Коллективная (Айва)
Коллективная (Айва)
Коллективная (Айва) Среднего срока созревания. Сорт выведен на Волгоградской опытной станции ВИР. Предназначен для промышленного разведения и выращивания на приусадебных участках. Сорт созревает в конце сентября. Урожайность высокая, регулярная. Дерево начинает плодоносить с 3-4-летнего возраста. Лучше всего опыляется сортами Краснослободская и Нон-Беги. Дерево среднерослое, кустовидное, имеющее 4-6 стволов. Крона округлая. Плоды средние, массой 270 г, округлые, по форме напоминающие яблоко, к вершине слегка сужаются на конус. Поверхность слаборебристая, опушенная. Кожица ярко-желтая. Мякоть светло-желтая, плотная, ароматная, кисло-сладкая, слегка вяжущая. Каменистых клеток немного, все они в основном сосредоточены вокруг сердцевины. Плоды хранятся до 4-х месяцев. Сорт выращивается для переработки. Зимостойкость хорошая.
Re: Коллективная (Айва)
Коллективная (Айва) Сорт селекции Волгоградской опытной станции ВИР (Маслянка ранняя Ч Реа). Проходит производственное испытание на сортоучастках Астраханской и Волгоградской обл. Сорт ценен для промышленных и приусадебных садов в Нижнем Поволжье. Дерево кустовидное, многоствольное (4-6 стволов), среднерослое, с плоскоокруглой кроной. Побеги средние, оливково-желтого цвета, слабоколенчатые. Листья крупные, округло-яйцевидные, темно-зеленые, цельнокрайние, с коротким черешком. Прилистники маленькие, ланцетовидные.
Плоды выше среднего размера (средняя масса 270 г), округло-яблоковидные, со слабым коническим сужением к вершине. Слаборебристые, опушенные. Основная окраска – ярко-желтая. Чашечка полуоткрытая, большая. Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Сердечко маленькое, луковичное. Семенные камеры закрытые.
Мякоть светло-желтого цвета, плотная, колющаяся, очень ароматная, кисло-сладкого, слабовяжущего вкуса. Каменистых клеток небольшое количество, расположены они, в основном, вокруг сердечка.
Химический состав плодов: сухих веществ в среднем 19,1% (максимально 22,0%), сумма сахаров – 8,6% (11,3%), титруемых кислот – 0,84% (1,27%), отношение сахара к кислоте – 10,7 (15,1), аскорбиновой кислоты – 13,9 мг/100г (22,4), Р-активных веществ (катехинов) – 232 мг/100г (102 – 356), флавонолов – 68 мг/100г (31-104), сумма фенольных соединений – 877 мг/100г (685-1180), пектиновых веществ – 1,18% (0,57-1,86%) на сырой вес.
Плоды созревают в конце сентября, хранятся до 120 дней, предназначены для переработки. Технологическая оценка компотов 4,5 балла, варенья 4,7 балла.
Лучшие опылители: Краснослободская, Нон-Беги. Начало плодоношения – на 3-4 год. Урожаи хорошие, регулярные.
Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, высокая и регулярная урожайность, отличные товарные и технологические качества плодов, продолжительный срок их хранения.
Недостатки сорта: в отдельные годы плоды могут растрескиваться на дереве до наступления съемной зрелости, что резко снижает их качество при хранении.
Представляет интерес как источник при селекции на отличные товарные и технологические качества плодов. Использовался в селекции. С его участием на Волгоградской опытной станции ВИР создан ряд крупноплодных гибридов с высоким качеством плодов.
Плоды выше среднего размера (средняя масса 270 г), округло-яблоковидные, со слабым коническим сужением к вершине. Слаборебристые, опушенные. Основная окраска – ярко-желтая. Чашечка полуоткрытая, большая. Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Сердечко маленькое, луковичное. Семенные камеры закрытые.
Мякоть светло-желтого цвета, плотная, колющаяся, очень ароматная, кисло-сладкого, слабовяжущего вкуса. Каменистых клеток небольшое количество, расположены они, в основном, вокруг сердечка.
Химический состав плодов: сухих веществ в среднем 19,1% (максимально 22,0%), сумма сахаров – 8,6% (11,3%), титруемых кислот – 0,84% (1,27%), отношение сахара к кислоте – 10,7 (15,1), аскорбиновой кислоты – 13,9 мг/100г (22,4), Р-активных веществ (катехинов) – 232 мг/100г (102 – 356), флавонолов – 68 мг/100г (31-104), сумма фенольных соединений – 877 мг/100г (685-1180), пектиновых веществ – 1,18% (0,57-1,86%) на сырой вес.
Плоды созревают в конце сентября, хранятся до 120 дней, предназначены для переработки. Технологическая оценка компотов 4,5 балла, варенья 4,7 балла.
Лучшие опылители: Краснослободская, Нон-Беги. Начало плодоношения – на 3-4 год. Урожаи хорошие, регулярные.
Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, высокая и регулярная урожайность, отличные товарные и технологические качества плодов, продолжительный срок их хранения.
Недостатки сорта: в отдельные годы плоды могут растрескиваться на дереве до наступления съемной зрелости, что резко снижает их качество при хранении.
Представляет интерес как источник при селекции на отличные товарные и технологические качества плодов. Использовался в селекции. С его участием на Волгоградской опытной станции ВИР создан ряд крупноплодных гибридов с высоким качеством плодов.