Марион / Marion (Ежевика)
Марион / Marion (Ежевика)
Марион / Marion (Ежевика) Один из самых ярких малино-ежевичных гибридов, называемых ежемалиной, в производстве с 1956 г. Шипы не острые как у малины. И формой похожа на красную сестру - только костянка ежевичная. А вот производительность в разы больше - славится ежевика Марион не только уникальным вкусом, но и высокой урожайностью. Малино-ежевичный гибрид или ежемалина Marion выведена George Waldo в 1956 г в США в рамках программы реализации гибридов, названа в честь одноименного графства штата Орегон, USDA-ARS, Chehalem x Olallie. По сути гибрид - ежевика с генами малины, в Штатах называют его Marionberry, к нас - ежемалиной. Один из ценных коммерческих малино-ежевичных гибридов, распространен в США, в особенности в штатах Орегон (60% посадок), Вашингтон, Огайо. Время плодоношения — начиная с середины июля, со второй декады либо чуть раньше в южных регионах. Сборы относительно растянутые - в течение месяца. Урожайность высокая, превышает большинство т.н. ежемалин - Бойсенберри и пр., достигает 7.4-10 т/га. Стелющегося типа, побеги длиной до 4.5-6 м, с многочисленными острыми шипами. Дает небольшое количество побегов замещения. Ягоды плотные, черные, с интенсивным блеском, при заморозке черно-фиолетовые. Плоды собраны в хорошо разветвленные кисти. Вес 4.8-5 г (размер приблизительный 35х10х15 мм), крупные и средней величины. Форма вытянута, несколько схожа с малиной, костянки как у ежевики округлые, черные, плотно сцеплены. Вкус стал эталоном при оценке в своей нише — удивительное сочетание вариаций вкуса и промежуточных тонов ежевики и малины, очень сладкий, многогранный, с изящным мускусным шлейфом и тонкой изюминкой ненавязчивой кислоты. Аромат сильный, с приятным фруктовым оттенком. Идеальный десерт в свежем виде, изумительна в желе, джемах, сладких соусах. Низкая морозоустойчивость — ниже, чем у Смутсема и прочих ежевик, иногда вымерзает и в Орегоне — почки иногда могут подмерзать и при +8 С; Умеренная устойчивость к пурпуровой пятнистости, септориоза. Непревзойденный вкус — конкурентов по вкусовым качествам мало, яркий аромат, высокое качество плодов; Высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к основным болезням — не требует интенсивной агротехники, лишь стандартный уход.
Re: Марион / Marion (Ежевика)
Марион / Marion (Ежевика) Шиповатый сорт. Выпущенный USDA-ARS и Орегон Agr. Эксп. Станции в 1956 году (Chehalem х Olallie) Марион Blackberry является тернистым, floricane-плодоношения, уступая ежевики подходит для свежего рынка. Вполне вероятно, самый популярный сорт выращивается для обработки рынке, благодаря своим исключительным вкусом и технологическим свойствам. Только подходит для местных свежих рынках. Плоды средние и крупные. Marionberry является ценнейшим малино-ежевичным гибридом с крупными многочисленными шипами на побегах. Побеги стелющиеся, длиной до 20 футов (6,1 м) Ягода глянцевая черного цвета, в замороженном виде - черно-фиолетовая. Очень насыщенный вкус и аромат, являющиеся эталоном при выведении новых сортов. Несмотря на колючие побеги, является коммерческим сортом.
Пищевая ценность
В 1 стакане Marionberries
Калорий 75.00
Всего жиров 1.00 г
Белка 1.00 г
Пищевые Волокна 7.60 g
Витамин А 238.00IU
Витамин C 30.00mg
Кальций 46.00mg
Холестерин 0.00
Ценность для здоровья. Высокое содержание эллаговой кислоты (5.83 мг/г), которая, как известно, помогает предотвратить рак. Высокий уровень антиоксидантов (28 μmole на грамм, по сравнению с 24 на грамм, в чернике). Содержит высокий уровень сильных антиоксидантов, таких, как Витамин С, галльских acidand рутин, которые помогают улучшать состояние кровообращения и борьбы против рака. Содержит высокий уровень антоцианов (109-155 мг на 100г), которые также могут защитить от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных умственных отклонений. Ценный диетический продукт.
Малино-ежевичный гибрид Марион (Marionberry) Chehalem x Olallie. Он отличается от родителей большей производительностью и лучшим вкусом. Сорт был получен Вальдо в 1956 году и распространён в западной части штата Орегон и в штате Вашингтон. Марионберри является ценнейшим малино-ежевичным гибридом, ягода которого всегда востребована на рынке. Побеги сорта Марионберри колючие, с крупными многочисленными шипами. Длина побегов до 20 футов (6,1 м) Побегов замещения немного. Ягодная кисть сорта разветвлённая. Несмотря на околюченность стелющихся побегов, Марион является самым выращиваемым коммерческим сортом. Этим сортом в штате Орегон занято 3500 акров земли (1416,5 га), что составляет 56% площадей, занятых ежевикой в этом штате. Урожай сорта Марион выше, чем урожай, собираемый с сорта Бойсенберри. Марион отдаёт ягоду более продолжительный период, что очень ценно для потребительского рынка и позволяет более рационально использовать сезонных рабочих, занятых на плантации. Ягоды Марионберри средние и крупные (35х10х15 мм), чёрные, немного удлинённые, с очень приятным ароматом и вкусом. Средний вес ягоды 4,8 г. За выдающиеся вкусовые качества ягоды Марион часто используют как эталон при оценке вкуса новых, полученных селекционерами сортов. Ежегодная урожайность сорта 7,4 - 9,9 т/га. На урожай сорта сильно влияют зимние температуры, поэтому рыночные цены на ягоду сильно колеблются по годам, так как стабильный спрос не всегда удовлетворяется предложением. По статистике только благодаря суровым зимним условиям в период с 1950 по 1995г. в штате Орегон было минимум 6 сезонов, когда потери урожая составляли 25%, а в 1991 году они составили 70% урожая. Сорт Марион, помимо недостаточной морозоустойчивости, часто страдает от пурпуровой и фиолетовой пятнистости побегов.
Пищевая ценность
В 1 стакане Marionberries
Калорий 75.00
Всего жиров 1.00 г
Белка 1.00 г
Пищевые Волокна 7.60 g
Витамин А 238.00IU
Витамин C 30.00mg
Кальций 46.00mg
Холестерин 0.00
Ценность для здоровья. Высокое содержание эллаговой кислоты (5.83 мг/г), которая, как известно, помогает предотвратить рак. Высокий уровень антиоксидантов (28 μmole на грамм, по сравнению с 24 на грамм, в чернике). Содержит высокий уровень сильных антиоксидантов, таких, как Витамин С, галльских acidand рутин, которые помогают улучшать состояние кровообращения и борьбы против рака. Содержит высокий уровень антоцианов (109-155 мг на 100г), которые также могут защитить от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных умственных отклонений. Ценный диетический продукт.
Малино-ежевичный гибрид Марион (Marionberry) Chehalem x Olallie. Он отличается от родителей большей производительностью и лучшим вкусом. Сорт был получен Вальдо в 1956 году и распространён в западной части штата Орегон и в штате Вашингтон. Марионберри является ценнейшим малино-ежевичным гибридом, ягода которого всегда востребована на рынке. Побеги сорта Марионберри колючие, с крупными многочисленными шипами. Длина побегов до 20 футов (6,1 м) Побегов замещения немного. Ягодная кисть сорта разветвлённая. Несмотря на околюченность стелющихся побегов, Марион является самым выращиваемым коммерческим сортом. Этим сортом в штате Орегон занято 3500 акров земли (1416,5 га), что составляет 56% площадей, занятых ежевикой в этом штате. Урожай сорта Марион выше, чем урожай, собираемый с сорта Бойсенберри. Марион отдаёт ягоду более продолжительный период, что очень ценно для потребительского рынка и позволяет более рационально использовать сезонных рабочих, занятых на плантации. Ягоды Марионберри средние и крупные (35х10х15 мм), чёрные, немного удлинённые, с очень приятным ароматом и вкусом. Средний вес ягоды 4,8 г. За выдающиеся вкусовые качества ягоды Марион часто используют как эталон при оценке вкуса новых, полученных селекционерами сортов. Ежегодная урожайность сорта 7,4 - 9,9 т/га. На урожай сорта сильно влияют зимние температуры, поэтому рыночные цены на ягоду сильно колеблются по годам, так как стабильный спрос не всегда удовлетворяется предложением. По статистике только благодаря суровым зимним условиям в период с 1950 по 1995г. в штате Орегон было минимум 6 сезонов, когда потери урожая составляли 25%, а в 1991 году они составили 70% урожая. Сорт Марион, помимо недостаточной морозоустойчивости, часто страдает от пурпуровой и фиолетовой пятнистости побегов.