Вавиловский (Персик) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Сорт ранне-среднего срока созревания, универсального назначения. Дерево очень большое, быстрорастущее с метельчатой, слегка раскидистой кроной средней густы. Листья средние, ланцетовидные, длиннозаостренные, зеленые, матовые, слабо-морщинистые, край листа городчато-пильчатый. В соцветии цветки одиночные, розовидные, розоватые с яйцевидными, соприкасающимися 5-ю лепестками. Плоды очень крупные, округлой формы, средней массой 250 г. Плодоножка короткая, толстая, с хорошим отделением от ветки и непрочным прикреплением к косточке. Основная окраска плода желтая, покровная - красная или карминово-красная, размытая, пятнами, мраморовидная, подкожных точек нет. Кожица средней грубости, с бархатистым, средней силы опушением. Мякоть желтая, средней грубости, сочная, волокнистая. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,8 балла. В плодах содержится: сухого вещества - 13,6 %, сахара - 12,1 %, кислоты - 0,92 %, витамина `С` - 9,2 мг%. Косточка крупная, яйцевидной формы, заостренная, скошенная, в ямках и бороздках, от мякоти не отделяется. Средняя урожайность 242,5 ц/га. Сорт болезнями поражается в средней степени, обладает средней жаростойкостью и устойчивостью к засухе.
Персик Вавиловский включен в реестр допущенных в 2014 году.
Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский.
Оригинатором сорта Персик Вавиловский является: ФГБУН `ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НИКИТСКИЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД-НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РАН`
Вавиловский (Персик)
Re: Вавиловский (Персик)
Вавиловский (Персик) Дерево сильнорослое. Закладка цветковых почек обильная. Цветки розовидного типа. Созревание плодов в степной зоне Крыма происходит в третьей декаде июля до сорта Редхавен. Плоды красивые, очень крупные (250-300 г), округлые, желтые с карминовым мраморовидным румянцем на большей части плода. Опушение средне-бархатистое. Мякоть желтая, волокнистая, сочная. Косточка отделяется от мякоти с трудом. Вкус очень содержательный, кисло-сладкий. Дегустационная оценка высокая – 4,8 балла. Биохимические показатели плодов хорошие: сухих веществ - 13,6 %, общего сахара – 12,1%, общая кислотность 0,4-0,9, витамина «С» - 9 мг%, антоцианов – 11, лейкоантоцианов - 189 и катехинов - 40, каротина – 1.06 мг%. Рекомендован для промышленного и любительского садоводства в Херсонской, Одесской, Николаевской, Запорожской областях и Крыма.