Память Щербакова (Вишня обыкновенная) Гамма мутант Жуковской. Оригинатор – ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина. Авторы сорта: О.С. Жуков, Г.Г. Никифорова. В госсортоиспытании с 1995 г. Дерево средней величины с шаровидной кроной средней густоты и облиственности. Побеги средней длины и толщины, прямые, коричнево-бурые. Почки конические, заостренные, коричневого цвета. Листья крупные, эллиптические, темно-зеленые, блестящие, плотные. Черешок средней длины и толщины. Цветки крупные, белые.
Плоды крупные (4,5-5,0) одномерные, округлой формы. Вершина плода округлая, основание с небольшим углублением. Окраска плода темно-бордовая, подкожных точек мало. Мякоть плодов нежная, сочная, желтого цвета. Сок светло-красный. Вкус плодов кисло-сладкий (дегустационная оценка 4,5-4,7 баллов). Содержание в плодах сухих веществ – 16,0%, сахаров – 7,5%, кислот – 1,40%, аскорбиновой кислоты – 12,0 мг/100 г. Сорт универсального назначения. Плодоножка средней длины, хорошо отделяется от ветки. Косточка отделяется от мякоти хорошо, средней величины. Достоинства сорта: экологическая устойчивость, высокая урожайность, крупные привлекательные плоды высоких вкусовых достоинств. Недостатки сорта: существенных недостатков не выявлено.
Память Щербакова (Вишня обыкновенная)
Re: Память Щербакова (Вишня обыкновенная)
Память Щербакова (Вишня обыкновенная) Среднего срока созревания, индуцированный соматический радиомутант сорта 'Жуковская' (облучение растений гамма-лучами). Получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Принят на государственное сортоиспытание в 1995 году. Рекомендуется для испытания в Центрально-Черноземном регионе. Сорт представляет собой слаборослое, карликовое дерево. Крона шаровидная, средней густоты. Плоды выше средней величины, 4,5 г, округлой формы, выравненные. Кожица темно-красная. Мякоть темно-красная, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Скороплодность оценивается как средняя. Сорт универсальный, частично самоплодный, относительно устойчив к коккомикозу.