Нальчикский Августовский (Персик) Получен в СКНИИГПС (ранее Кабардино-Балкарская опытная станция садоводства) в результате посева семян в 1944 г. от свободного опыления американского сорта Рочестер. Авторы: П.П. Костык и Ф.Д. Лихонос. Включен в Госреестр в 1965 г. по Северо-Кавказскому региону. Дерево сильнорослое, с широкой раскидистой кроной; однолетние побеги довольно тонкие и длинные, на освещенной стороне темно-коричневые, междоузлия средней величины, почки расположены по побегу группами. Цветочные почки средних размеров, но хорошо дифференцированы уже в конце августа. Листья сравнительно узкие, узколацетовидной формы, темно-зеленые, глянцевые, черешки со слабозаметными сидячими (средних размеров) железками. Цветки розовидного типа, с розовыми, почти округлыми лепестками, чашелистики средние, с округло-притуплённой вершиной, опущенные снаружи. Размер всего цветка средний. Пестик расположен почти на уровне тычинок, которые выступают из-за краев лепестков цветка.
Плоды крупные, размером 63 x 65 x 57 мм, массой 145 г, округлой формы, с маленьким бугорком, но округлой вершиной, основание округлое, с ровным углублением, плодоножка очень короткая и толстая, брюшной шов хорошо выражен, но не глубокий. Кожица опушенная, плотная, толстая, крепко прикрепленная к плоду, легко отделяется от мякоти, темно-оранжевой окраски с темно-карминовым румянцем, занимающим более 50% поверхности плода. Мякоть желтая, с сильно окрашенной в малиновый цвет камерой, средней плотности, волокнистая, очень сочная, хорошего гармоничного кисло-сладкого вкуса со специфическим персиковым ароматом, с хорошо отделяющейся косточкой. Содержание сахаров в среднем 12,8%, кислотность – 0,72%. Косточка средних размеров (3,5 x 2,1 x 3,3), обратнояйцевидной формы, с притуплённым основанием и ярко выраженным кольцом; вершина округлая, с небольшим острием; брюшной шов косточки выступает над краями окаймляющих борозд и состоит из нескольких пластинок; окаймляющие бороздки глубокие и средних размеров, расположены извилисто по всей поверхности. Поверхность косточки в свежем виде темно-коричневого цвета с ярко малиновой окраской.
Столовый сорт среднего срока созревания (3 декада августа), очень привлекательного внешнего вида с высокой и регулярной урожайностью. В предгорной зоне рост побегов заканчивается в августе; естественный листопад отмечен в середине ноября. Зимостойкость и устойчивость к курчавости листьев повышенная.
Достоинства сорта: отличается высокой и стабильной урожайностью, повышенной зимостойкостью и устойчив к основному грибному заболеванию – курчавости листьев, плоды имеют отличные вкусовые качества и продлевают срок потребления свежих плодов на 1,5 недели.
Недостатки сорта:в засушливые годы плоды мельчают и снижается их качество.
Нальчикский Августовский (Персик)
Re: Нальчикский Августовский (Персик)
Нальчикский Августовский (Персик) Сорт среднего срока созревания, сеянец от свободного опыления сорта 'Рочестер'. Получен в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства. Принят на государственное испытание в 1964 году. Сорт включен в государственный реестр в 1965 году по Северо-Кавказскому региону (Кабардино-Балкарская Республика). Плоды крупные, массой около 150 г. Кожица темно-оранжевая, с размытым красным румянцем. Мякоть желто-оранжевая, нежно-волокнистая, сочная. Вкус очень хороший. Косточка отделяется. Назначение плодов универсальное. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Сорт устойчив к болезням.