоды средней массой 5,3 г, высота плода 18 мм, ширина 21 мм, толщина 20 мм, от плоскоокруглых до округлых, сердцевидные, средне или довольно сильно сплюснуты с боков, воронка широкая, верхушка округлая, основание пестика слегка вдавлено. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная, по интенсивности окраски сорт занимает ведущее место. Мякоть темно-вишневая, почти черная, с сетью мелких жилок у кожицы, довольно плотная, сок темно-красный. Вкус кисло-сладкий, приятный, с дегустационной оценкой 4,0 балла. Биохимический состав плодов: 15,4-20,6% сухих растворимых веществ; 10,6-15,1% сахаров; 1,5-1,6% титруемых кислот; 0,25-0,36% дубильных и красящих веществ. Плодоножка короткая, 25-35 мм длиной и 1-1,3 мм толщиной, к косточке прикреплена непрочно, у полностью зрелых плодов отрыв почти сухой, у недозрелых вместе с плодоножкой часто отделяется кусочек кожицы с мякотью. Косточка средней массой 0,35 г, что составляет 6,6% от массы плода, овальная, с закругленной верхушкой и основанием в виде прямой линии, часто чуть скошенным; окраска свежей косточки светло-коричневая с розовинкой, от мякоти отделяется плохо. Технологические качества плодов хорошие: компоты в среднем оцениваются в 4,6 балла за внешний вид и 4,5 балла за вкус.
Цветение протекает в очень ранний срок, сорт самоплодный. Плоды созревают в ранне-средний срок, на юге Центрального Черноземья в третьей декаде июня. В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 3-4 год после посадки в сад, скорость наращивания урожайности умеренная – средний урожай за первые 4 года плодоношения составил 2,7 кг/дер., выше, чем у контрольного сорта Жуковская (на это время пришелся 1994 г. с крайне неблагоприятной зимой). В период полного плодоношения средний урожай составил 15,2 кг/дер., в наиболее благоприятные годы получали в среднем по 25-30 кг с дерева.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая, средняя степень подмерзания дерева в крайне неблагоприятную зиму 1993-1994 гг. составила 1,3 балла (у контрольного сорта Жуковская 1,7 балла). Устойчивость цветковых почек высокая, максимальный процент их гибели за последние десять лет изучения не превышал 14,0%. Устойчивость сорта Память Ворончихиной к коккомикозу ниже средней, на уровне сортов Жуковская, Кентская и Гриот Остгеймский. Монилиозом поражается сравнительно слабо, максимальная степень поражения не превышала 1,0 балла.
Достоинства сорта: крупные, интенсивно окрашенные плоды. Недостатки сорта: не всегда регулярная урожайность, мокрый отрыв плода.